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第54章 收徒（第2页）

锅中的金桔糖稀“咕嘟咕嘟”冒起泡来，清甜的橘子香气萦绕在每个人的鼻端，红玉用铲子不停搅拌粘稠的金桔糖浆，怕她这个实诚徒弟再次提问，先发制人道：“等到汤汁微微收干之後，就要开始不停搅拌，防止糊锅。”

谁知，小满这次换了个问题：“为什麽会糊锅？”

红玉：“……”

红玉：“搅拌速度太慢丶火力过大，都有可能导致糊锅。”

“那个……小满，其实有些问题，可以不用问那麽仔细。”

这次小满没有再反驳她：“好的师父。”

红玉松下一口气来。

锅里熬好的金桔挑出来，放在托盘之中，红玉道：“这样就算做好了，放太阳底下晒一天就可以了，晒成之後的金桔蜜饯，为了防止粘连，可以裹上一层糖粉。”

小满点点头，“我学会了，谢谢师父。”

接着红玉又教她做了些枇杷膏和柚子酱，都是对于新手来说简单易学的制作方法。红玉示范一遍过後，又盯着小满做了一遍，见没什麽问题了，这才算过关。

到了晚上休息的时候，红玉把她领到北屋，“住在这屋可以吗？”

“可以，谢谢师……”

红玉做出一个打住的手势，“以後和我说话，不许说谢谢师父！”

小满：“可是……”

“没有可是。”红玉冷酷道：“这是师父的命令。”

小满这才闭了嘴。

“这屋要是住得不习惯的话，可以搬到到西屋去，西屋是我的屋子。”

小满道：“已经比我想象中，要好很多了。”

“我还以为，师父你不会同意收我为徒，还会把我赶出去，让我睡大街上。”

红玉想象了一下自己挥着扫帚赶人的模样，心下好笑：“我看起来有那麽坏吗？”

这原本是一句调笑话，没想到小满思考几秒过後，认真道：“嗯。”

“师父看起来很坏。”

红玉：？

小满道：“我娘曾经告诉过我，长得越漂亮的女人心肠越坏。师父你长得这麽好看，肯定坏死了。”

“坏死了”的红玉：“……这都什麽乱七八糟的，你自己长得也挺好看，那你觉得你心肠坏吗？”

小满摇了摇头。

“那不就行了。赶紧收拾收拾准备睡觉。”

这小孩儿的爹娘都给她灌输的什麽思想？好在小满虽然有些一根筋之外，居然也没长歪，可喜可贺。

两天过後，小满亲手做金桔蜜饯已经晾晒完成，红玉尝了一口，味道竟然意外地很不错。

“好吃的，小满你自己尝尝。”

小满听话地捏起一块金桔，放进嘴里，“好吃。就是和师父做得比起来还差了点。”

红玉一笑，刚要问她怎麽吃过，突然想起第一天来时，小满曾经说过“观察过许多天”，想必就是在那许多天里吃到的。

也不知道那许多天里，这小姑娘都住在哪儿。

红玉张了张嘴，到底是没问出来。

把蜜饯果子学得差不多了之後，红玉又教小满做水果糕鲜花糕，除了经常问一些“为什麽要把水果切碎”丶“鲜花为什麽不连着叶子一起吃”等匪夷所思的问题之外，小满倒也算一个乖巧的好徒弟，尤其是做出来的成品，说是红玉或者柳婆婆亲手做的几乎没人怀疑。

正好再过几日便是夏至，响水乡有“吃过夏至面，一天短一线”的说法，每逢夏至，凉面必不可少。反正小满也学得差不多了，红玉便教她做凉面。

凉面做法很简单，就像把大象关进冰箱一样，只需三步：备好酱汁和面，把酱汁倒进面里，开拌。

红玉道：“对于所有凉拌做法的菜来说，酱汁都是最重要的，凉面也是如此。”

小满点点头。

“一勺蒜末丶一勺芝麻丶一勺辣椒粉，拌匀之後淋上热油，激发出香味。再倒两勺酱油丶两勺陈醋丶一勺蚝汁，还有半勺盐和糖。如此，便算大功告成。”

经过这麽多天的相处，红玉已经发现规律，教小满做饭必须说清究竟放几勺调料，必须要有一个明确的数字，不能说“适量”，否则她会追问到天荒地老。

按照红玉的指示，小满将黄瓜切丝，水开下面，煮熟捞出过凉水放入碗中，放黄瓜丝，花生米，香菜，最後倒入酱汁抓拌均匀。

每根凉面都均匀地裹满酱汁，色泽浓郁，酸辣爽口，每一口都能吃到爽口的黄瓜丝和酥脆的花生米。夏天来上这麽一碗，消暑又解馋。

尽管如此，小满依旧矜持地嗦着面，表情淡淡地评价：“好吃。”

……

这天，房督尉小冯再一次翻山越岭来到糖水铺子买东西，见店面焕然一新，抱拳对柳婆婆道：“还没来得及向二位道喜呢！恭喜我们的糖水铺子搬新家！”

柳婆婆笑道：“托你的福！”说着便递给他一包金桔果干。

小冯笑眯眯接过，突然瞥见後厨一闪而过的青绿色衣裙，马上神色一凛，低声对柳婆婆道：“她怎麽在这里？”

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