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“卤的猪下水,你喜欢吃吗?”
苏凤昭狂点头,“吃啊,其他的可能不怎么吃,但是肥肠我很喜欢吃,还有猪肚也好吃。”
“猪肚我弄来炖鸡了。”顾时安淡淡地道,然后静静地欣赏她的表情。
苏凤昭嘴比脑子快,“哇噻~什么家庭啊,经得起这样造?”
前两天的婚宴用了不少肉票吧,这没过几天又吃上肉了。
“猪下水不值钱,母鸡是跟老乡换的。”
苏凤昭“哦哦哦”地点头,她倒是忘了现在不是下水比肉贵的二十一世纪了。
“但是这么多吃不完的话能放到明天吗?”苏凤昭考虑到这个实际问题,觉得有些可惜。
“一会儿做好了我拿铝饭盒装两盒,给大哥他们送过去,不远,骑自行车快一点来回最多二十分钟。”
苏凤昭点头,“噢噢噢,那好,不浪费。”
“肥肠给你留着,其他的分给大院里的叔伯婶娘。”
苏凤昭讨好地笑道:“好好好,我有几个想送的人,可以借你的卤菜做个顺水人情吗?”
“好,你想送给谁?”
苏凤昭回忆起上午那些帮她说话的婶子大娘,脑海里也冒出来了她们的名字和院子的位置。
她说了自己想感谢她们的原因,顾时安赞同地点头,并表示要和她一块去感谢人家。
两人在厨房闲谈了一会儿,猪下水就全部卤好了,顾时安记着家人的口味,留了一部分大家喜欢吃的,卤肥肠更是全部留了下来。
在分碗装的时候,顾时安就给苏凤昭切了一小碟肥肠让她先尝味道。
苏凤昭闻着这卤汤的味道就流口水,扭头看了眼厨房外听收音机的爷爷奶奶,舔了舔唇,“偷吃不好吧~”
顾时安低声道:“有什么不好的,刚出锅的肥肠最香。”
苏凤昭没忍住夹了一块,迅塞进嘴里,肥肠挂着卤汁,满口留香。
奇妙的味道令她眼眸瞪大。
这居然和她卤得味道一模一样!好好吃!
“你怎么做的?”她记得她小说里就写了女主独一无二的厨艺吧,没写别人?
“嗯……天生就会?”顾时安神秘地道。
苏凤昭馋得厉害,没心思仔细琢磨,又吃了一口,“那你厉害!”
“喜欢就多吃一点,卤菜我一个人去送。”
苏凤昭放下碗筷,舔了舔唇上的卤汁,“那哪成,回来再吃,我们一起去。”
反正还有好多好多。
“好吧,小心烫。”要去送的有四家,他俩一人端了两大碗,只放了一勺卤汁,怕汤水洒出来。
收到卤猪下水的人家都很懵,一下午就光闻这味道也把他们馋得慌,没想到是顾家做的,以为是什么好东西呢,结果是猪下水。
当着人的面儿,她们不好露出嫌弃的表情,接过之后腾了碗还给他们,还客套了几句。
原来的苏凤昭在大院最起眼也最不起眼,她家个个人才,就她一个平庸之辈,不过她也瞧不起大院的其他人。
如今倒是懂了礼数,做事周全,她们就帮着说了几句,还知道给她们送东西,虽然送的是猪下水,但礼轻情意重。
把卤猪下水切片端上桌后,家里好奇的小孩都忍不住伸出筷子去夹,都被香得胃口大开,纷纷又夹几块,生怕一会儿就没有了。
家长见状也回过味儿来,将信将疑地夹起一块,简直人间美味!
其中一家还打算明天就去买来,自家也做!猪下水卤来竟然这么好吃!
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