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今年王府的喜事儿多,年味也喜气洋洋的。
王府门口挂上了两盏圆肚的大红灯笼,白天也往里点着油灯,亮堂堂的,墙上还环绕着挂了一圈灯笼。
府里的婆子小厮,都被喊去扫院子、泼水、修花园。
就连向来清闲的金嬷嬷也被拉去干活,打?开旧库房,去旧换新,在各院穿梭,给主子们送去新一年的摆件,还要挑喜庆的布料首饰送到各个屋里。
今年王府里热闹,大抵是楚王即将得到不少好处,整天乐哈哈的。
主子心?情好,下人?们也跟着沾光。
王氏放话了,给每家赏一桌席面吃,庆贺过?年。
大厨房因着这话,也忙碌起来,不仅做主子的年夜饭,还要给所有下人?都做一桌。
现在大厨房里的管事婆子就在撸起袖子炸肉丸子,这丸子是很多大菜的配菜,得提前弄好。
而且炸好的肉丸子,在冬天里易保存,也是下人?们年夜席面上的重头戏。
还有那?外头买来的羊肉、牛肉、鲜鱼、新鲜绿菜,都要提前备好,等到三十那?天,就不会手忙脚乱、脚打?后脑勺了,只需按照流程把?菜一热,炒炒就行?。
主子的席面隆重得很,有蜜腊烧肉、羊肉十八件、炙牛肉、烧鹅烧鸭等等。
下人?的席面就没?几个菜了,唯一的大菜就是从外头屠户家收来的肘子。
大厨房切吧切吧做成了卤肘子,粘稠的卤汁挂在上头,味道又浓又香。再配上一碟炸肉丸子,馋得金嬷嬷直流口水。
王氏还说要给每桌席面添一壶酒。
往年下人?也是有席面吃的,另外还有赏钱,大家一年到头都在盼着那?点银子。
但今年不一样了,或许是席面比以?前好得多,赏钱就没?有份了。
大年三十这天,沈瑾一早就醒了,简单洗漱,梳通了头发,从柜子里抽出对联和窗花,再揣上昨晚弄好的浆糊,直奔房门口。
贴春联、贴窗花。
春联是北市小铺子里买来的,说是读书人?写的字迹,贵些,五文钱才买一对儿。别的春联一文钱就能包圆。
窗花就是沈瑾自个儿剪的,现代熊猫的模样,不复杂,图个喜庆。
叶果也起了,睡眼蒙眬的,看着沈瑾在外头朝气蓬勃地贴窗花,她?也想起来是应该整一个。
觉得熊猫窗花可?爱,便找沈瑾要了两个,也贴上。
打?算待会寻沈瑾一起去东市看唱戏,过?年前东市的瓦肆很是热闹,各种?花灯、耍杂戏的,街上吃的也很多,还有不少炸酥,只有这时?候才能吃到呢。
三十夜里,丫鬟们早早就收了工。
因着沈瑾已经归到二小姐院里,所以?年夜的席面就送到了二小姐那?儿。
沈瑾、叶果和二小姐关上院门,围坐在房里,一起庆祝过?年。
桌上羊肉锅子咕噜咕噜煮开的香气,直往鼻子里钻,香的人?犯迷糊。
二小姐性子好,直接叫沈瑾叶果一起上桌坐着吃主子的席面,俩丫鬟自己的菜,可?以?随心?意想咋吃就咋吃。
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