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第204章(第1页)

鸡柳外酥里嫩,除了浓郁的牛奶香外,偶尔一咬还能尝到溢出的牛奶,味道愈发浓郁,和咸香味混在一起并不会让人觉得怪异,反而自成一股和谐味,好似牛奶就是天生该和这鸡肉混在一起吃的。

妞妞彻底抛却了顾忌,将剩下一小段鸡柳吃完后,自己伸出筷子去夹了条牛奶鸡柳,三两口咀嚼着吃完咽下。

那速度都快赶上先前吃红烧带鱼和五花肉卷土豆的劲了。

林夏和宋景山看在眼里,跟着高兴,他们是盼着妞妞能吃这道牛奶鸡柳,也有一定的信心,因为顾氏私房菜的厨艺确实很赞。

但他们没想到这么容易,稍微夸奖几下这道菜,妞妞就主动说想要尝尝,试探着吃了一两口没什么事后,就开始大口特吃了。

妞妞吃完又一条牛奶鸡柳,甚至还开发了拌饭口味,抬头笑着分享:“爸妈,这牛奶鸡柳拌饭也挺好吃的哎。米饭泡了牛奶也带上奶香和茉莉香了,混着鸡柳吃挺有味道的。”

林夏一脸惊奇:“真的吗?还是妞妞你会吃,我也尝尝。”

说着她重新拿起筷子夹了条泡满牛奶酱汁的鸡柳放到米饭上润了润,再吃起来。

刚才尝了牛奶鸡柳的味就一门心思想着怎么哄妞妞试试这道菜了。

这会心满意足,再吃起牛奶鸡柳来好似也比刚才要好吃些,米饭吸了些牛奶和茉莉的味道也意外的不赖,搭配着鸡柳吃,有着咸香味吃起来也不会说寡淡。

她点头夸道:“味道确实很不错,今天这三道肉都挺下饭的。”

宋景山也照着女儿推荐的吃法,夹了牛奶鸡柳搭配着饭吃。这会听到妻子的话,默默在一旁点头表示认可。

他比较青睐那道白菜烧豆腐,这会白菜豆腐都夹了些,连着酱汁一起放到碗里米饭上,任由酱汁顺着滴落到米饭上。

白润饱满的米粒被各种酱汁淋过,色泽多样丰富,味道也不会说差到哪里去。

在尝到满嘴顺滑细腻的豆香和白菜的清甜后,拌上口白米饭吃起来也很爽快。

他补充说道:“白菜烧豆腐也很下饭来着,你们都吃点。”

然而再怎么下饭,林夏和妞妞分吃一碗米饭也都吃光了。

林夏无奈问:“妞妞,咱要不要再要一碗饭?”

她有点想要再添一碗米饭,又有点纠结,肚子多少有点饱了,比起吃饭更想多吃点肉菜。

妞妞和妈妈的想法是一致的,想了下摇头:“我还是多吃点肉吧,吃不下米饭了,再下饭也吃不下了。”

后面这句话是回答爸爸刚才的话。

宋景山听完笑出声来:“那还是多吃肉菜吧,白米饭你回幼儿园吃去。”

妞妞听完学着昨晚跟妈妈看的电视剧上的人物翻了个白眼:“我也有吃青菜的好吗!”

林夏好笑摇摇头,站女儿这边:“行了别听你爸的,快吃吧。”

宋景山适时退让:“好好好我说错了,妞妞在幼儿园也是有好好吃青菜的,快吃吧。”

妞妞这才露出笑脸,高兴地吃了起来。

一家三口哪怕感受到饱意了,吃饭的兴致依旧不减,享受地吃着红烧带鱼、五花肉卷土豆、牛奶鸡柳和白菜烧豆腐,偶尔还打上小半碗淮山胡萝卜排骨汤喝,汤里的排骨肉也没少吃。

吃到最后实在吃不下了,林夏拍板说道:“我们还是打包吧,明天早餐加热了吃,撑坏了不划算。”

妞妞打了个饱嗝:“好,明天再吃!”

其实红烧带鱼和白菜烧豆腐全吃完了,五花肉卷土豆剩三条,牛奶鸡柳剩五六条,汤和汤料都还剩了些。

换平时在外面吃可能就懒得打包了,但顾氏私房菜这么好吃的菜品,她舍不得浪费一点点。

宋景山数着招手喊点店员拿两个打包盒过来。

林夏看着妞妞一脸很饱但很幸福的笑容,也很满足。她暗自盼着,希望妞妞以后每天都能像今晚这样大吃特吃。

等到店员拿打包盒和打包袋过来,宋景山负责打包剩菜,林夏和妞妞负责各种惊叹这打包袋好好看啊。

饭店生意很好,送走一桌桌吃饱喝足的顾客,又迎进一桌桌饥饿焦灼的顾客,周姐在堂铺这边忙着招待上菜转个不停,顾清秋在后厨抡锅抡到火苗直往上窜。

招到洗碗工、土茯苓绿豆老鸭……

忙到晚上七点四十多分,顾清秋看了后厨剩余的食材,喊来周姐让她在店门口挂上“食材已售罄”的木牌,谢绝再过来取号排队的顾客。

她照着点菜单顺序将堂铺里顾客点的剩下的菜品全部炒制好,陆续让周姐端去上菜后,这才简单做两人的晚饭。

食材都是事先备好的,定好的每道菜烹饪方法熟记于心,从中午炒到晚上都快炒出肌肉记忆来了,这会没有感情全靠技巧地翻炒着。

红烧带鱼在做最后一道时特意多下几块,炒好后先留出来放着。五花肉卷土豆也是同样的法子,牛奶鸡柳是这会现煮的,鸡柳提前腌制好下锅炸得焦香后下牛奶焖煮就能出锅了。

白菜烧豆腐做起来也很便捷快速,淮山胡萝卜排骨汤是早先留好的,很快顾清秋就做好了丰富美味的二人餐。

她走到玻璃窗口这边望去堂铺,大部分饭桌都吃到中后段,桌上的盘子肉菜份量剩不多了,短时间内应该也没什么事,她摇铃示意周姐可以过来吃晚饭了。

周姐很快过来,帮着搬出小桌子展开放好,顾清秋将一道道菜端过来,她就去打两碗饭过来吃。

看着饭桌上菜色全齐,周姐忍不住说道:“老板,我们晚上简单吃点就行,你都忙一整天了,不用做这么多菜。”

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