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孟琦上辈子是个孤儿,此时自然是看出了舒云的迷茫,甚至也能一定程度上的感同身受。
她叹了一口气,却知道这事不是别人能开导的,也不是舒云一时半会能想通的。
她所能做的,只不过是对她好一点、再好一点,努力让她再次在这世间找到属于自己的锚点。
小小的手牵起了舒云,孟琦知道她并不需要自己的同情,因此只能假做不知她心中的迷茫与怅惘,将她拉到了案板前,将那一兜圆滚滚的番茄指给她看。
“你看,这是什么?”
番茄果然很快便吸引了舒云的注意,她小心翼翼地拿起一个番茄。轻轻地惊叹道:“好漂亮。”
孟琦笑了起来:“它可不止好看呢,味道也是十足的美味,今天我就要拿它做顿饭,你要不要一起看看?”
舒云有些犹豫:“我可以看吗……是不是不太合适?”
孟琦假做生气:“你不学会以后还怎么帮我?”
舒云赶紧点点头:“我学!”
又指天誓自己绝对不会向外泄露半分。
孟琦有些好笑,忙拉下了她的手,又将在另个屋子里偷懒的麦穗叫了来。
只是吴厨娘最近却不是很经常来,周老夫人这些日子的胃口又有些不济了,孟琦瞧吴厨娘总是心不在焉,便索性叫她这几日都不用来了,好好照顾周老夫人。
麦穗看着那一大筐番茄也是十分震惊,倒不是质疑它能不能吃,而是疑惑这么多能不能吃完。
孟琦拍拍自己的胸脯:“保准能用完,我还怕不够用呢。”
既然是番茄宴,那么这一桌子菜都要用番茄来做才好。
孟琦在心中计划了一下,便初步定下了今日的菜肴。
酸辣番茄鸡、番茄滑肉汤、番茄炒蛋和番茄酱糖醋里脊。
嗯……再来一个火山飘雪吧!
想到这里,孟琦犹还有些惋惜——可惜在这古代却是不好弄到牛肉,不然吃个番茄土豆炖牛腩不是更好?
摇摇头挥去脑海里的其他想法,目前的当务之急还是赶紧准备做饭。
只是今日这饭却是要先从番茄酱做起了。
先将这些圆滚滚的番茄们挨个洗净,又烧了一锅热水,将这些番茄焖在锅中浸泡一下,赶忙捞出——如此,这皮就好扒多了。
再将这些番茄们全部切成丁,取了其中一半儿的份量制作番茄酱。
只见孟琦将这些番茄倒入了锅中,不加水不加油,直接开炒。
先用大火将这锅番茄沸腾煮开,紧接着转为中火,一刻不停的搅拌熬,煮上小半个时辰,这番茄酱便算熬好了。
孟琦将其中一半盛出,另一半却没有急着盛出来,而是又加了些糖,再次搅拌均匀后,这才整出来。
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