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有八个人在里头忙,其中五个厨婢,有男有女,皆穿酱色衣袍;
两个庖人,都是年纪中等的男子,身量一胖一瘦,头上皆系了平上帻,穿白色衣袍,手戴臂褠,在那里筛麦屑,听见说话,向门口看了,彼此在嘀咕什么;
还有一个就是这里为首的膳人了,姓花,是个中等年纪的妇人,梳着溜光的头发,月盘脸,精明眼,身量微丰,也穿着白色的襦裳。
不过和庖人不一样的是,她的腰上系着属于二百石食官才有的黑绶带。
“怎么是个小丫头,才多大?”
花膳人将季胥上下的打量了,见她形容羸瘦,年纪又小,有了不满之色。
“十八了。”
“我这里做的是饼饵,都是费力气的事,她这样的能顶什么用。”
所谓饼饵,就是面食,如今管面食都叫做饼,因此饼饵室看到最多的就是麦子磨成的麦屑,也就是面粉。
“我从前也做许多的面食,别看我生的瘦,筛屑揉面都会,能使巧劲儿。”
季胥道,花膳人这才略点了点头,理了衣裳说:
“不管你们是太医令还是谁举荐来的,到了我花膳人这里,只管凭本事说话,否则就是大将军的人,我也不用。”
又问:“棋子面会不会做?”
“会做。”
花膳人便叫一个叫周平的厨婢,将她的包袱摘去,送到住处,她则留下来做棋子面,自己因事外出了,走时还道:
“棋子要一寸五分,不长不短,肉汤要不咸不淡,你若不能做到,日后就和厨婢们一样,只做粗活。”
花膳人一走,他们剩下的便大胆的嘀咕了,那个胖些的武庖人道:
“太医令不专做看病的事,反来管我们膳食局的事,把个市厨塞到咱们这里来了。”
精瘦的孔庖人也拿眼溜秋了季胥,见她年纪轻轻,又是外头的市厨转到少府的官庖,不像他,一直是在膳食局,从厨婢做起,因颇通面食,免了奴籍成了官庖的,心里有轻看之意,说:
“不过是凭着太医令的关系,依我看,你还是回你的高市,做的一金女娘去罢。”
他们说话也不避人,季胥想不听见也难,她才将袖子束住了,方便做事,说:
“我到哪里,不用你们管,只管留神自己,别被我这个市厨越过去了。”
一听这话,武胖孔瘦两个,连厨婢在内都笑了,说她轻狂,
“说大话也不怕牙颤!”
只见季胥从袖中取出巾子,将头发束住了,在那里筛麦屑,隔壁导官手下送来麦屑不够细,需得自己筛一遍,留下细腻的面粉,她这才添水和面。
却看她身子单弱,那雪白的面团在她手里竟然听话的翻来覆去,直到光洁无暇,柔软细腻。
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