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就看到乔嫣然轻轻地划开了鸡爪,一下子就把里面的骨头给挑出来了。
是最大的大骨,然后是鸡爪里面的小骨头。
处理起来干净利落,二十多秒的时间就处理好了一个鸡爪。
鸡爪看着没有太大的伤口,但是里面的骨头已经全部被去掉了。
直播间的观众原本还在讨论,看到乔嫣然这么丝滑的动作,顿时忍不住惊呼。
【我勒个去,刚才主播的动作这么快,这是真的是人可以做到的吗?】
【我的天呐,作为一个曾经自己做过无骨鸡爪的人,这个鸡爪去骨头一斤,我要去两三个小时】
【能不能把主播的手出租一下?】
【牛逼了,我的主播】
……
或许是感受到直播间观众的夸赞,原本安静的无骨鸡爪突然开始臭屁起来。
“愚蠢的人类,虽然我知道你很厉害,但是我身上还有一块骨头,你没去掉呢。”
“看到了吗?就是我肚子里面那一块。”
乔嫣然脸上神色不变,拿起那块无骨鸡爪,看到里面确实横着一块骨头。
应该是宰杀的时候断掉的,刚才去骨的时候没怎么注意。
其实无骨鸡爪里面有那么一两块的骨头碎片也不是太大的问题。
不过已经很久没有触过食材的语音的乔嫣然,忍不住多看了几眼。
她现那些有意识的,就比如说活的那些动物,他们的思想会更加的成熟。
而这些没有意识的食材,虽然偶尔能够听到他们说话,但是他们的思想会比较呆板。
而且这些没有意识的食材,大多都是期待自己成为食物。
而且他们更加的安静,如果没有出太大的问题他们都不怎么会说话。
乔嫣然手上的动作不停,三下五除二的就把一大盆的鸡爪去骨了一大半。
看到直播间的观众都在好奇这到底是怎么办到的。
乔嫣然也没有藏着掖着,把镜头对准自己的手。
“其实鸡爪骨还是很简单的,只要掌握了方法,虽然不能像我这么快,但是也会好很多。”
“咱们拿出一只鸡爪,先先捏住鸡爪的掌心,就是这里有一块软骨的地方,然后从后背划开。”
乔嫣然一边说一边做,用剪刀锋利的那一边,把鸡爪划开,露出里面白花花的骨头。
“然后在骨头的上面那块区域用剪刀挑出来,直接撕开,留下里面的筋膜,如果不喜欢筋膜的话,可以顺便去掉。”
“这样最大的一块骨头就去掉了。”
乔嫣然动作变慢了很多,直播间的观众看得都很清楚。
看到那个被去掉的大骨头,突然觉得自己好像也会了。
“紧接着最难去掉的就是鸡爪指头上面的,要先从最下面开始去,用一只手轻轻地划开皮肉,露出里面的骨头,顺着伸长的方向把它撕开。”
“记住一定要是从下面到上面,保证这条筋膜还留在鸡爪里面,这是保证鸡爪完整的主要原因。”
乔嫣然把动作放慢了无数倍,慢动作的撕开鸡爪指头上面的骨头,等到所有的骨头都剃掉之后。
摆放在桌面上形成鲜明的对比。
【靠靠靠,我脑子我好像学会了】
【聪明的我已经下单了新鲜的鸡爪,我要看看主播的方法到底行不行】
【我刚才试了一下,好像是可行的,按照这样的方法去骨头虽然度没有主播那么快,但是确实能去除大部分的骨头】
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