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第12章 土豆（第1页）

这几天宋子安已经适应了边吃饭边聊天，王诗晴还有点不自然，但是婆婆在她也不好说什么。吃完饭，孙月娘和子龙就告辞了，

孙月娘想走走路消消食，就没坐马车。县衙离宋府也就一里地左右，一刻多钟就能走到。路过菜市场，孙月娘想看一下，以她的经验来看，很多当地的特色都会出现在菜市场。

早上卖菜的人都在收摊子了，菜市场里还是那些应季的蔬菜，没有什么特别的，突然孙月娘在一个摊子前停了下来，子龙看了一下，撇撇嘴说:“这是什么呀？土疙瘩吗？”

摊主见有人来了，赶紧推销:“这不是土疙瘩，这叫土豆，我是从很远的地方运来的，你别看它样子丑，其实这个很好吃的，买两斤尝尝吧，保证你下次还来找我买。”

孙月娘对于土豆可真是情有独钟，上世小时候，家里穷，土豆自己地里种一季，吃一年。土豆产量高，易存放，做法多。

孙月娘完全可以来一桌土豆宴，十多种做法不重样。之前在餐馆的菜单上没有见到相关菜肴，她还以为这个世界没有土豆。

她问卖土豆的多少钱一斤，卖土豆的这两天一斤都没有卖出去过，他也是第一次看到土豆觉得新奇，想试一下，看看这个生意能不能做，没想到根本没人买，眼看自己进的货都要砸手里了，

见有人问价，赶紧说“一文一斤，这已经是进货价了，算我倒霉，我现在只想尽快卖完，少亏点，以后再也不会卖了。”“你总共有多少货啊？”“一千多斤吧。”原来这个商人经常闯南走北，看到新奇的物品就进一些，到下一站又出售，赚点差价。

这次他去了大越国边境的一个县城，现了这个东西，他试吃过了，味道不错，就想着带一些沿路卖，可是大家都不认识，没有人买，

而且这土豆还时不时坏两个，恶臭难当，他本来决定今天还卖不掉的话，就扔了。孙月娘让他把所有土豆都运到宋府，她都要了，这个人没想到能做成这笔生意，高兴的应了。

子龙感到奇怪，但也没多问。刚回到家没多久，就听钟叔说送货的来了，看得出卖土豆的很怕孙月娘反悔，这一趟他是亏了，但能稍微止损也是好事。一共一千零八十斤，抹了零头总共一两银子。

子龙付了银子把土豆存放到闲置的库房里，看着十多袋土豆，他也不知道娘要用来做什么。孙月娘看着这些土豆很满意，打算今晚就用它做几道菜。不光吃，改天她还想去庄子上看看，能不能种，如果这里的土壤适合种植的话，就太好了。

晚餐时，子龙如愿看到了土豆做的菜，今天孙月娘做了一个酸辣土豆丝，油炸土豆条。子龙尝了一口后，筷子就没停过，子惠也很爱吃。

子龙说:“真没想到，看着丑丑的土疙瘩竟然那么好吃。”“土豆还有很多种做法，以后我再给你们做。”孙月娘笑着说，好久没吃过土豆了，她吃得也很开心，上一世她家的餐桌上几乎每天都有土豆。

子惠每天都很忙，每天下午去私塾里学习，这个时代其它女孩子是不可能上学的，大户人家的女孩子要学习也是请先生到家里来教，宋子姝和宋子惠姐妹俩例外。

宋玉清在私塾里给她们专门弄了一个房间，用帘子隔开，她们能听到老师讲课的内容，散学后，宋玉清会当场考教她们，如果学得不认真，是会被打手心的。

学习要一直持续到及笄后，子惠今年十四岁，还未及笄，虽然宋玉清走了，但是她不会违背父亲的愿望，所有每天都要去。放学后她又要去祖母那里学习女红，学习如何掌家，晚上还要练琴。孙月娘心里感叹，看来不管什么时候的孩子都不容易啊。

后世的孩子周一至周五，每天被关在学校十多个小时，回家还要做作业，到了周末要上各种兴趣班，好不容易熬到放假，又要补课，或提前上学校的教学内容，有什么办法，大家都卷，你不加入，就会被淘汰。

这时，子钰回来了，他手里提着一个炉子，还拿着着一个铜盆。他把炉子递给孙月娘“娘，你看看用这个炉子煮火锅怎么样？”

孙月娘一看，和后世的炉子一模一样了，那天她只是简单描述了一下大概的样子，没想到子钰是个行动派，立刻就找人做出来了。孙月娘让人烧着了几颗炭，放到炉子里，看看通风的情况，通风火才能一直不灭。然后又把铜盆放到炉子上，大小刚好匹配。

“不错，不错，现在还需要做一张特制的圆桌子，中间要空的，留下位置放炉子，这样我们下次吃火锅时就不会热了。”孙月娘假装不知道子钰的想法，这样回答

。“娘，我们酒楼最近生意不是很好，我觉得我们可以推出你做的这个火锅，天气马上就凉了，我想生意一定会好的。”子钰说。“二哥你真聪明。”

子龙已经竖起了大拇指。孙月娘也假装欣喜的说道:“是啊，娘怎么就没想到呢？”子钰有点不好意思了“都是娘的功劳，不过到时候，还要辛苦娘教一下薛师傅他们。”“这个当然没问题。”

第二天，孙月娘就在子玉的陪同下来到了好客来。薛师傅和后厨帮忙的三个配菜，打杂的都被叫了出来。其中一个薛大志是薛师傅的儿子，还有一个孟婶子和樊婶子，除了薛大志去年才来帮忙外，其他三个已经在酒楼做了十多年了。

宋子钰对他们说:“今天召集大家是有事要说，大家都看到了，这几天我们的生意一直不好。”几个人对望一眼，心里忐忑不安，东家不会是不要他们了吧。

“一直这样下去肯定是不行的，我们要想办法。我决定我们酒楼推出新的吃食，今天，我娘亲自来教大家怎么做。”

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