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其实他也不知道这些豆长什么样,有些豆的名字甚至没听过,但没关系,爷爷知道这汤里有什么就好了。
小枫注意到爷爷听完店员阿姨的话后笑了下,应该是高兴了。
周姐笑着让他们慢慢吃,走进后厨:“老板,外面的顾客饭菜都上齐了,你可以稍微休息下了。”
顾清秋有周姐每回递进来的点菜单,知道这会该上的都上完了,正好这会把她们俩中午吃的肉菜稍微加热了下:“行,那我们也抓紧吃午饭吧。”
“好的。”周姐笑着应道,去拿了两幅碗筷过来,帮着端肉菜过来放小桌子上吃午饭。
她很满意现在的工作,时间宽裕可以供她早上送女儿去上学,下午还能给女儿提前做好晚饭。而且说实话就店里这些活真的不多,不说轻松起码也不累。
中午和晚上还能吃上这么多好吃的肉菜,免费的,不知道外面有多少人羡慕她呢,工资也高,前儿老板还帮她在社保局那登记信息缴纳了社保医保,下个月就能生效了。
顾清秋挺喜欢吃薄荷炸排骨的,紫苏焖鸭也不错,鲈鱼蒸水蛋因为得蒸一整条鱼,不然剩下的鱼没法卖,干脆就没弄来吃。
毕竟中午已经有排骨和鸭肉了,等晚上再单独蒸条鱼来吃。
想起刚才往堂铺望去看到的人,她交代:“对了周姐,靠门口大桌有两位老人,以前和我们家关系挺好的,给他们优惠的话他们又不愿意接受,待会结帐的时候你给他们送壶紫苏饮吧。水壶给他们带回去,反正就住在素里街这边,说不准下午喝完就又还回来了。”
周姐点头应好,想起什么说道:“对了老板,刚才外面有桌顾客进店时问我是不是网上推荐的那家店,说是在微博既见春棠那看到推荐过来的。”
“应该是有顾客吃过我们饭馆的肉菜后在微博上推荐了,别的顾客刷到感兴趣就过来尝尝,我待会看看。”顾清秋说道。
她也没想到除了小红书上有顾客推荐外,现在微博上也有顾客推荐自家饭馆了。
自从大众点评上帐号开通后,她平时会在上面更新营业状态,也有一些顾客会在上面打五星好评,目前点评数还是比较少的。
毕竟她不像别家饭馆那样天天对着进来的顾客求大众点评五星好评送小食菜品之类的,她甚至都没跟顾客提过。
大众点评上面仅有的那些好评,都是顾客自发地评论上去的。
有滋有味地吃完午饭,周姐出去外面招待顾客,又有两桌顾客到来,顾清秋站在炉灶前继续忙活起来。
等到下午一点送走所有顾客,周姐收拾碗筷盘子进后厨去洗,顾清秋也终于能够正儿八经地坐下来休息。
她在堂铺随意找了张椅子坐,背部靠着椅背,头直接靠着墙,没姿没势地坐着胜在舒服,拿起手机看了下微信。
虽然她回来后从来没有发过朋友圈,但刷朋友圈是一天不落的。
刷完后想起刚才吃饭时周姐说的话,顾清秋打开微博,搜“既见春棠”。
炒米线、西洋菜豆腐汤。……
店里wifi网速挺好的,一按下搜索键立马弹出相关页面,甚至都不用点进用户那栏再去细找,第一页就是两条相关信息,都是既见春棠发的。
第一条是插画相关,晒出不少可爱头像供粉丝朋友们自用,因此点赞转发评论都很多,点赞三十来万,转发八万多,评论也有五万多。
顾清秋看着第一张图,粉色兔子憨态可掬地捧着橙红胡萝卜在咬,露出来的牙齿弧度软萌。
还有一张图是金黄色月亮高挂半空,一只白色小熊坐在深蓝色的小船上仰望皎洁的月光,都挺可爱的。
目光下移看第二条,也是类似的插画分享。
她点进去既见春棠主页,从置顶微博划下来,最新一条微博赫然是自家饭馆相关的。
[既见春棠:失踪人口回归,大家好久不见鸭(微笑卖萌)没更新的日子里沉迷画稿,也有在好好生活,忍不住爬上来和大家分享一家宝藏饭馆,很好吃就是了(请看下面蠢画手给大家展示)
我是第一次去顾氏私房菜吃饭,据说这家饭馆每天根据采购的食材来定当天菜单,很幸运我吃到了此生最好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝。
粉丝吸满酱汁,入嘴满是蒜蓉香和咸香,还融合了扇贝的鲜味。扇贝肉挺大颗的,起码我吃这么多年扇贝也只见过几次这么大的肉,吸满了酱汁的咸香又有自身带的鲜甜,肉质滑腻咬起来很有弹性,我一个人就吃了一整盘六个扇贝。
第二道好吃的是菠萝咕咾肉,炸得金黄酥脆裹着浓稠酱汁的咕咾肉入嘴酸酸甜甜的,之后能尝到酱汁的咸香味,咬下去噶嘣酥脆,内里的肉却很嫩。
咕咾肉肥瘦占比正好,吃起来不柴不腻,还很鲜嫩。菠萝酸甜爽脆,带着咕咾肉的鲜和酱汁的咸香,连带着青红黄椒我也吃了点,味道都很不错。
腐竹牛腩煲也是道不可多得的好菜,腐竹煮得软烂,吸满了酱色浓香的汤汁,咬起来除了酱香味外还有浓浓的豆香,感觉在吃植物蛋白(bhi)
牛腩的话煲得咸香入味,不老又很软嫩,有点油脂吃起来油润润的,反而增添了丰富的口感。
老板高端的厨艺不止做肉菜好吃,做青菜也好吃。香菇油菜从端上桌时就很亮眼,黑嫩的香菇和青翠的小油菜混在一起,淋着浓稠酱色的汤汁,微微泛着油光,又很清爽。
香菇吃起来像看起来那般嫩,带着特有的冬菇香,咸咸的很不错。小油菜吃起来爽脆可口,清甜多汁,因为酱汁同样带着咸香,若是有碗白米饭的话,也是道很不错的下饭菜。
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