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烧烤料方面,三婶还不是很上手,罗可安也方便帮忙指点一下。所有食材准备好,放到车上,两辆车缓缓出发。
把食材放下来,由罗可安和三婶守着,三人去把桌凳等东西拉来,租的地方不远,就前面一个岔路口处,四五百米的距离。
“小老板,好久不见啊!”
“大家好久不见!各位近来生意可好啊!”
“挺好的,就是好久没吃到雨安串串了,想这口想得不得了。”
“是啊,老板,下边街角也开了一家串串,肯定是模仿你家的,但是口味和您家的相比差远了。”
“这样啊,都是做生意的,喜欢哪家就去哪家吃,各有各的口味。”
“小老板果然心地善良,小小年纪就是懂事理。”
“各位夸奖了,这次我们还带来了新的串串的形式,保证满足大家的口欲。”
“是嘛,我可是带足了钱,今天定要好好大吃一顿。”
“阿辰。”罗可安看到他们的车,挥了挥手。
花了十分钟,把所有东西摆好,烧烤车前面的菜品一目了然,依次摆在一个个篮子里,右边放油和烧烤料,左边的区域用来放置客人选好的串串,还买个大风扇,连后面店家的插头,给点电费就可以。
车顶上也装了个小风扇,驱蚊用的,要保证菜品吃起来健康。
每个桌上都放了纸巾和茶壶,垃圾桶也套好袋子了,一切准备就绪。
当沈羽辰装上广告牌的时候,众人就看到了图上的东西,这串串是放在烤架上烤的,果实如小老板所说的,是新的形式。
“这个摊子也是卖的串串,是我三哥的摊子,当然了,我也有份。你们应该认识他,前几次他还和我们一起摆摊。
这串串叫烧烤,是用炭火烤出来,再撒上秘制烧烤料,价格也和串串香差不多,素菜一块钱,有些肉串两块,其他的菜品价位表上都有,我就不多说了。
今天是不凡烧烤第一次开业,全场九折,桌上有免费的茶水,也有凉茶和水果,买多的话可以送点串串和水果。
那不凡烧烤正式开烤,欢迎大家来捧场,每个人都可以品尝再买,谢谢各位。”
“给我来十串牛肉串,蔬菜各来一串。”
“我要二十串肉串,猪肉牛肉各一半。蔬菜都来两串。”
“我要每样都来一串。”
“各位先坐着等一会儿,喝口茶,如果是打包带走的记得说一声。”他们买了两种颜色的夹子,一种表示在摊位吃,另一种就是打包带走。
“爸,你来算钱,妈,你把烤好的拿给客人。”
烧烤摊一片火热,沈羽辰也帮忙烤,不然罗可凡一个人还忙不过来,串串香这边客人也不少,有些人买了烧烤又过来卖串串香或者辣条,罗可安一个人也忙得过来,大家都很有耐心等待。
“小老板,这次的辣条准备更多了,上次我都没买到,这两种串串我都喜欢,怪不得都是你家,两种口味相似又不完全相同。都是不可多得的美味。”
“过奖了,拿好,慢走。”
在凉爽的秋天,一起挤在烧烤摊前,烟雾缭绕中,是熟悉的味道,是人与食物的美好交融。这里有肉质的鲜美,有蔬菜的清甜,更有酱料的独特风味。
一个上午不停忙活,很累,但干劲十足。几人把东西拉回租房,罗可凡累得瘫在了床上。
“小安,好累,但又好幸福,哈哈哈,今天肯定赚得很多钱,快来数一数。”
“四千多块,除去成本,还有四千块呢,发财了,木~马,都是人民币啊。”
“他爸掐我一下,是不是真的。”三叔真拧了三婶一下。
“嘶,你个死老头,你还真掐我呀!”
“清醒了没?我怕你晕过去。”
“天啊,安安还有小辰,你俩可真是福娃,太有财运了,这一天的钱就相当于种一季稻谷嘞。”
“小凡,你可得跟着安安和小辰好好干,不然我抽死你。”
“妈,我都多大人了。”罗可安哈哈大笑。
“小安,还有大家吃饭了。”
“爸妈快吃午饭,我还要躺一会儿,谢谢辰哥。”
收菜
最近摊子里客人多得不行,就像下饺子一样,几人都忙得脚不沾地,这生意真是火爆得不行。
蔬菜不够用了,罗可安就把村长请到家里,和他商讨一下在村子收菜的事。
“叔,是这样的,我和三哥各摆了个摊子,最近镇上人流量越来越多,而且政府为了镇上的经济发展,已经把五天一次赶集日变成了三天一次。
这样一来,我们自家种的菜已经供不上了,我想在村里收购,想麻烦您来通知村民一声。
竹笋、莲藕、莴笋,西兰花、玉米、小白菜、韭菜、包菜、茼蒿、油麦菜、菜椒,长辣椒、香菜、土豆等这些我们都需要。
像韭菜和香菜这种没那么上称的,就以四块五一斤收购,至于白菜、包菜以及油麦菜,就三块五一斤,市场上才卖一块二一斤,我给那么多,其他的以四块钱一斤收购,等会阿辰列个价位表,您也好跟村民说。”
“但我们有一点要求,希望罗叔跟她们强调清楚。这些菜必须是新鲜采摘的,老的和黄的叶子都不要,这些菜不可以洒水上去,如果是早晨摘的,有些露水在所难免,但我不希望有人为了钱干蠢事。
一经发现犯两次错,我绝不会再收他家的菜,如果多一次机会都不给,我怕村里人议论小安,说我们太过凉薄。
但事不过三,两次已经是我最大的容忍度了。一旦大家都拿菜来,我们还是会检查一下,也希望村民能理解。
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