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当然,也有例外的时候。
譬如昨晚和槛儿一起用膳。
这种时候就考验侍膳人的眼力了,且一筷子不能夹太多,也不能夹太少。
譬如眼前那道蜜酿红丝粉。
水晶粉在烹制时被裁成了每段刚好一寸半的长度,粉质剔透顺滑,拌有人参笋丝、鸡枞菇丝等配菜。
夹这道菜时便不能一筷子下去夹得满满的,或是只可怜兮兮地夹几根。
而是要刚好够寻常男子一口的量,还不能只夹粉,必须得和配菜一起,保持粉和配菜各半的比例。
且动作一定要稳,夹菜过程中不能溅起油汁,不能中途让菜从筷子里漏了。
所以说侍膳考验的不仅有人的眼力、领悟力,还有对各种餐具的掌握能力。
因着这种种的讲究。
随着太子一句“开膳”,屋中之人的注意力或多或少都放到了槛儿身上。
有替自家太子妃盼着槛儿丢丑的,有纯粹好奇槛儿会怎么做的,也有替槛儿默默捏一把汗的元淳宫的人。
然而左等右等。
他们期待或担心的事都没生。
相反宋昭训的布膳。
不论度还是量的准度以及仪态的规范,都把握得可以说是尽善尽美。
太子刚咽下口中的食物,再一抬眼,下一道菜便精准无误地被放到了太子面前的娇黄釉青花龙小碟里。
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屋中鸦雀无声。
包括海顺在内,都被槛儿近乎炉火纯青的侍膳手法暗暗惊掉了下巴。
倒是太子爷,神情淡然自若与寻常无异。
用罢了膳。
太子漱完口率先移步至堂间,郑明芷和顺国公夫人紧随着起身。
临走前,郑明芷不忘细心交代:“剩下的挪到偏殿去,请宋昭训过去用膳。”
除了太子,方才顺国公夫人和郑明芷都没用多少,桌上的菜还剩了不少。
槛儿吃这些剩的就算是和他们一起用膳,也应了太子妃留宋昭训用膳的话。
宫里这些贵人主子们用过的饭菜,即便是剩的,摆盘也还是相当精致的。
且都是好东西,根本算不得磕碜。
几个小宫女这就要把东西往偏殿搬。
不过她们还没来得及动作。
那厢堂间忽然又传来了海总管的声音:“劳请宋昭训伺候殿下用茶。”
郑明芷:“……”
郑明芷的表情差点没绷住。
又是叫人侍膳,又是叫人伺候用茶,嘉荣堂和元淳宫的人是死绝了吗?!
用得着事事都找这贱婢!
剩的菜再好都是剩菜,尤其还是郑氏和她娘的剩菜,槛儿本来就没想吃。
于是闻言她没耽搁,应声去了堂间。
“太子妃,那这膳……”
一个小宫女忐忑请示道。
郑明芷回头,见几个负责挪膳的宫女都没动,她的笑意不达眼底:“先收下去吧,等宋昭训有空了再用。”
她今天还就非得让那贱婢吃这顿剩的不可了。
她还不信了。
太子能一直在这边待着!
说是叫槛儿伺候用茶。
实则也就是把小宫女端上来的茶呈到太子面前,然后站在旁边就没事了。
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