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第24章 酸梅汤（第1页）

“就这么定！一份章鱼小丸子（个）+一份关东煮（串）+一杯酸梅汤，原价o日元，套餐价o日元，便宜oo日元！”张淮初越想越觉得可行，赶紧把套餐内容写在硬纸板上，用马克笔加粗，摆在摊前最显眼的位置。

刚摆好牌子，美伢就拎着购物袋路过，一眼就看到了“组合套餐”的字样：“张老板，你这新出的套餐是什么呀？看着挺划算的。”

“是章鱼小丸子、关东煮加酸梅汤的组合，比单买便宜oo日元。”张淮初笑着解释，“您要是买一份，带回家给野原先生和小新当午餐，刚好够吃。”

美伢眼睛一亮，掏出钱包：“那太好了！我正纠结买什么呢，这套餐刚好，又不用我多琢磨，还省钱！给我来一份，关东煮要萝卜和鱼豆腐，酸梅汤多放冰！”

张淮初麻利地准备起来：先烤好章鱼小丸子，淋上酱料；再从关东煮锅里捞起萝卜和鱼豆腐，装进碗里；最后从冷藏层拿出提前熬好的酸梅汤，倒进带盖的杯子里，加了两勺冰。

“您拿好，小心烫！”张淮初把套餐递过去，“酸梅汤是昨天熬的，放了冰糖和甘草，不齁甜，解腻刚好。”

美伢接过套餐，忍不住先喝了口酸梅汤——冰凉的液体滑进喉咙，酸甜中带着淡淡的甘草香，瞬间驱散了早上的闷热，她忍不住称赞：“这酸梅汤真好喝！比便利店买的瓶装好喝多了，没有添加剂的味道。”

没过多久，套餐的消息就传开了。

带孩子来公园玩的家长，几乎人手一份：“一份套餐刚好够孩子吃，还送酸梅汤，太方便了！”

“比单买便宜oo日元，相当于白赚一杯酸梅汤，太划算了！”

甚至有上班族特意绕路来买：“中午不想吃便当，买份套餐刚好，还能省时间。”

张淮初忙得脚不沾地，却越忙越开心——套餐不仅提升了客单价，还减少了顾客纠结的时间，制作起来也更顺手。

他刚把一份套餐递给顾客，就看见中村书店的老板走了过来，手里还拿着个空杯子：“老板，我听说你家出了套餐，还送酸梅汤？给我来一份，酸梅汤多装点，我带回书店喝。”

“没问题！”张淮初笑着答应，“您要是喜欢酸梅汤，下次可以单独买，o日元一杯，比套餐里的还多。”

“好啊！”中村眼睛一亮，“我书店里的顾客总说渴，刚好可以推荐他们来你这买酸梅汤。”

傍晚收摊时，张淮初清点了一下，套餐足足卖了o份，单卖的小吃也比平时多了不少。他刚把推车收拾好，脑海里就响起了系统的提示音：

【叮！组合套餐日销量突破o份，获得顾客“划算方便”好评+！】

【当前总好评度：（+）！】

【解锁“套餐达人”标识：后续推出新套餐时，顾客接受度提升o，套餐销量增长度加快o！】

张淮初掏出手机，算了算今天的营收——比平时多了近万日元，客单价也提升了o。

他笑着给森田食材行了条消息：“森田先生，明天麻烦多送点乌梅和山楂，酸梅汤卖得太好了，不够了。”

森田雄一很快回复：“好嘞！明天给您多送五斤，保证够熬酸梅汤！”

张淮初收起手机，推着车往回走。

夕阳把他的影子拉得老长，他想起刚开始摆摊时的窘迫，再看看现在的成绩，心里满是踏实。

他知道，这只是开始，以后他还能推出更多套餐，比如天妇罗加铜锣烧的组合，或者季节限定的套餐，让春日部的居民总能吃到新鲜又划算的小吃。

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