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16第 16 章（第4页）

洗了三遍，洗的差不多后，她便甩掉脚上的水，穿鞋子回家。

临走还很惋惜——这么近的小河，这么得天独厚的条件，居然没有鱼。

有鱼的话，天天来抓几条，吃饭就不用愁了，还能多抓几条，打成鱼丸卖。

可惜，没鱼。

拎着清洗后的下水回到院子，就看到傅沅英正眼巴巴的看着自己。

“饿了？”陈灵犀笑了。

傅沅英马上摇头：“有什么我能做的吗？”

陈灵犀心头一暖，揉了揉她的头：“去帮我抱一捆干草来。”

傅沅英马上小跑着抱了干草过来。

陈灵犀把干草点燃，烧成灰后，直接用草木灰往刚刚清洗过的猪大肠里装。

刚刚清水只是第一遍清洗，猪大肠还没清洗彻底，手头也没别的东西可用，好在草木灰随处可取，又是个很很好用的清洗剂。

草木灰装好后，使劲搓匀，保证大肠壁充分接触到草木灰。

然后就放置着，等草木灰慢慢吸附大肠壁上未被清水冲洗掉的粘液，再冲洗几遍，就洗干净了。

等待的间隙，陈灵犀也没闲着，洗手准备做饭。

人是铁饭是钢，忙了这么一通，她早饿了。

先把米洗净泡上。

先切了一小块板油，够晚饭用就行，余下的等吃了饭再榨油。

雪白的猪板油，洗净后切薄片，锅热后，下锅开始炼油。

随着滋滋的榨油声，透明的油脂从板油里出来，在锅底聚成一汪，独属于油脂的香味，也飞速在小院子蔓延。

许久没见荤腥的傅沅英抽了抽鼻子：“好香啊！”

陈灵犀也觉得挺香的，她笑了笑，一边切肉一边道：“这只是油渣，等会儿还要炖肉，更香。”

虽然早就知道今晚要炖肉吃，但听到大嫂这么说，傅沅英小脸上还是写满了期待。

有了菌子和木耳，那半斤猪肉，陈灵犀就没切完，留了一小块，准备明早煮瘦肉粥喝。

等板油炼成金黄的油炸，她又去院子里切了一截大肠，冲三遍水洗干净后，切成一指宽的大小。

葱姜放进去爆香，然后把猪肉片和大肠一起放进锅翻炒。

肉香混着葱姜特有的香味，直把人馋虫都勾了出来。

等炒个差不多，加盐、酱油和一颗八角，再加切好的菌子和萝卜，又加了些昨天摘的石仙桃，和半颗山楂，添水，再把刚刚泡的米放在篦子上，这才盖上锅盖，开炖。

菌子鲜香扑鼻，猪肉和大肠爆炒后，浓郁的肉香被彻底激发出来，混合到一起，香的人忍不住吞空气。

“小火炖着就行。”陈灵犀把余下的半颗山楂塞进灶膛前认真烧火的傅沅英嘴里，又去院子里忙活。

正在抽着鼻子使劲闻的傅沅英先是一愣，舌尖一舔，酸酸甜甜，顿时笑眯起眼睛点头。

时间紧，活多，今夜还想睡觉的陈灵犀，不得不争分夺秒。

砰砰砰声传来，傅沅廷透过窗子朝外看。

窗子被她糊了两层纸，外头还堆着干草，只能看到模糊的影子。

她蹲坐在一个矮桩子上，低着头，手起刀落，认真又麻利地砍竹子。

傅沅廷薄唇紧抿，眸色微凝。

忙了一天，她不累吗？

迟疑片刻，他强撑着起身，朝外走……

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