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第143章 处理红薯（第2页）

他见过磨麦、磨豆，却从未见过有人将这种名为“红薯”的块茎之物这般细细地磨碎。

“娘子，此物煮熟或烤熟便可食用，何必费此周折？这浆液浑浊不堪，如何入口？”

他实在忍不住好奇。

沈宁玉正忙着检查浆液的细腻程度，闻言解释道：

“这不是直接吃的。这一步是为了提取这红薯里面最精华的东西，一种很细腻的白色粉末，我叫它‘淀粉’。

有了这淀粉，就能做出像面条一样可以久存、口感爽滑的吃食，叫‘粉条’。跟直接吃它，是完全不同的两码事。”

“淀粉？粉条？”

谢君衍重复着这两个极其陌生的词汇，纯黑的眼眸里兴趣浓得化不开。

他自认见识广博，却对此闻所未闻。

磨好的浆液需要进行过滤。

沈宁玉指挥着将浆液倒入一个干净的大缸里，然后取来了她在布庄精心挑选的细密棉布，用木架撑开，做成简易过滤装置。

“来，把浆液慢慢倒上来，过滤一遍。”

她示范着。乳黄的浆液透过细布滤下，留下较粗的薯渣在布上。

看着堆积起来的湿漉漉的红薯渣，林氏心疼地问：

“小姐，这些渣子咋办？闻着还有股甜味儿呢，倒掉了忒可惜。”

沈宁玉早就想过这个问题，立刻答道：

“不可惜。这些渣子也是好东西，里面还有养分。把它们摊开在那些空簸箕上晒干，储存起来。

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等以后咱们庄子里养了鸡鸭，可以混着别的糠麸一起喂它们，能省不少饲料呢。”

周大几人一听，眼睛都亮了。

“哎哟！这敢情好！一点不糟践东西！小姐您真是算计得周到！”

连声夸赞道，干活的劲头更足了。在这年头，能想到法子节省饲料，可是了不得的本事。

谢君衍在一旁静静听着，看着沈宁玉不仅主导着新奇食物的创造，连边角料都安排得如此妥当物尽其用，眼神深了深。

这份远年龄的周全和见识，绝非一个普通农家女所能拥有。

所有的浆液过滤完毕，倒入几个大缸中静置。

沈宁玉直起腰，捶了捶后背，这才感觉胳膊酸涩，寒气也被驱散了不少。

一回头，现谢君衍还站在那儿，正若有所思地看着那些沉淀着的大缸，又看看那些正被摊开晾晒的红薯渣。

“看够了？”

沈宁玉没好气地问，“谢大神医行医济世，难道还关心这喂鸡鸭的琐事？”

谢君衍收回目光，转向她，唇角勾起一抹玩味的笑，呵出的气息在空中凝成白雾：

“神医也要吃饭，何况是娘子巧手所出之新奇物事。

点薯成粉，化渣滓为饲料，环环相扣，物尽其用，岂是琐事？为夫今日，算是又开了一回眼界。”

他的语气带着调侃，但眼神里的探究与赞赏却是实实在在的。

沈宁玉哼了一声，搓了搓冻得有些红的手：“等着吧，工序还长着呢。这才刚开了个头。”

她心里却想：

【没见过吧？穿越者的基本操作！】

然而，她没注意到，谢君衍看着她那略带小得意、鼻尖冻得微红的模样，眼中的兴味非但未减，反而愈浓厚。

他原本确实存了等毒解清楚、逗弄够本后便寻个时机与她解除那桩儿戏婚约的念头。

但如今，他忽然觉得，这桩意外的牵扯，或许比他预想的要有趣得多。

解开？似乎……没那么着急了。

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