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第561章 马春梅夸叶承泽（第2页）

叶承泽听了这话非但没恼，反而笑着对关宝珍解释：“我没怪马妈妈，我就是觉得……唉，我嘴笨，不会说话，我不说了，行吗？”

关宝珍见好就收，没再打趣他，转身进了厨房帮忙端菜。

周雅琴也连忙跟了进去，不多时，六菜一汤就整整齐齐地摆上了桌，全是应季的秋日家常菜，透着股子烟火气。

板栗烧鸡块酥软入味，清炒菱角菜清灵可口；辣炒藕丁是下饭的好手；红烧排骨炖看着就馋；一盘是凉拌黄瓜，还有一盘大丰收，蒸红薯、蒸花生加蒸南瓜关宝珍爱吃这个。

汤则是秋日最宜的鲫鱼萝卜丝汤，汤色浅白，飘着几朵嫩绿的葱花。

饭桌上，叶承泽拿起筷子，每道菜都尝了两口，随即皱着眉，开始细细点评起菜色来，语气里带着几分挑剔。

“这板栗烧鸡块，板栗炖得倒是够面，就是鸡块炖得偏老了些，咬着费劲，而且酱汁收得有点急，咸度略重，压了板栗本身的甜香。”

他夹了一筷子清炒菱角菜，嚼了两下继续说：“清炒菱角火候还行，脆嫩度够，但盐放轻了，且放迟了，要多杀杀水，没调出菱角菜的鲜味儿，只靠葱段提香太单薄，要是加一撮白胡椒粉，味道能更立体。”

“藕丁切得大小不均，有的脆有的偏软，显然是下锅先后没把控好，而且辣椒放少了，辣味不足，少了点下饭的劲儿，花椒也放轻了，麻香不够突出。”

他总结道：“凉拌黄瓜香油放多了，蒜末切得不够细；这汤，萝卜丝的鲜味儿没激出来，炖得不够透，口感偏硬。”

关宝珍的眉头当即拧了起来，心里有些不痛快。

夏怀林一大早就在厨房里忙活，累得满头大汗，他倒好，上来就挑三拣四的。

小天家的二哥，真是个难伺候的主儿。

关宝珍护短，嘴上没说什么，给张凤城夹了一筷子菜：“今天的菜真是好吃！”

张凤城笑而不语。

马春梅笑着对夏怀林道：“小夏，你站起来敬一杯！二少可是吃得行家，他说的每一句，都有含金量。他这舌头，我感觉比宫里的御厨还挑剔，再加上他本身学识又高，用词又精准，这可是任何一个成长中的厨师，都梦寐以求的点评师。也就是现在大家的生活水平还不高，换做以后，他这样的人，得是各大酒楼抢着请的座上宾。”

夏怀林愣了愣，随即连忙点头称是，赶紧站起来先敬酒。

再拿起筷子对着每道菜再尝了一遍，默默记下叶承泽说的不足，看向叶承泽的眼神里，也多了几分敬佩。

叶承泽被这番话说得心花怒放，脸上的倨傲一扫而空，取而代之的是几分不好意思的得意。

他端起酒杯，站起身来，对着马春梅敬了一杯。

他没说什么客套话，可马春梅知道，这杯酒，是在为他之前那些轻慢的态度赔不是。

马春梅笑了笑，端起茶杯，和他碰了一下。

接下来要对付的，算是真正的大boss。

这种时候，内部必须拧成一股绳，半点矛盾都不能有。

不然等她在外面和人周旋的时候，大后方先乱了套，那才是真的麻烦。

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