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就在两人走路走去吃饭的路上。
“滴滴滴……”大哥大响了。
苏晴拿出来一看,接了电话,听到对方说话后,把电话给了周扬,“找你的,是张虎。”
周扬接了电话。
张虎对周扬说道:“周总,现在有两个消息,一个好消息,一个坏消息,先听哪个?”
“先说好的吧。”周扬说道。
“好的,周总,好消息是六家分店的装修和前期工作都做好了,可以随时准备开业。”
“嗯,坏消息呢?”周扬问道。
“坏消息是,有人在我们邵县的老邵县龙虾馆旁边开了一家新邵县龙虾馆,而且昨晚就开始营业了。”
“他们做的小龙虾,我昨晚特意到吃过,口味虽然不如我们的,但是,他们的价格便宜,四块钱一斤的小龙虾,是我们的半价。”
“昨天他们开业的时候还在邵县电视台做了宣传,了传单,还摆了擂台,请了表演队在表演,昨天他们店里的生意火爆了,抢走了我们很多的生意。”
“我们店里昨天的营业额史上最低,只有不差钱的几个老板在我们店里吃,营业额只有两百块。”
“而且我还查到了,这家新邵县龙虾馆的背后是皇冠食品厂的厂长许杰然。”
说完后,张虎继续说道:“周总,我有个应对他们的方案。”
“说说看。”周扬说道。
张虎深吸一口气,把自己想好的方案说了出来,“一、他跟我们打价格战,我们也降价,但是不能明着降价,毕竟我们比他们的好吃,又之前都是卖这个价,降价太猛,之前的客人会不满意,不如我们搞活动,买三斤送一斤,价格还是八块钱一斤,但是,如果客人买四斤,就等于是六块钱一斤,比隔壁只贵两块钱一斤。”
“我分析过客人的点餐数据,现点三斤以上的客人占了5o%。”
“如果隔壁继续跟我们打价格战的话,我们还可以再搞买小龙虾送烤肉,或者糕点的活动,总之,我们的单价就是不降。”
“外加,天气已经开始变冷了,到时候进入了冬天,就会开始下雪了。”
“前几天我亲自到村里的河沟里看过,现在蝲蛄已经少了很多了,到时候只会更少。”
“他们收购蝲蛄的价格,肯定在直线飙升,而且,这生意已经做不了多久,我们龙虾馆已经朝着烧烤转型,昨晚是客人们见开新店,去了新店吃,过了这热闹劲,今晚肯定会有不少客人重新回到我们店里吃烧烤。”
“我请的师傅,整个邵县,都没谁比他烤的好的,而且,他们都有自己的独门绝技,不是谁想模仿跟风就可以的。”
……
张虎详细的跟周扬说了他的应对方案。
周扬听完后,笑了。
不愧是后世带着虎哥羊肉串走过路演,成功上市的。
面面俱到,各方面都分析到位了。
不过,他还有更简单的对付方案,他对张虎说道:“不用搞促销活动,常规经营,我今天坐车回来,这件事我来解决。”
现在正是蝲蛄开始少的时候,没必要降价。
物以稀为贵。
至于许杰然的龙虾馆,他已经想好了对策。
“好。”张虎愣了下,他没想到周扬竟然没有采取他的这个方案。
看样子,周扬有更好的应对方案。
他隐隐期待上了!
周扬挂了电话,苏晴就坐在旁边,多少听到了张虎说的一些话。
她担心的望向周扬,说道:“周扬,龙虾馆是不是又遇到麻烦了?”
周扬宠溺摸了摸她的小脑袋,说道:“一点小事,回去后,我就能解决掉。”
苏晴点点小脑袋。
两人回到酒店,早上苏晴醒来之后,就已经把东西收拾好了,再简单的收拾了下,周扬带着众人坐上了回邵县的汽车。
晚上一点多才回到。
而夏慧兰因为长时间不见自己的孙子,今晚死活都要抱着周扬睡,因为周扬做了很久的车,累的慌,所以夏慧兰也没有缠着周扬要操逼,就是抱着周扬睡,让周扬枕在她的巨乳上。
第二天一早,张淑贞早早的起了床。
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