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宋棠看到刘管事,并没给什么好脸色,因为她已经知道鸿运酒楼是白三爷家的。
“宋姑娘,我想跟你谈谈合作,不知道你”
“不谈!”
宋棠直接拒绝,转身就走。
刘管事嘴角的笑僵住了,不过想到白三爷干的事情,又明白了些什么,于是说道:“我家三爷断时间不会回镇子上。
你要是不想跟他打交道,我也不会透露给他任何事情。
再者说你们生意越来越好,也会吸引其他酒楼的管事过来,而他们可不会像我一样好说话,到时候天天让人来找碴,你们也没法在镇上继续做生意。”
宋棠听到这话停住脚步,虽然这话有些不好听,但对方却分析的没错。
自己跟来还好,要是自己不来,遇到找事的爹娘还真不好应付。
她转过身淡淡地反问:“你倒是说说怎么个合作法?”
“你卖给我做小龙虾的方子,小龙虾由于你们提供,当然按斤给银子先结,然后卖出的菜利润咱们五五分。”
刘管事回道。
他相信这么好的待遇,对方一定会同意。
结果宋棠却是摇摇头,“这合作方式我不满意得改。”
“如何改?”
刘管事反问。
“做龙虾的方子我可以免费给你,不过你得写下合约书,只收我们的小龙虾。
当然我还有件事情得提前跟你打招呼,这小龙虾做得好不好,除了步骤最重要还是添加秘制酱料,而这个秘制酱料的秘方我不会卖,因为这秘制酱料不但做小龙虾好吃,做鱼做肉味道也特别好。
你用完可以购买,我也承诺这酱料只供应你一家,这些都会在合约书上写好。
不过要是发现你收了其他人都小龙虾,咱们的合作就马上作废。”
宋棠将自己的想法说出来。
刘管事眼睛微眯,没想到这小姑娘比自己还会算计,但听到秘制酱料他却是十分的好奇。
想着自己做大厨那么多,说不定拿到酱料就可以做出来呢?
到时候便不用被这丫头牵制了。
“好~我同意你的提议。”
刘管事说道。
“成~那明日早上我带着原料和酱料去你的酒楼,将做菜的方法演示一遍给你看,咱们再签合约。”
宋棠又道。
刘管事点头,“那下午我就在鸿运酒楼等你过来!当然除了小龙虾,你还有其他拿手菜也可以做做,到时候我给你菜方子的钱。”
“好!”
宋棠应了一声,便上了马车,一行人往镇子外离开。
“棠儿,他一个老厨子,怕是能够尝出你酱料里的配料。”
秦云霜出声提醒道。
“秦姨放心,我这秘制酱料配方极其复杂,他一定尝不出来。”
宋棠脸上写满了自信。
里面的一些配料,这个世界根本就没得卖。
比如啤酒,比如生抽,老抽和蚝油。
*
用最快的速度回到家,还跟之前一样,姚金花去做饭,其他人去小河边捞小龙虾。
吃过午饭,宋棠就带上新鲜小龙虾,几只竹鼠和一大缸子的秘制酱料来到了鸿运酒楼。
赵三看到他们来了,马上将人领到后厨,又让人去将刘管事叫来了。
宋棠让爹处理出两只竹鼠,又让娘和秦云霜帮着洗切一些配菜,自己则是起锅烧油将新鲜的小龙虾过油。
等小龙虾加上秘制酱料焖着,她又开始做红烧竹鼠。
忙活小半刻钟后,一盘蒜蓉小龙虾,一盘红烧竹鼠端到了桌子上。
没等刘管事出声,赵三就一脸怀疑地指了指红烧竹鼠,“这老鼠真的能吃吗?”
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