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看着爸妈淳朴的样子,叶海棠心头热热的。
不过黄鳝这种东西放在水盆、水桶里是很容易死的。
死了可就浪费了。
“要不炸了?”
前世,叶海棠因为黄鳝赚了钱,也曾经抓了一段时间黄鳝泥鳅,可惜这些东西不好养,有些死掉了。
前世的她根本舍不得丢掉,只能想办法自己留着吃了。
就是这办法有点费油。
自己可是好多年后才开始油炸的,现在的油炸听起来就很奢侈。。
不过,她可以炸了黄鳝去饭店卖,到时候也不亏。
叶海棠想好,三步并两步的走到厨房,闷不做声的把那些个黄鳝泥鳅都处理了。
叶妈本来还没注意,等发现的时候,顿时一惊,“闺女,你这是干什么呀?你把这些东西都杀了,怎么卖钱?”
最后一条黄鳝处理完,叶海棠麻利的将所有他们都过了遍水。
“妈,我打算把这些都炸了,拿去城里卖。”
“啥?”叶妈的脸一下子拉了下来,“这玩意炸了谁要啊?家里油也不多…”
叶海棠也明白她的顾虑,这年代经济条件不好,油都是贵重物,多少人家餐桌上都是清汤寡水的。
但有机会就一定要试。
况且她很有信心,当即宽慰道:“妈,我先做一部分,咱先去试试,成了就多一条路子,不成损失也不大。”
叶妈叹了口气,最终也没说什么。
她知道叶海棠性子倔,不让她尽力试过,她是不会放弃的。
没多会儿,厨房便传来一股子浓烈的香气。
叶爸咽了口唾沫,没忍住往厨房探了探头,“这是弄啥呢?”
叶海棠听到这声,笑眯眯的端着炸黄鳝开口,“爸,快过来尝尝。”
“这是?油炸黄鳝?”
饶是叶爸活了几十年,也没见过用油炸出来的黄鳝。
他夹起一块放进嘴里,顿时震惊,这黄鳝外层口感酥脆,里头肉质鲜嫩,一口下去简直是唇齿留香。
“哎呀,闺女,这是咋做出来的?真好吃!”
叶爸连吃了好几块,嘴角沾了不少油渍。
叶妈忍不住也跟着夹起一块肉,小心翼翼的往嘴里送。
立马便露出惊艳的神色。
“嗯,真香!闺女,你啥时候有这手艺了。”
叶海棠见两人这反应,心里也高兴的不行,将炸黄鳝卖到酒楼的事跟父母说了一遍。
叶爸当即拍着桌子答应。
“闺女,有想法,有胆量,好,好!”
被这么支持着,叶海棠心里更有底了。
黄鳝炸好了,不好久放,叶海棠立刻收拾了一番,花了点钱让村里的牛二载了一程去了镇上。
到国营饭店门口,赵叔一眼认出她。
“这回也是来送黄鳝的?”
“是,不过这回的黄鳝跟上回的不一样。”叶海棠笑吟吟给赵叔塞了半包烟。
赵叔这才没问什么,将她带进后厨。
经理推了推眼镜:“听老赵说,这回的黄鳝不一样?”
叶海棠点头,胖乎乎的手十分麻利的把篮子给掀开。
炸黄鳝的香气,一下子充盈了整个后厨。
厨师们纷纷侧目。
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