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说起来,这也是素娥去年冬天,见了供应司有不少?好藕,动?了作藕粉的念头。然后真的做了几罐藕粉,这才想到的食物?。
藕粉应该是此时没?有的食物?,至少?素娥和玉殿众人提到藕粉该如何做,并领着她们做时,大家都完全不懂的样子?...不过这也不能确定,或许地方上已经有人做藕粉了。古代就是这样的,一些小众的食物?哪怕很?不错,要普及开也需要很?长时间?,有时还?要有一定的运气。
洁白的藕粉,舀六大匙,用?一杯牛乳搅拌匀和。然后又上锅煮沸两杯牛乳,用?煮开的牛乳去调和之前已经用?牛乳搅拌充分的藕粉。再然后就是放凉,这个时候正好用?六个鸡蛋黄加适量蔗糖搅打、过筛,然后又加入六个鸡蛋清搅打。
最后与之前调好放凉的牛乳藕粉混合就好了。
最后的最后,倒入小杯小盏中,上蒸锅蒸成——最后吃的时候,可以在藕粉奶冻上浇一点儿蜂蜜、果酱之类调味,也可以不加,看个人口味。
做得不久的藕粉奶冻由?罗颂贞从背后的橱柜中取出,是放在一个单独的食盒里的。里头上下两层,每层都有四只青瓷小盏,盏中的藕粉奶冻呈现出琥珀色(素娥也不知道为什么,做出来的藕粉冲调开后,不是上辈子?那种?灰白色,而是呈现出淡黄色,连带着制成藕粉布丁也是这个色)。
素娥一个人休息吃点心,自然吃不了八份,但一次做出来就有这么多,多余的自然是其他人享用?......
“尝尝罢!浇些蜂蜜...娘娘不爱吃太甜,做的时候少?放了些糖,瞧着你的口味,应当是要再加蜜的。”罗颂贞笑着将一盏藕粉奶冻递给了杜春杏:“不过说实话,这样味儿稍淡着吃,也别有清香,奶味儿、藕粉味儿更显出来了。”
杜春杏却是个爱吃甜的,顾不得什么奶味儿、藕粉味儿,直接浇了一大勺蜂蜜上去。舀了一块藕粉奶冻上来,嘴里香香甜甜、滑滑嫩嫩、细腻爽口...一下一双眼睛都眯了起来。
“好吃吧?娘娘的食谱,就没?有味儿差的。”罗颂贞见她这样,笑着说道:“你先?前说天候,我们常在锅灶前忙的,倒是没?什么感觉。不过老话不是说了么‘二四八月乱穿衣’,可见这时候天候琢磨不准,忽冷忽热——把不准的时候就多穿些,热一点儿总好过受凉。”
“热出汗了,风一吹,也一样受凉。”吃着藕粉奶冻,杜春杏有些含糊地道。
“到底眼下是二月呢,再热能热到出汗?再者你们常在屋子?里伺候,吹风的时候都少?。”罗颂贞替杜春杏将一碗藕粉奶冻摆在托盘商,旁边放上装着蜂蜜、果酱的小瓶,然后又从外头盆栽里摘了一片薄荷叶,点缀在藕粉奶冻上。
素娥喜欢薄荷,以前做宫女的时候还?会在窗台前种?薄荷自用?。上有所好下必甚焉,如今玉殿内膳房也是常用?薄荷的——虽然可以去供应司领这样的物?料,但薄荷又不难种??便就和小葱一样,盆栽了一t?些,随时取用?。
一盏藕粉奶冻并不多,杜春杏很?快就吃完了。擦擦嘴,端着罗颂贞替她摆好的托盘就往外走去了。一路到玉殿后头,一处亭子?里...素娥见今天阳光很?好,便起了兴致,收拾了针线在户外绣花。
就是那幅被踩过、还?抽了丝,以为会报废的绣画...显然宫里是有能人的,郭敞再将那幅绣画还?给素娥时,素娥竟看不出这幅绣画曾经损坏过。处处簇新,和之前没?两样——不知道是不是素娥的错觉,她觉得比之前甚至更新一些了。
如果不是了解郭敞的性格,她都要怀疑郭敞是让人照着她原先?的样子?,找人重?绣了。
