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小蚯蚓隔天上班就把想法跟经理汇报,经理也觉得不错,让莹莹大胆去做经费不够就说。
莹莹把自己想法大概做了个方案,去找甜品店老板商量一下。莹莹跟甜品店老板说了自己的想法,甜品店老板也很有兴趣,提出了一个更进阶的想法:“我们可以做联名,一起研,我按成本价给你们,做上联名ogo,然后共同售卖互惠互利你看可以吗?”
莹莹思考了一下说:“可以,那这样咖啡豆还是我们免费提供,卖价我们共同商议如果卖的好的话,可以固定下来合作。”
甜品店老板:“可以,我们可以先限量推出,可以看看大家对口味的喜好,以免浪费。”
邱莹莹:“可以,那你研好了,我们一起试试。”两人就很愉快的把合作敲定,等等就回去,找经理拟合同签字盖章。
经理听到她的好消息也很开心,嘱咐了她几句:“莹莹这个做食品有两个关键要注意,一个是食品安全,另一个就是食品口味。”
邱莹莹:“经理放心,这家店都开了好几年了,也一直采购我们的咖啡,安全资质这块没问题,至于口味,研好了大家一起都试试,还可以在正式上架之前搞点试吃。”
经理:“果然交给你就没问题。”
莹莹带着经理签字盖章的合同去给咖啡店老板看,没问题就订下来。不光莹莹效率高,咖啡店老板也是,已经拟了两个配方出来,跟莹莹说:“明天过来试品。”莹莹满口答应。期待值一下拉高,跟效率高的人合作就是爽。
甜品店老板一上班,莹莹就过来蹲守,老板看她这么积极,出品率也高了。甜品老板先把昨天冰上的咖啡巴斯克拿出来,让莹莹先尝尝。
莹莹尝了一口,给出甜品界一直以来最高的赞美:“不甜腻。”
甜品老板:“是吧,巴斯克是重奶油重奶酪的甜品,加入咖啡就很好的能解腻。来说说看你觉得还有没有其它地方可以调整的。”
莹莹:“等等。”莹莹掏出带的咖啡,喝了一口再尝了一口巴斯克,回味一下说:“这个可以的,不用调整,配咖啡刚刚好。”
甜品老板:“再来,试试这款双拼提拉米苏,常规的莓果提拉米苏是用牛奶液浸泡手指饼干,我这款烤手指饼干的时候加了咖啡粉,依然用咖啡液泡的手指饼干。”
莹莹尝了一口说:“这个也不腻,而且这个味道意外的搭,我刚刚还想会不会两个味道都很明显会不会太冲突。”
甜品老板:“你说的这个问题我也想过,所以在泡咖啡液不是美式而是拿铁,用的又是你们果香味的那款豆子。”
莹莹:“你真是太聪明了,等等我打包一点给她们尝尝,如果没问题就订下来。”
甜品老板:“那我给你去打包,接下来就是联名ogo的设计,我本来想直接把我们两家店ogo放一起,但看起来感觉怪怪。”
说完就把图给莹莹看,莹莹说:“是哦,感觉这两个没什么联系,没事这个问题交给我,我来解决。”说完就掏出手机给关楠微信说:“关楠你有空的时候看看,能不能把这两个ogo结合到一起,我们要做联名,店里出设计费。”关楠回复了一个没问题的表情包
邱莹莹看关楠回复了,就带着甜品先回自己店里,等图出来再给甜品老板看。邱莹莹把甜品给同事和经理尝了尝,获得大家一致好评。
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