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员工竞争第一关依旧是卫生检查。
明明这个已经是众所周知的的事情,第一关依旧删选掉一半的人。
不知道是这些人对工作不上心还是真的一点都不讲卫生。
新员工林夏准备招录二十个人,其中八个是顶替晋升管理层的那一批员工,其余十二个才是新产品所需要的工作人员。
而眼前初步筛选出来的员工高达一百五十人。
林夏叹了一口气,接下来继续淘汰面试的人员。
卫生不达标的不要、眼神不正的不要、交头接耳的不要、不识字的不要
学堂不仅对林家村开放,而是所有人都能过来学习。
这种免费的学习资源,外村人都没有想法过来学习,一点积极向上的思想都没有,面试没有应聘上怪不了谁。
最主要的是,林夏想要自己的生活圈没有文盲,在有得挑选的情况下,她想要挑选最好的。
经过一轮又一轮的挑选,最终留下了二十个人。
公布名字的那一刻,二十个人出激动的尖叫,没有被选上的失落不已,但特别的失落没有。
近两年风调雨顺,地里的粮食收成不错,大家有得吃有得喝,如今又有采摘药材换钱,这日子比往年过得好了不知道多少。
知足常乐,失落只是因为没能让收入变得更上一层楼罢了。
人员确认下来后便是工作安排。
先挑选八个人安排到蚊香和珠串的岗位,让老员工带着新员工,其余的十二个人则由林夏亲自培训。
药材处理需要两个人,列如鲜品的九里香枝叶需要剪去老梗,取嫩枝嫩叶,洗净后晾干表面水分,切成半截手指长度小段;齿苋洗净后去除老根,切碎;金银花和艾草直接筛去灰尘,无需额外处理。
其次还有薄荷,要是用新鲜薄荷也是要洗净后沥干,切碎。
但现在没有到薄荷的采收月份,用的是干薄荷则需要将装干薄荷的纱布袋放入温热的猪油,盖上锅盖,室温浸泡两天时间,期间每天用筷子挤压纱布袋两到三次,让油液充分接触药材。
浸泡后,小火加热油和纱布袋,保持油面微冒热气,不沸腾的状态,慢熬两刻钟,熬煮时不断搅拌,让干薄荷充分溶出。
熬煮后关火,捞出纱布袋,挤压出袋内残留的药油,再用细纱布过滤药油,确保无残渣。
这上面的步骤新鲜的薄荷和干薄荷都是一样的,区别在于,干薄荷操作的时间要比新鲜薄荷多一倍。
比如干薄荷要浸泡两天时间,而新鲜的薄荷只需要浸泡一天的时间。
在浸泡薄荷油的时候这个岗位也需两个工人。
等薄荷油浸泡出来后立即加入所有预处理好的药材,搅拌均匀,盖上锅盖,让药材在温油中浸泡一整天。
浸泡完成后,将纱布铺在大碗上,把油和草药混合物倒入纱布中,用筷子轻轻挤压纱布,滤出澄清的药油。
将滤好的药油倒回干净锅中,小火加热,加入切碎的蜂蜡,用木勺不断搅拌,直至蜂蜡完全融化,期间保持小火,油温以微微冒泡为佳,避免蜂蜡焦糊。
搅拌至蜂蜡融化后,抽出火苗,立即将药油蜡液倒入干净的瓷罐子中
放置在阴凉通风处,避免阳光直射,让膏体自然冷却凝固,凝固后盖上盖子密封。
制作过程中所有容器需提前用沸水烫洗,杀菌消毒且要晾干后使用。
膏体完全凝固后,可在膏体表面铺一层干净的油纸防潮,再盖紧罐盖,放在阴凉干燥处,等干燥完成放在木炭的箱子中,以延长药膏的保质期。
这个流程下来,林夏安排了六个工人。
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