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卤肉中的每一味香料都能正好击中姬小满的爽点,在各色香料的轮番轰炸下,还没吃进嘴里,她就感觉自己要被香的送入天堂。
“快!快给我!我要等不及了!”
姬小满将手上提着的大包小包的食材往旁边一甩,腿一蹬就要向着卤肉锅扑去。
与姬小满相处了这么久,这也算是两人间的经典节目了。
“说时迟,那时快,秦天见姬小满扑来,只一闪,闪在姬小满背后。
那姬小满只顾着卤肉,背后却是不看来人,便把手搭在锅边,正欲伸手捞肉,却被秦天双手一钳,再动弹不得。
原来那姬小满拿肉只是一扑、一搭、一捞;三般捉不着时,气性先自没了一半,秦天此时生擒,必叫那小满抢食不得。”
一番火花带闪电的交锋,姬小满便败下阵来,哭哭啼啼的被秦天压……呸呸呸,放在床上。
“再饿也别着急啊,卤肉锅现在还烫的很,小心给你爪子烫起泡,你等着啊。”秦天为姬小满抹去眼泪,轻轻在其鼻梁上刮了一下,笑着说道。
面对秦天突然开窍般的挑逗,姬小满脸色一红,别过头去,似是在赌气一般。
秦天笑着摇摇头,回到案板前,夹出一块半肥半瘦的卤肉,用刀剁碎。
瘦肉软烂,肥肉晶莹,那是高温这个老师傅对两位弟子尽心竭力的塑造。
玉不琢不成器,肉不炖不香迷。
长时间炖煮的肥肉舍弃了一部分油脂,换来的却是柔软弹嫩的口感,就像一坨焦糖色的果冻,duangduang的十分诱人
秦天从一边掏出一根洗干净的青椒,混着卤肉剁碎,拿出一个白吉馍,轻轻一捏,上下两层皮自动分来,宛如一个皮夹钱包,迫不及待的想要迎接属于它的财富。
一个馍被秦天塞得满满当当,最后再浇上一勺卤汁便大功告成。
外皮金黄酥脆,轻轻一咬,便能听到“咔嚓咔嚓”的声音,内里柔韧绵软,麦香浓郁,越嚼越香,吸饱了卤肉的汤汁,两相杂糅,给人以更丰富的体验。
卤肉也因为白吉馍的中和减少了许多油腻的感觉,更被说清甜辣脆的青椒加入其中。
肉香浓郁而不油腻,咸香醇厚而不过度,口感丰富的恰到好处,吃的小满嗷嗷大哭。
“小满,你怎么哭了?”
“呜呜呜,这也太好吃了,这是啥呀,哎呀,真的,这辈子都没吃过这么好吃的东西,啊呜。”
又是一大口下去,馍里的肉都要溢出来,肉汁顺着边缘就要流下来,被姬小满呲溜一声吸进了嘴里。
那疯狂进食的模样看的秦天心满意足,一边继续给姬小满夹馍,一边问了一个邪恶的问题。
“牛肉汤、胡辣汤还有肉夹馍同时放在你面前,你先吃哪个?”
听听,多么邪恶,不亚于“妈妈和老婆同时掉河里你先救哪一个。”
饶是姬小满听到这个也犯了难,快把手中的肉夹馍吃完,默默思考了起来。
秦天又夹好一个肉夹馍,在姬小满面前绕了几圈,出恶魔的低语。
“不回答出来不给吃哦”
姬小满抬头看了一眼秦天,眼睛一亮,舔了舔嘴角,趁着秦天正得意的时候,双腿猛地一力。
手臂一揽,整个人挂在秦天身上,娇笑着开口道:“小孩子才做选择,我全都要!”
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