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第620章 小吃店设备的安排(第2页)

“奶茶机、封口机这些设备还没买,纸杯、吸管、包装袋这些配套材料也没准备。这些需要明天去购买,还有厨房用的碗筷、一次性餐具、收银机、文具……”她一边说着,一边皱起眉头,这些东西不能现在拿出来,得等培训结束之后才能从空间里拿,不然被别人看见就麻烦了。”

“摄像头的事情呢?”欧阳寒插了一句。

“对,差点忘了!”陈梦瑶猛地拍了下额头,“明天还要安装摄像头,确保整个店面都在监控范围内。”

欧阳寒笑了笑:“看来你是真忙晕了。”

“可不是嘛……”她苦笑着摇头,“不过没关系,我已经开始列清单了。”

说着,她起身从书桌抽屉里拿出一张白纸和一支笔,坐回床边,开始一项项地写下需要采购和准备的东西。每写完一项,她都会仔细核对一遍,生怕遗漏什么关键细节。

“这个牌子的奶茶机比较稳定,噪音小,而且售后服务好;封口机要选那种自动感应的,效率高……”

“吸管必须采用食品级材质,这种材质经过了专业的检测和认证,符合食品安全标准,能够确保客户在饮用饮品时不会受到任何有害物质的影响。

同时,纸杯也不能马虎。我们选用的纸杯不仅要环保可降解,还要具备良好的质量和耐用性。这样一来,客户在使用过程中既能够享受到便捷,又不会对环境造成过多的负担。

此外,考虑到不同顾客的需求差异,我们还要准备中杯和大杯两种规格的杯子。这样,无论是喜欢小份量的顾客,还是需要大份量的顾客,都能够找到适合自己的选择,满足他们的个性化需求。而且还要准备中杯和大杯的的杯子,以满足不同顾客的需求。”

“一次性餐具的话,可以多备一些,毕竟外卖订单可能会多。”

“备用数量也不能少,万一哪天机器坏了或者材料不够,不至于手忙脚乱。”

欧阳寒一边听着,一边点头,偶尔也会提出自己的建议:“我觉得摄像头最好装在门口、吧台、厨房这几个重点区域,能覆盖主要动线。”

“嗯,我也这么想的。”陈梦瑶认真地在纸上记下,“明天安装的时候咱们一起盯着点,确保角度合适。”

清单越写越长,内容也越来越细致。从设备品牌到耗材规格,甚至连每个项目的备用数量都一一注明。写到最后一页时,她终于放下笔,长长地舒了一口气。

“呼……总算搞定了。”她靠在床头,整个人像是卸下了千斤重担,“感觉心里踏实多了。”

欧阳寒接过那张写满字的清单,认真地看了一遍,然后笑道:“你真是个天才,连备用电池都考虑到了。”

“这叫未雨绸缪。”她得意地扬起下巴,“明天演习结束后,我就去市场看看,尽快把这些东西搞定。”

欧阳寒点点头:“那你明天得早点出,员工培训估计得持续到中午。”

“是啊,我打算上午让大家都熟悉一下流程,下午再安排安装摄像头和布置厨房用品。”

“听起来挺紧凑的。”欧阳寒伸手揉了揉她的头,“别太累了,记得照顾自己。”

陈梦瑶笑了笑:“放心吧,我可是未来的老板娘呢,怎么可能倒下。”

说完,她站起身,走进浴室,打开热水,泡了个舒服的热水澡。温热的水流冲刷着她的身体,也带走了她一天的疲惫。沐浴完毕,她换上柔软的睡衣,走出来时,看到欧阳寒已经躺在床上看书。

“看什么呢?”她爬上床,靠在他身边。

“一本关于创业管理的书,想着也许对你有用。”欧阳寒合上书页,转头看着她,“虽然我知道你比这本书还厉害。”

“你这是夸我还是损我?”她故意瞪了他一眼。

“当然是夸你。”欧阳寒笑着捏了捏她的鼻子,“明天员工演习顺利的话,我们就离正式开业不远了。”

“是啊,想想还真有点紧张。”陈梦瑶轻声道,“不过更多的是期待。”

“那就加油吧。”欧阳寒握住她的手,“我会一直在你身边支持你。”

两人相视一笑,随后关掉灯,静静地躺在床上。窗外的月光依旧温柔地洒进屋内,映照出一片静谧的光影。他们闭上眼睛,很快便进入了梦乡,为即将到来的重要日子积蓄力量。

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