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第230章（第1页）

狮子头的表皮有点焦香，内里的肉沫随之松散开，软嫩鲜香中带着点嚼劲，同样有着红烧酱汁的咸香带甜。

而且吃着有点爽脆，口感顿时丰富了些，好似又有少许清甜的汁水溢出来，整口肉咀嚼起来没那么容易发腻。

一口咀嚼完只觉得很香很满足，涂南珍猜这红烧狮子头里可能还下了莲藕增加口感顺带解腻，她又咬上一口接着尝起来。

这种满嘴是肉咬起来香浓欲绝的滋味实在是太棒了！

吃了半个红烧狮子头后，涂南珍想味道这么香不来口饭就着吃怎么行，那红烧酱汁也是拌饭神奇来着，反正大中午的吃点碳水也还行。

她干脆招手喊来店员要了一碗米饭。碗里的米饭多到能在高出碗平面之后突出一个半圆的弧度。

涂南珍也没直接吃，而是用筷子夹了突出碗平面那部分米饭放到自己先前吃的碗里，再用先前留下的勺子舀了红烧酱汁淋在白米饭上，瞬间颗粒分明饱满圆润的米粒染成酱色泛起油光。

她将那剩下的半颗红烧狮子头放到米饭上，这回没夹起来咬，直接用筷子戳出一小块，哪怕有点松散没事，直接夹紧嘴里咬几下，再拌上一口饭，一起咀嚼着咽下。

还别说，肉伴着饭吃那种满足感是要更强些。

涂南珍就这样把剩下半颗红烧狮子头就着将近半碗米饭全部吃完，整个人忍不住打了个饱嗝。

想到之后还有三道菜，就算想着打包带回家吃，多少也得趁新鲜多吃点吧。特别是那葱油鱿鱼，这种海鲜最好还是趁新鲜赶紧吃，晚上再加热的话味道要差不少。

正想着，店员就过来上了道葱油鱿鱼。

这道菜很吸人眼光，明明已经切散成鱿鱼圈了还是摆成一整条大鱿鱼的形状摆在盘中央。

姜丝葱丝连着葱油一并撒在鱿鱼身上泛着油光，盘底的酱汁是那种酱油色的，看起来就很鲜够味。

涂南珍用筷子拨开覆盖在鱿鱼身上的葱丝姜丝，露出鱿鱼完整的样貌，夹了其中一个鱿鱼圈吃。

鱿鱼入嘴吃起来带着点韧劲，鲜嫩可口带着咸香，这种咸香源于那酱油色的酱汁，又感觉不是平常炒菜用的酱油味。

涂南珍回想了下自己租房厨房里还有爸妈家厨房有的各种调料，默默在心里筛选，猜测这酱油可能是蒸鱼豉油，所以这鱿鱼圈吃起来才会咸香中带着少许甜，那股鲜味也被激发出来。

她连着吃了好几个鱿鱼圈，每一块都是那么鲜嫩带着韧劲，微微弹牙。

而且除了鲜香咸香外有着不容忽视很浓郁的葱香，为鱿鱼圈增香不少。

这股葱香源于厨师事先炸出来的葱油，多少也有那撒在鱿鱼身上漂亮的葱丝的功劳。

涂南珍很喜欢这道鱿鱼，一吃就知道这鱿鱼很新鲜，不像以往有时候在市场买的鱿鱼回家煮了后吃起来软踏踏的，就知道那种是在冰箱里冷冻很久甚至有点科技狠活的产品。

她一口一口夹着鱿鱼圈吃，不多时就吃了三分之二的鱿鱼。

直到店员过来上了盘酱油捞鸡和凉拌木耳。

酱油捞鸡满满一盘，鸡肉全部切成均匀的一块块，鸡腿和鸡翅分别铺在盘子两边，表面上看全都是酱色的，看起来挺不错的。

估计是怕顾客吃起来觉得不够味，还配了一盘酱油在那随时可以蘸了吃。

涂南珍看着有点馋，但刚才连着吃了红烧狮子头和葱油鱿鱼，这会想吃点清爽的，于是筷子调转方向，转而先夹了点凉拌木耳吃。

凉拌木耳不止有木耳，还有黄瓜、胡萝卜，撒了葱丝、香菜、洋葱丝在里面，调料的话盐、酱油这些不用说，闻着应该也有下了醋，再是显眼的小米辣。

她这一筷子夹起来的有木耳、黄瓜和胡萝卜，黑青橙红全齐了，吃进嘴里口感也很丰富。

木耳脆嫩爽滑、黄瓜水润、胡萝卜清甜，伴随着鲜香酸辣，特别开胃解腻。

涂南珍咀嚼着咽下，嘴里还留有方才那些食材的味道，一时竟分不出到底是木耳好吃还是青瓜和胡萝卜好吃。

但无疑这道凉拌木耳是成功的，清爽爽滑口感丰富，酸辣味浓也只是添了开口解腻的作用，很容易让人接受，哪怕她平时不怎么爱吃酸的东西，也觉得这道凉拌木耳很不错。

连着吃了几筷子凉拌木耳后，涂南珍这才夹了块酱油捞鸡吃。

不愧于这道菜的菜名，鸡块入嘴还没开始咬呢，就已经尝到浓郁的酱香味，表层的鸡皮吃起来是紧实爽脆的带着点q弹，鸡肉鲜嫩，咸香入味，咀嚼几口后甚至能感受到从鸡肉纤维里溢出的少许汁水。

涂南珍觉得店家多上这一碟酱油实在是多虑了，酱油咸香几乎渗透到鸡肉的每一处纹理中，吃着吃着还能感受到咸香中一点甜，咬得差不多后就忍不住一口咽下。

这酱油捞鸡比起先前的红烧狮子头和葱油鱿鱼味道是一点也不差，她吃得很满意，不愧是顾氏私房菜出品，每一道菜都是这么香。

又吃了两块酱油捞鸡后，涂南珍停止对这道菜的品尝。

实在是这酱油捞鸡打包回去还能慢慢吃，甚至晚上吃不完都可以留着明天再继续加热吃，红烧狮子头也是。

葱油鱿鱼和凉拌木耳就不一样了，最好今天得吃完。

涂南珍又吃了几块鱿鱼圈，将这盘鱿鱼全部吃完，接着吃了几筷子的凉拌木耳。

她自觉中午已经吃得很多很饱了，也不强求把凉拌木耳全部吃完，干脆放下筷子。

没减肥之前，涂南珍可能会坐着歇会手机，等肚子没那么发胀后又再拿起筷子继续吃。

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