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小柳再迟钝也该察觉出气氛有点古怪。他嘿嘿笑了两声,然后一心刷油漆去。
这天刷完油漆之后,三个人就准备各回各家了。小柳住在城西头,跟他们是相反的方向。
游子意先去了隔壁银行的at取钱,留了谢东城跟小柳两个人在店里呆着。
小柳站在店门口,忍不住问了谢东城一句:“东哥,你跟游老板到底什么关系啊?我怎么觉得没那么简单……”
谢东城嘴唇绷得紧紧的,瞪了他一眼:“大人的事儿你少管。”
“喂,什么大人小人啊,我二十二了!都过了法定婚龄了。”
“行,你快结婚去,别来烦我。”
小柳总觉得谢东城跟以前相比,脾气见长。
晚上两人回到家,时间已经过了十一点。游子意先一步进了卧室,照例给谢东城留了个门。
他半闭着眼睛,又是昏昏沉沉间才听到门的响动。游子意从枕头里抬头看了一眼,谢东城穿着厚厚的长裤长袖走了进来,缓缓坐到了床边。
啧。这会儿守起男德来了。
“你冷啊?”游子意瞥他一眼,问道。
“嗯。”谢东城点点头便没有再说别的。
游子意背过身子去不看他。
谢东城才躺到了他的身侧。直到游子意传来平稳的呼吸,似乎已经睡沉了。谢东城才放松下有些紧张的手臂,逐渐合上眼皮陷入睡眠。
赵师傅是在半个月后来的店里上班。当时游子意正在给装修公司打电话结尾款,他从吧台里抬起头来,差点没认出面前这人来。
原先在西郊别墅,老赵习惯穿着西装三件套来上班,进厨房就会换上他的工作服,对待食材像是雕刻艺术品,颇有些格调。今日一见,他却只穿着一件棉布外套,看起来朴素极了,完全没了往日的讲究。
两人寒暄了几句,游子意才知道,游家倒了以后,老赵一直失业到了现在。原先星级酒店主厨的身份也不管用了,他就快六十岁了,没有哪家餐厅愿意重新聘用一个快六十岁的主厨。老赵的孩子还在读研,一时间经济压力陡然大了起来。
难怪游子意感觉自己给他打电话时,老赵有种不合常理的欣喜。
游庆,你真是害人不浅。
人员招聘和店铺装修几乎是同步完成的。门头被刷成了乳白色,做了个漂亮的圆弧造型,在周围一圈灰扑扑的店铺里,显得尤为炸眼,还没开业就惹得不少路人频频回头注目。
游子意选在了周一开业,第一天就吸引了周围不少的白领来打卡。
游子意站在吧台后负责收银,谢东城在后厨帮忙,小柳特地换了身衬衫背带裤,负责传菜引客。老赵在西厨间里忙到手里都要起了火星子。原先游子意爱吃的西点,到了这里依然有着很高的人气。
虽然人是累了点,但是营收比他们想象得还要高一些。
第一周结束后,游子意盘算了下流水,有些喜出望外,显然超出了他的预期。他坐在吧台后面,把计算器按得啪啪作响。这一周就赚到了以前他俩跑一个月腿的钱。
刚开业就如此受欢迎,游子意对餐厅的期待一下拉高了。若长此以往,账上的钱只多不少,说不定真能靠这餐厅翻身。
老赵和小柳也把手擦干净,过来凑了个热闹,听游子意说完后,说什么都要开瓶酒一起庆祝一下。
当天晚上,四个人喝到头昏才各回了各
然而好景不长,开业才第二周情况就开始不对了起来。
时间来到了新的周一,北市突然迎来了超强的冷空气,气温一下降到了零下十几度。路上的寒风像是刀片,刮得人脸上生疼。人流量也好像被冷风卷得干干净净。
更让人崩溃的是,原本门口畅通的大马路,居然被坚硬高耸的铁丝网围了起来。谢东城去打听了一圈才知道,说是这个路段要重新修路。这一下就把这个路口的人流量生生拦掉了大半。
游子意一下崩溃了,来这里这么久从来没听说要修路,结果突然打了他个措手不及。
耗尽心思打造的漂亮店铺成了路尽头的一座孤岛,外面的人进不来也看不见。
餐厅的生意越来越冷清,每天来的人越来越少。有时候窗边的沙发椅都没人坐。本该火爆的周五也平平淡淡,游子意眼看着每天的营业流水直线下跌。
老赵突然从繁忙中脱手,穿着围裙从后厨里走了出来,跟小柳一起站在门外的屋檐下,看着外面人烟稀少的街道。
“天气冷了,人都不愿意出来了。”老赵哈出一口白气,然后转头宽慰游子意,“我们以前酒店餐厅也这样,这会儿都是淡季。没人愿意出门,熬到春天就好了。”
开业前,他们算好了所有的公式,包括哪些菜品毛利高,哪些菜品能引流,下午茶套餐怎么定价最合理。但是却没算到,他们遇到了北市最冷的一年,又恰好撞到了市政修路。
四人原本满腔的热血和希望一下被冷水浇灭了,连个火星子都不剩。
游子意站在吧台后,手撑着下巴,看着空旷的门庭,眼神找不到焦点。
他每个月背负着店铺的租金、人工、水电。银行的贷款是先息后本的,每个月还需要打给银行一笔不小的利息。按照目前这样的流水算来,可能都扛不到春天了。
谢东城见他眼睛木木的,似乎猜到了他在想什么:“我去周围的公司发传单吧,虽然办法土了点,但是应该能多拉点人来。”
游子意发怔了好一会儿,才抬起头来转眼看他:“那样也没用。天冷了,人确实不愿意从写字楼里出来。”
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