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第510章 你们态度有问题（第2页）

幸好量少。

尝完热菜，八道汤和八个甜品一起端了上来。

林仲示意了一下餐厅经理。

餐厅经理秒懂，转身去了后厨。

过了会，她把后厨团队都带到了包厢里。

“罗总，你是他们的领导，你先说说，今天的菜符合你的心理预期吗？”

林仲笑着问道。

“儿子，别那么严肃。”李秀琴说道。

“妈，我哪有严肃？”林仲说道。

李秀琴在民宿住了一段时间，对后厨很满意，所以不想搞的很僵。

林仲当然也知道，但是他对事不对人。

“老板，都是我带的人，我就不评价了，有失公允。”

行政总厨很聪明的，把自己给排除了。

他一旦评价，那么不管林仲怎么说，都会很尴尬。

“行吧。”

林仲朝着后厨团队说道：“十二道冷菜，有八道做的不错。应该是同一个人做的。另外四道，刚刚及格。冷菜这一关，我给八分。”

“至于三十六道热菜，只能说刚及格。都差点火候。唯一让我开心的就是八个汤和甜品，都很优秀。”

他笑着说道。

“儿子，你是不是太苛刻了？”李秀琴说道：“我觉得都很好吃，比一些知名餐厅还要好。”

“妈，你也说了，只是比一些知名餐厅要好。”

林仲无奈的说道：“我写的菜谱，只要火候到位，就不应该只是及格。”

司徒无双认同的点了点头。

“老板。”罗总说道。

“你说。”

“老板，是我的问题。”

“别什么问题就往自己身上揽。”

林仲沉下脸说道。

“他们水平是有，但是心态有点不对。虽然梦醒时分的定位是民宿。但是我给你们的是年薪。”

“按照菜谱认真做，一个星期的时间，应该早就练熟了。还会差火候？”

他这回是一点面子都没留。

其他人见他这么说，都不吭声了。

就连李秀琴也不说话了。

毕竟这里是她儿子的产业，投了五个亿，而且这些厨子的工资可不低啊。

“老板，你说的对。”

行政总厨罗总点点头说道。

“我再给你们三天时间，三天后，我再给你们一次机会。如果还不行，那我就另找贤能。”

林仲面无表情的说道。

“老板放心。如果还不行，我就主动辞职。”

行政总厨这回是真的下了军令状了。

“趁着菜还没冷，你们自己尝尝吧。”

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