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午膳之前,每个阁子都很忙碌,御膳房的生活就是这样,只有在别人吃饭的时间才清闲。
沐秋和碧柔又在备料蜜糖之福,就如往常,下午一定能等到单子。
过了午膳时分,还没等到蜜糖之福的单子,却来了几个其他阁子的人。
这些人串门的理由让人想笑,“甘露阁里还剩没剩冰糖葫芦,给大家分一分吧。”
真是好奇怪,竟然堵上门来讨几支冰糖葫芦。
这个场景让碧柔隐隐得意,沐秋的心里却是难说的滋味。
人群说着笑着时,碧柔悄悄告诉沐秋:“我才不舍得扔掉那么好吃的冰糖葫芦,我给御膳房的其他人分了。”
“碧柔……”沐秋不知道该说什么,埋怨也不是,欢喜也不是。
在甘露阁门前热闹非凡的时候,顾掌事和梨芳回阁了。
梨芳听到其他阁子的人来求冰糖葫芦,已经气得脸色煞白。
顾掌事统领甘露阁这么久,还是第一见到有人堵上门来求甜品吃,脸色有些难掩的得意。
问清楚了以后,才知道只为了沐秋的一串冰糖葫芦。
顾掌事谢过了来求甜品的同门,一步迈入甘露阁,直接命令沐秋,“我想亲眼看一看你做的冰糖葫芦。”
沐秋见到了无言的梨芳,细小的眼睛里藏着隐隐怒火。
怎么做,不能做,做了就会得罪梨芳。
可是碧柔听到顾掌事的发话,却高兴的跑去为沐秋准备冬五果。
沐秋低着眉目,向顾掌事屈膝请罪,“婢女擅自做了粗浅小吃,给顾掌事大人惹了麻烦,一切都是婢女的错。”
“如果你的冰糖葫芦没有独到之处,别人也不会上门来求。”顾掌事微微点头,难得的露出笑颜,再说一次命令:“我想亲眼看一看。”
沐秋没有对视梨芳的眼睛,却已感受到凛凛寒意。
为了不再惹来祸端,只有壮起胆子再次拒绝,“只因为婢女做的是粗浅小吃,不配入皇家的口,所以才有人来,并不是婢女的技艺……”
“沐秋。”顾掌事两次被沐秋拒绝,笑容渐渐消失,换来一副冰冷的口气,“这是我说的第三次,我想亲眼看一看你的冰糖葫芦!”
这声命令犹如一座巨山,压垮了沐秋的所有犹豫。
不做得罪掌事,做了得罪梨芳。
眼下的情形,只能两权相害取其轻了,至于以后是风是雨,交给命运来安排吧。
碧柔帮着沐秋备好料,沐秋准备动手的时候,顾掌事悄悄叮嘱梨芳,“你注意好沐秋的每一个动作。”
梨芳没有答应,也没有点头,脸色变得更加阴寒了。
细致的做成了果串,沐秋开始熬煮糖浆。
顾掌事细心盯着沐秋的手法,再次悄悄告诉梨芳:“你仔细看,沐秋熬糖的手法,究竟有什么不同?”
梨芳依旧无言,目色犹如三九寒冰。
一炷香的时间过后,沐秋做成了三十支冰糖葫芦,铲入竹盘中,默默退到一旁。
顾掌事上前取了一支,几步跨出门阁,对着阳光细细察验。
糖衣犹如薄透的水晶,没有半点气泡,糖温控制得当,也没有烫变了冬五果的色彩。
小小一支冰糖葫芦,的确能见到妙手制甜的功力。
验看之后,顾掌事用两根手指拈下一颗冬枣,糖衣没有丝毫黏手,入口以后也并不粘牙。
虽说终究只是流于街巷的冰糖葫芦,如果能达到此种的品相和境界,已经足够奉上皇帝的书案旁了。
沐秋,沐秋,果然有点门道。
顾掌事回转门阁,对沐秋点点头,“果然用了心思。”
淡淡一句夸奖,让沐秋低下了头,碧柔的目色里流露出喜悦。
顾掌事吩咐一声:“端去给其他阁子的人分一分吧。”
碧柔上前端走了竹盘,欢悦的跨出门阁。
“你们各司其职吧。”顾掌事留下这句话,转身出门,招手将梨芳带了出来。
转到了肃静之处,顾掌事轻问梨芳:“你见到沐秋手法的不同之处了吗?”
梨芳冷笑,望向别处,放肆的回话:“我根本就不屑看她。”
在师父面前,徒弟似乎更加冷傲。
“梨芳,厨艺一道,阔如瀚海,若能集众家之长为己用,这才是正途。”顾掌事对梨芳很有耐心,苦口婆心的教导:“沐秋在糖水初沸的时候,加了半碗桔子汁,在糖水滚沸的时候,不时向锅内掸几滴清水……”
“师父!”梨芳看着顾掌事的眼睛,不服气的顶回去:“你真觉得沐秋比我强?”
“我是你的师父,我当然希望你最强……”
“我懂了,师父真觉得沐秋比我强。”梨芳冷冷一笑,扬眉看着顾掌事,“我也用冬五果做一味甜品,证明给所有人看,甘露阁里究竟谁最强!”
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