“...官家可惜娘子?的工,特意寻了能手?,这才复原的。”肖燕燕也瞧着那幅绣画,笑意盈盈道。关键当然不是绣画本身,而是官家对这件事的关心——官家是天子?,日?理万机,平常哪里会在意这等小事?如今这样,自然是因为看重?她们美人。
“若是半途而废,确实是可惜了...不过这绣画绣出来,总归是献给陛下的。”素娥绣了几针,又拿远了看一眼。其实原本她虽然计划将这幅绣画送给郭敞,但没?随便往外说的事儿,总有足够的余裕。
现在都说给郭敞听了,郭敞还?特意让人‘修复’了一番...那就得抓紧时间?做完,尽快送给郭敞了。如此一来,也显得她牢牢记着这件事,以及对郭敞这般关怀她的感激——郭敞特意叫了修复了绣画,可以想象,他应该会觉得自己有一番付出、关心。
这种?时候,素娥正该给他正反馈,而且越快越好。如此,关系才能依旧正循环。
“娘子?,歇息一会儿罢!今日?的点心送来了!”杜春杏端着藕粉奶冻,还?隔着一些距离就道。
素娥扔下绣画,站起身来,眺目远望,防止近视...端起盛着藕粉奶冻的小盏时,她也没?坐下,依旧站着看向远方。
“不错,这味儿不怎么甜,是正正好的。”素娥吃完了半盏藕粉奶冻,才复又坐下继续吃。
正吃着呢,就见何小福领着两个杂役,担着一个大箱子?过来。杜春杏远远问道:“小福姐姐,这又是什么...难道是哪里送的礼,要叫娘子?过目?”
何小福过来叉手?行?了一礼,她身后的杂役则是放下手?中担的箱子?,行?礼更深一些。
免了礼后,何小福就和杜春杏解释:“这不是哪里送来的礼,而是尚功局送来的,说是给玉殿‘赏红’用?的,算是尚功局孝敬娘子?。”
说着何小福还?打开了那个大箱子?,素娥能看到箱子?里是彩色绢帛扎成的花儿——所谓‘赏红’,其实是花朝节前后的一个习俗,这时候天气还?没?暖和起来,但赏梅、赏水仙又过了,园子?里要看花,实在没?什么可看。
所以心灵手?巧的女子?便剪五色彩绸,扎成花儿,粘在花树上,增加花园里的生气,用?以观赏...这就是‘赏红’了。
一般来说,赏红要用?的绢绸是归各殿自己出的,最多就是人手?不够,叫尚功局帮着剪绸扎花而已。如今尚功局送来一大箱子?已经做好的绸花,显然是一种?奉承。这在宫里也寻常,被称作‘孝敬’。
若不是太过夸张,明?显别有所求的‘孝敬’,素娥也会收。毕竟这种?普通的孝敬,并不是人家有事托人情,只能算是一种?示好,维持一个‘友善’范围内的观感而已。如果素娥非不收,不只是送‘孝敬’的人忧心忡忡,其他收了孝敬的人也难免尴尬。
“赏红用?的?也是她们有心了,便收下吧...送东西来的两个孩子?给她们喝碗茶,吃些点心,再叫她们走吧。”至于打赏,这甚至不用?特意提出来。
等人被杜春杏带走去喝茶吃点心了,没?有‘外人’了,素娥才道:“他们孝敬的,我也不好不收,可这赏红么......”
素娥说着忍不住摇了摇头:“我这里是不爱赏红的,一则,天然花树,非要用?人造像生花去‘狗尾续貂’,失了意趣,也不觉得如何好看、有生气。二则,这样的事靡费的很?,这等绸花用?上一回,外头风吹日?晒雨淋的,也不能收回去重?新使用?。这么多上好的彩绸,用?过就废了。”
“三则,古时彩绸饰树的典故有几个好的?要么是斗富之人汰侈,要么是昏君无道...”
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