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吃过早饭,陆屿便揣着家里仅有的一点钱去了镇上,陆沉则去地里干活,临走前特意叮嘱白祈:“在家等着,别乱跑。”
白祈点点头,目送两人离开后,便开始在院子里收拾起来。他先把家里的一口旧铁锅刷洗干净,又找了些干净的纱布,准备用来包香料。他的手指纤细灵活,做这些细致活时,动作轻柔又认真,阳光落在他白皙的手背上,映出淡淡的血管,像透明的玉。
中午时分,陆屿回来了,手里拎着一个布包,脸上带着兴奋的笑容:“小白,你要的香料我找到了!虽然不全,但桂皮、八角、香叶这些都有,老板说都是上好的!”
白祈连忙迎上去,接过布包打开一看,里面果然装着几种常见的香料,虽然数量不多,却足够初试。
他的眼睛亮了亮,抬头看着陆屿,露出感激的笑容:“谢谢你,陆屿。”
陆屿看着他笑靥如花的模样,心跳漏了一拍,挠了挠头,有些不好意思地说:“谢什么,都是应该的。对了,我还买了几块豆腐,还有一斤猪小肠,老板说便宜,我就买回来了。”
白祈看着他手里的食材,心里更加感动。猪小肠在这个年代不算贵重,却也不是轻易能买到的,陆屿肯定是特意为他留意了。他轻声说:“辛苦你了。”
接下来,便是制作卤味的关键步骤。白祈先将猪小肠反复清洗干净,用面粉和醋揉搓去腥,再用清水冲洗数遍,直到没有一点异味。他的动作细致,眼神专注,长长的睫毛垂落,遮住了眼底的认真,侧脸的线条柔和,在阳光下显得格外安静美好。
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陆屿在一旁看着,原本还想搭把手,却被白祈温柔地拒绝了:“这个要洗得很干净,不然会有腥味,我自己来就好。”他只好站在一旁,看着少年纤细的身影在灶台前忙碌,阳光洒在他的顶,泛着柔和的光泽,心里泛起一阵莫名的悸动。
清洗好猪小肠和豆腐后,白祈开始准备卤料。他将桂皮、八角、香叶等香料用纱布包好,做成卤料包。又在铁锅里加入适量的水,放入卤料包,再加入酱油、盐和少许糖提鲜。他的动作熟练,虽然是第一次实操,却因为记忆清晰,每一步都做得有条不紊。
等水烧开后,白祈先将猪小肠放进去,用中火煮了大约半个小时,直到小肠变得软烂,再放入切好的豆腐块,转小火慢卤。他站在灶台前,不时地用勺子搅动一下锅里的食材,防止糊底。热气蒸腾,模糊了他的眉眼,却让他的皮肤显得更加白皙剔透,像笼罩在一层薄雾里,美得不真实。
陆沉傍晚回来时,一进院子就闻到了浓郁的卤香。那香气混杂着香料的醇厚和食材的鲜香,勾得人食欲大开。他快步走进厨房,看到白祈正站在灶台前,专注地看着锅里的卤味,夕阳的余晖落在他身上,给她镀上一层金边,画面温暖而美好。
“快好了吗?”陆沉轻声问道,声音里带着一丝不易察觉的期待。
白祈回头,看到是他,脸上露出一抹笑容:“快了,再卤十分钟就可以了。”
他的脸颊因为热气而泛着淡淡的红晕,像熟透的苹果,让人忍不住想靠近。
陆屿早就等不及了,凑到灶台边,深吸一口气,夸张地说:“太香了!小白,你这手艺也太厉害了吧!等会儿我要多吃几块!”
白祈被他逗笑了,眼底闪烁着笑意,点了点头:“好,等会儿让你吃个够。”
十分钟后,卤味终于煮好了。白祈关上火,揭开锅盖,浓郁的香气瞬间弥漫开来,整个院子都飘着卤香。他用筷子将卤好的小肠和豆腐夹出来,放在一个粗瓷碗里,卤汁浓郁,色泽诱人,让人看着就流口水。
陆屿迫不及待地拿起一块豆腐塞进嘴里,滚烫的豆腐在嘴里打转,浓郁的卤香在味蕾上炸开,鲜咸适中,带着香料的醇厚,好吃得让他眼睛都亮了:“太好吃了!小白,你这卤味简直绝了!比镇上饭馆的还好吃!”
陆沉也拿起一块小肠尝了尝,小肠软烂入味,卤香浓郁,确实非常美味。他看着白祈,眼神里充满了赞赏:“很好吃。”
得到两人的夸奖,白祈的脸颊泛起红晕,心里甜甜的。他拿起一块豆腐,小口地吃着,看着两人吃得满足的模样,心里充满了成就感。他的睫毛很长,垂落时在眼下扫出一片阴影,嘴角带着浅浅的笑意,模样乖巧又幸福。
“既然好吃,那我们以后可以多做一些,拿到镇上卖。”白祈轻声提议道,“这样不仅能换些钱,还能改善伙食。”
陆沉和陆屿对视一眼,都从对方眼里看到了赞同。陆沉点了点头:“好,我明天去多弄些食材。”
陆屿也兴奋地说:“没问题!卖卤味的事交给我,保证能卖个好价钱!我们家小白真是个小福星!”
白祈被他说得有些不好意思,低下头,嘴角却忍不住上扬。
月光洒进院子里,照亮了三人的身影,空气中弥漫着卤香和温馨的气息。
白祈知道,有这对兄弟在身边,哪怕日子再苦,也能过得有滋有味。
他看着眼前这两个对他好的人,心里泛起一丝异样的情愫,像春天里悄然绽放的花,温柔而美好……
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