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周宴苏问:“不会吃?”
那蟹并不是切开的,而是整只的形态呈现在周遥的面前,她没有说话,而是看向桌上那些精致的拆蟹工具。
其实周宴苏并没觉得不会吃蟹有什么丢脸的,本来蟹就不是一道家常菜,甚至一年到头,都不会出现在餐桌上的一道菜。
他从椅子上起身,来到她的身边,先用蟹剪替她将蟹腿剪掉,他一边剪,一边温声讲解:“蟹针可以挑出蟹腿里的肉。”
处理蟹这种麻烦的事情,到他的手上,动作却很优雅。
他将蟹腿里的肉先挑出一些在白瓷蝶内,轻声说:“你先尝尝。”
周遥确实没有吃过蟹,当她看到碟子内那白嫩的小块肉后,她拿起乌木筷,试着尝了尝。
尝了一小块后,发现口感很鲜甜。
周宴苏看着她脸上的情绪,低声问:“味道呢。”
“嗯,肉质很甜。”
周宴苏本来还怕她不适应蟹的味道,怕她觉得腥,所以后续的动作,他都没有再都没再进行。
听到她说肉质甜后,他说:“那试试别的部位。”
之后他一步一步替她处理着那只蟹。
蟹的每一处位置的肉他都让她尝尝。
周遥自然是一一尝过。
尝到蟹黄时,她有点接受不住了,那种腥腻味刺激的她,心口翻涌。
周宴苏看着她的表情,问:“接受不了吗?”
周遥没有掩饰,很坦诚的说:“有点醒。”
周宴苏便停下了手,不再让她尝试。
他说:“螃蟹凉,一般搭配性温的黄酒是最好,你身体目前还受不住太寒凉的东西,可以喝点黄酒缓解腻味。”
黄酒是配着蟹一起上的。
周遥看到一旁已经倒好的黄酒,端起杯子,一口喝了下去。
周宴苏没想到她会有这样的举动,握住她的手刚要说话。
可已经来不及,那杯黄酒被她完整的喝入口中。
周遥见他握着自己的手腕,抬脸问:“怎么了?”
“不要喝太多。”
周遥回味了下,轻声说:“好像是甜的。”
周宴苏看出她根本不会喝酒,有些后悔让她尝这道菜了。
其实他今天带她来这家,只是希望她尝一些,她平时尝不到的东西。
可能是心里的一些怜意导致。
他松开她的手,柔声说:“嗯,尝点别的吧。”
他立在桌边,屋内灯光做了昏黄处理,影子落在周遥的身上。
而没喝过酒的周遥,下意识的点了点头,说:“可是有点好喝。”
周宴苏见她似乎还想尝尝,他想着她刚才确实尝了不少的螃蟹,想着黄酒度数不算高,于是,便回着:“那你再尝一些。”
他说完这句话,便从她身边退回到自己的位置上。
这时服务员正好进来上菜,菜放于桌上后,见桌上的小酒杯空了,便走了上去,给拿着雅致的酒壶添满。
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