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等法光彻底熄了,大伙照常跪谢过方仙儿,又叫孩子们回去取了篓子来装吃食。
装完后,一群人就抬着东西往回走。
那奶酪紫米面包虽然卖相漂亮,闻着也诱人,但并不急着吃。
方仙儿说过它很适合作早饭,就还是留到明早再说吧。
至于今晚,大伙打算趁热打铁提点淀粉试试,再照着方仙儿给的食方,把山药烹制一下。
所有人齐心出力,分工做事,开始处理山药。
因为方仙儿没要他们之前洗好的那筐,如今也能省去一个步骤,不必再洗,直接把山药拿到火上烤表皮,烧去须根。
那须根竟然稍微一燎,就变焦了,表皮很快也被烤干净。
留下一部分直接吊在火上烤,剩下的就拿去蒸或煮熟了,再挑其中一些捣成黏糊糊的泥,放水里使劲搅成浆,用布过滤后,倒进一个木桶中沉淀。
等沉淀完,就能得到一些半成品淀粉,到时候拿出来晒或烤干了,就彻底大功告成。
至于过滤时得到的那些山药泥渣,正好再上锅加工一下,煎成一个个药泥小圆饼。
风风火火地忙活了半天,一顿丰盛的山药宴终于大功告成!
比对了一番,那被火烤出来的山药闻着最是喷香,孩子们全都围过去,想先尝尝这个。
枣儿将烤山药切成小段,分到各人手里,叮嘱道:“都慢些吃,吃完了,过上一阵,没觉得有不舒服,再来拿剩下的。”
孩子们都乖乖应了,大人也听话点头。
熟了的山药,剥开皮,几乎不会再让人手上泛痒。但方仙儿提到的食用山药可能会过敏的事,还是值得注意。
孩子们捧着分到的烫乎烤山药来回倒手,口中不住吹着冷气,希望它快些凉下来。
等折腾一会儿,温度差不多了,就小心剥开山药皮,露出里面烤得焦黄香糯的部分。
闻一闻,又是一种与众不同的好味道。
迫不及待吹了两下气儿,然后就塞到嘴里咬上一大口,咬开后里面仍是烫的,有些不经烫的孩子顿时眼泪汪汪,不好直接往下咽,又不舍得往外吐,只能边吃边和鱼一样吐噜着嘴。
“唔唔,太好吃了!”
“呼~好香的味道,这山药嚼起来,竟会缠着我的牙呢!”
大人们见状都笑道:“哎哟,已经吃过这么多好东西了,怎的都还是一副馋猫样儿?又不会短了你们吃的!”
孩子们只是嘿嘿地憨笑。
不管如何,她们的童年虽然生活在山里,但似乎也获得了意想不到的快乐呢。
平日有玩在一起的好伙伴,又有人教学问,有新奇的故事听,有方仙儿的好东西吃着,还有各样的野果野菜换口味当零嘴儿。
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