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晨雾还没散尽,林荞就挎着竹篮出了门。自从帮张奶奶治好咳嗽后,村里不少人见了她都会主动打招呼,之前的指指点点少了许多,这让她心里松快不少——好口碑就是最好的“保护伞”,至少林富贵一家再想随意找茬,也得顾及村民的目光。
这次进山,她没像上次那样漫无目的,而是直奔之前标记的“草药区”。沿着熟悉的山路往上走,露水打湿了裤脚,凉丝丝的却很舒服。刚转过一道山弯,她就眼前一亮——山坡东侧的灌木丛里,几株叶片呈披针形、开着淡紫色小花的植物格外显眼,是知母!
林荞快步走过去,蹲下身仔细辨认。知母的根茎横生,呈黄白色,叶片从基部丛生,边缘光滑,正是入药的佳品。她记得前世做药用植物调研时,知母的干燥根茎在市场上很受欢迎,能清热泻火、生津润燥,供销社给的收购价比柴胡还高两分钱一斤。而且现在是初夏,正是知母根茎饱满的时节,药效和品相都最佳。
她没有急着开挖,而是先清理掉知母周围的杂草和碎石——根茎生长在地下十厘米左右的位置,若用铲子硬挖,很容易把根茎铲断,影响品相和售价。她从竹篮里取出小铲子,沿着根茎生长的方向,轻轻刨开湿润的泥土,动作轻柔得像在拆解精密的仪器。泥土一点点褪去,一条粗壮的黄白色根茎渐渐显露,表面还带着细密的须根,散着淡淡的药香。
“太好了,没断!”林荞心里一喜,小心翼翼地将根茎周围的泥土清理干净,直到整根知母完整脱出,才轻轻放进竹篮底层铺好的干草上。她总共找到五株知母,每挖完一株,都会把泥土重新填回去,还特意留下了旁边的幼苗——采药不能赶尽杀绝,要给草药留出生长的空间,这样下次来还能有收获。
挖完知母,林荞继续往山林深处走。走到一处背阴的土坡时,一阵淡淡的桔梗香飘进鼻腔。她循着香味找过去,只见土坡上长着一片桔梗,蓝紫色的钟形花朵在晨风中轻轻晃动,格外好看。桔梗的根能宣肺、利咽、祛痰,是常用的中药材,而且嫩叶还能当野菜吃,焯水后凉拌,口感清脆爽口。
她先采摘了几株桔梗的嫩叶,放进竹篮侧边的小布袋里——晚上可以煮点野菜粥,加些桔梗叶,既能补充维生素,又能改善口感。然后才开始挖桔梗根,桔梗根比知母细些,呈圆柱形,表面黄棕色,她同样小心地刨开泥土,完整挖出后,将须根梳理干净,和知母分开放置。
“按照这个度,今天能采不少草药。”林荞站起身,拍了拍手上的泥土,正准备继续往前走,脚下突然被什么东西绊了一下。她低头一看,是一截露出地面的褐色根茎,表面还带着细小的根须——是野山药!
她心里一阵惊喜,野山药在这个年代可是稀罕物。既能当粮食充饥,蒸熟后粉糯香甜,又能当药材,块茎能补脾养胃、生津益肺,而且营养丰富,比玉米面更能补充体力。她顺着露出的根茎往下挖,泥土下的野山药越来越粗,足足有手臂粗细,长度过了半米。她没有把整根挖出来,而是用铲子从中间截断,留下地下的部分——野山药的再生能力强,留下的根茎还能继续生长,以后还能再来挖。
林荞把挖出来的野山药放进竹篮,用干草裹好,防止磕碰。她又在周围仔细查看,现这片土坡下竟然藏着一片野山药,至少有十几株。她按捺住兴奋,只挖了三截粗细适中的野山药,每挖完一株,都仔细地把泥土填好,还在旁边做了个隐蔽的标记——这片野山药可是“备用粮仓”,不到万不得已,不能轻易动。
太阳渐渐升高,晨雾散去,山林里变得暖和起来。林荞的竹篮已经装了大半,除了知母、桔梗,还有之前采的薄荷和蒲公英,甚至还在溪边找到了几株黄芩——黄芩的根能清热燥湿,也是供销社收的紧俏草药。她坐在一块干净的石头上休息,拿出水壶喝了口温水,开始整理竹篮里的草药:
?知母根单独放在竹篮底层,用干草隔开,避免挤压受损;
?桔梗根和黄芩根放在中层,按粗细分类摆放,方便后续处理;
?薄荷和蒲公英茎叶捆成小束,放在上层,保持通风;
?野山药和桔梗嫩叶放在侧边的布袋里,与草药分开,防止受潮。
整理完草药,她没有立刻下山,而是在山林里转了一圈,检查之前标记的草药生长情况。柴胡的幼苗已经长到了十几厘米高,蒲公英也开出了新的花朵,薄荷的茎叶更加茂盛——看来之前的采摘方式是对的,没有破坏草药的生长环境,下次来还能有不错的收成。
“等这些草药晒干,能换不少钱和粮票。”林荞心里盘算着,这次的草药比上次多了近一倍,而且知母、黄芩的收购价更高,换成现金至少能有五角钱,还能换三斤玉米面,甚至可以换点布票,给原主做件新单衣——现在天气暖和了,旧棉袄已经穿不住了,原主的单衣也打满了补丁,根本没法穿。
下山时,林荞特意绕了条僻静的小路,避开村里的主干道——她不想让林富贵一家看到她采了这么多草药,免得又来抢。快到村口时,她把竹篮藏在路边的灌木丛里,先空着手回家,确认林富贵一家没有在附近徘徊后,才折返回来,将装满草药的竹篮悄悄拎回屋。
回到家,林荞立刻把门窗关好,将草药倒在炕上分类处理。她找出原主留下的两个旧竹筛,一个用来晒知母和黄芩根,一个用来晒桔梗根,薄荷和蒲公英茎叶则挂在屋檐下通风的地方晾干。野山药她洗干净后,切成小块,一部分放进锅里蒸熟,作为今天的午饭,剩下的切成薄片,放在竹筛上晒干,藏进炕洞暗格里,作为“备用物资”。
蒸熟的野山药散着香甜的气息,林荞拿起一块放进嘴里,粉糯的口感在舌尖散开,带着淡淡的甜味,比玉米面粥好吃多了。她一边吃着野山药,一边看着炕上晾晒的草药,嘴角露出了满足的笑容。
窗外的阳光透过窗户纸洒进来,照在草药上,映出淡淡的光晕。林荞知道,这次采药不仅让她有了更多的收入来源,还找到了“备用粮仓”,以后的日子会越来越有底气。她相信,只要继续努力,靠自己的双手和知识,一定能在这个时代站稳脚跟,活出属于自己的精彩。
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