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虎头也是,在顾明月这挣了不少钱,后头发觉生意越来越多,便把从前跟着自己混的那些小伙伴都拉来帮着顾明月送“外卖”。
不过这些小伙伴就是他自己看着了,顾明月只负责把手里头的单子分给他,给多少钱都是虎头自己说了算,若是有损坏了食物的或者出了事情的,也都是虎头管着。
换言之,她只对虎头负责。
虎头起先也咬了咬牙不敢做,后来挣的钱越来越多,他也忙不过来了,只能找人帮忙了,怕耽误了顾明月的生意,每一个人上任之前他都会培训一遍,头一次送货的时候还会自己亲自领着人去,教他们该怎么说话。
生意做大了,旁的人自然也会眼馋。
起初是有别的人来顾明月铺子里问还缺不缺送货的伙计。
顾明月仔细盘算一下把人拒绝了,一来虎头手底下的人够用,且都是值得信任的人,她用着也放心,有虎头管着,她也能省点力气。
二来,这些来问的人品性不定,且她看了,好些人之前都是做苦力活的,手上沾了灰和泥也不知道擦洗,不爱干净的人帮着她送东西,只怕客人见了会皱眉。
她把人拒绝了,那些人也只能想法子,基本都是去虎头那边儿报名,等着自己被选上,再不然就是去别家,看他们要不要人。
因为顾明月的外送生意做得还算不错,好多敏锐的茶楼、食铺也都想跟着她学呢!
宁怀诚家里国公府的爵位还是被收了回去,不过因为英国公夫人还在,爵位牌匾还没撤下去,这也是陛下的意思,英国公怎么算也是为国捐躯,虽然后头有伤人和,好歹功过抵消了一部分。
上头陛下的意思一透露出来,那些大臣们就知道,他还念着几分旧情。
没人再敢反驳,任由陛下施为了。
反正那些人的目的也不过是让英国公府败落。
这事儿顾明月是听铺子里的人说的。
她的铺子开了有一段时间了,发展了不少消费顾客,虎头带着的那些小跟班们常年在周围的富商豪绅府中穿梭来往,结交了不少人脉,英国公府的爵位一撤,甭管是当官的还是普通读书人,都在讨论这个问题。
外卖事业做得越来越大,她铺子里多少有些忙不过来了,最近在犹豫要不要把隔壁的铺子也租赁下来,两边打通以后扩张一下。
对此姜云瑶是很赞成的。
她铺子里如今拢共就两个人,好些茶点都是提前做好的,热一热就能叫人送,但这也很费功夫的,每天顾明月睡觉的时间就只有两个时辰,剩余的时间都在做糕点,挣得钱多,人也累。
姜云瑶看在眼里,有心想叫她歇一歇,但她知道顾明月性子轴,一心想着做事业她便不会轻易休息,更何况她将钱看得极重,能挣钱就不可能会躺下。
如今顾明月自己想再招人,她举双手双脚同意。
顾明月倒是犹豫了一下,然后就去找了隔壁铺子的掌柜。
她隔壁铺子是个卖杂货的,没什么值钱东西,生意也一般,且因为位置还行,房租贵一些,每月的收支堪堪持平,掌柜早就想脱手了。
但顾明月去问他愿不愿意出手铺子,他反倒拿捏起来了。
顾明月这铺子生意有多好,大家都看在眼里,这会儿她说想拿下隔壁的铺子,掌柜的有心想坐地起价。
铺子开久了,顾明月早就历练出来了,人小,但一点儿也不觑:“您要是一心捏在手里头不放,那就捏着吧,我虽然想要铺子,却也没非要开在这儿,中京城这么大,我又有合作的外送,顶多叫他们跑远一些罢了,也远不到哪儿去!”
“倒是您这铺子。”顾明月上下打量一番,“能不能再出手,还是继续亏下去,就得看您的心意了。”
要是他硬要坐地起价,顾明月跑去别的地方租铺子也是一样,还真没特别需求。
她打赌,对方一定会同意。
那掌柜的果然妥协,把铺子转租给了顾明月。
双方签了协议,顾明月又火速请了人将两边的铺子打通——巧的是,这两家铺子的东家就是一个,不然还真不能同意好好的墙给敲烂,为此,顾明月还多给了一点钱。
铺子打通以后她又招了几个人,两个厨子,专门负责面点,两个伙计,还有一个刷洗杯碗锅盆的妇人。
两个面点师傅做的是那种普通易得的面点,从她这铺子小有名气以后,跟着她铺子学的不少,也当真是有人能复刻出大部分的面点的,本来材料就那些,但凡多尝过几次,人家就能吃得出来这是怎么做的。
不过真正的要技术的面点还是顾明月做的。
譬如打奶油之类的活儿,虽然很累,但她从不假手于人,甚至做这些糕点的时候灶房里头都不许有一个人,只单单她一个。
这种面点方子是三姑娘教给她的,她还从来没在别家店里看见过,而这样的方子,三姑娘那里甚至还有很多,随口就能说出好多。
但即便很多,顾明月也没有不当回事,三姑娘知道得多那也是她的本事,不是自己的,她教给了自己,帮自己挣了钱,是因为姑娘把她当成最亲近的人,而不是她应该这么做。
顾明月时常保留着感激之心。
除此之外,她每个月也会从铺子的收入里面分成一部分给三姑娘,用三姑娘的话说,这叫技术入股。
如今天时正常了,三姑娘的铺子早就重新开起来了,再加上顾明月这里提供的额外收入,可比她的月银多多了,为此,姜逢年还酸唧唧地说了两句,无非也不过是提起她的铺子起步还是自个儿出的钱云云。
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