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第193章（第2页）

大牛耸了耸肩：“很有可能。吃过黄桃罐头后，我的嘴对水果也变挑剔了。再去回想咱们吃草团子的日子，简直就像做梦一样没有实感。”

扯了几句闲话，大伙就开始动手摘李子。

虽然它酸，但来都来了，还是摘走带回去吧。回去后可以制成果干，偶尔可以吃来解馋开胃。

把看得见的李子都摘了，足足装了好几篓，一群人满载而归。

等回到洞里，放下筐子，枣儿就装上一碗李子去找方仙儿说话。

拿李子不是为了上供，而是去年她们发现李子后就跟方仙儿提过，如今结了果也要告诉它，给它看看才好。

经过长时间的相处，村人们也渐渐摸索出来，方仙儿好像还蛮喜欢听她们说这些日常小事的。

像是平时有了什么收获啦，摘到了什么好东西，赚到了多少钱，种地怎么挖的土……方仙儿都很有兴趣听。

偶尔还会顺着这些事说许多新知识给她们。

这会儿，枣儿把大牛被李子酸到的事给方仙儿分享了，盛珺的确是听得津津有味。

听完，她忽然想到什么：“你说，你们摘到的李子很酸？不如做成蜜饯吃吧，会好吃很多。”

枣儿好奇道：“李子也能制蜜饯吗？”她们以前只会晒成果干，从没往别处想过。

这自然是非常能的。

盛珺很快就给她们说了个简单的方法。

先把李子清洗几遍，用盐腌制完晒个半干。干后再洗一次，给李子上面划十字方便入味，放进罐子里，再倒些糖粉进去，继续腌制。

等腌好取出来上锅蒸一遍，再晒干，就可以吃了。

盛珺知道村人们有盐，是大牛之前从县里买回来的。

至于糖的话，最好肯定是用白砂糖和冰糖，但这两样她们都没有，可以先用水果糖磨粉代替一下。

枣儿一听这酸李子竟然有救，赶紧跑去把这法子告诉给荷花。

正巧这两天热乎，都是大太阳，荷花很快就把李子裹盐晒上了。

方仙儿教的做法听着繁琐，但做起来并不难，主要就是用盐和糖来回腌制，没有太多需要人去注意的地方。

于是到了月末，李子蜜饯就成功制出来了。

方仙儿把它叫话梅，虽然想不出它哪里与梅沾边，但大伙也都跟着这样叫。

凭着酸酸甜甜的滋味，话梅彻底成了大人小孩们的新宠。

因为用盐腌制过，又晒得很干，这东西很能存放。封到罐子里好好保存下来，到时又能给商队添个货物了！

（修）

九月，鼓风用的设备已经被村人们研究得差不多了。

新改进出来的风箱，是个大号的活塞木箱。只看样式的话，这种风箱在现代农村并不少见，至今仍在使用。

但对村人们来说，就是稀罕玩意了。

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