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接下来最重要的一步,就是制作碱水。
柳青青一手拿着一个小铲子,另一只手拿着一个小簸箕,回到厨房小心翼翼地将灶坑里的草木灰铲出来。
数量差不多了之后,这才去后院找了个干净的地方,细致的筛了起来。
这会儿的动作不能太暴力,草木灰终究还是有点脏的。
筛过一遍后,王秦氏也把家里不怎么用的陶罐拿了过来。
柳青青把筛过的草木灰倒里边后,舀起几瓢热水倒了进去,随意搅拌了几下后,灰黑色液体瞬间腾起。
搅拌了许久,直到手臂酸麻,才停下了动作让它静置沉淀。
等碱水静止解析期间,秦红果和梅念瑶已经开始在后院炼制油脂了。
两口大铁锅里,羊油和猪油在灶火下缓慢融化着,颜色随着时间的流逝变得更加深暗。
因为油脂提前被好好清洗过,这会儿并没有什么怪味,反而是一阵浓郁的油脂香。
等大部分油被逼出来后,灶下的火也撤了下来,为的就是防止糊锅。
油渣都被捞干净后,那边碱水也差不多了,柳青青在木桶上罩好干净的滤布,开始了过滤碱水。
过滤三遍之后,碱水里基本上没什么杂质了,接下来就要开始实验了。
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羊油和猪油分别被盛在了两个总棕色搪瓷盆里,柳青青舀出一瓢碱水,手里拿着一根干净的竹竿,把碱水小心的倒进了搪瓷盆里。
随着颜色略微浑浊的草木灰碱水,缓缓地,一点点地倒入滚烫的油脂之中。
滋啦
一阵刺耳的声音响了起来,滚烫的油脂与碱水猛烈相遇,搪瓷盆中的油脂快的翻腾了起来。
柳青青小心的搅拌着,等碱水和油脂融合的差不多了,她边观察着边继续往里边添加。
只不过,油脂味和碱水相遇之后,味道并不是很好闻。
还好她提前戴了个口罩,要不还不知道多难受呢!
等浓稠度差不多了之后,柳青青就停了下来,转身换了一根干净的竹竿,继续朝另外一个搪瓷盆里倒入碱水。
柳青青在后院忙活了半天,因为是第一次实验,精神力高度集中的同时,浑身上下都是汗。
秦红果和梅念瑶目不转睛的看着柳青青的操作,见她停了下来,连忙开口问道。
“东家,这就结束了?”
“嗯,接下来就是等凝固了。”
“对了,你们去找些干净的布过来,用布蒙上放到杂物间里就行了。”
“是,我们这就去!”
现在的气温还是有些低,一时半会儿并不会凝固,这次实验成与不成,就要看静止之后的结果了。
如果这次成功的话,接下来她会把做好的皂基二次加工,在里边添加些香料或者是牛奶。
配合着让柳天福做的模具,肯定能做出更出色的肥皂。
再过些日子,艾草和薄荷就要下来了,她再做些艾草薄荷皂,夏天的时候肯定能热卖。
想着想着,柳青青越来越开心,这次要是成功了,下次就让秦红果她们亲手做做看,以后自己又能当甩手掌柜了。
“嗯,就这么办,等成功了之后,问问三嫂和四嫂要不要学,到时候可以让他们两家去做。”
大嫂目前手里有卤肉技术,会做烧鸡和烤鸭,要是大哥在军营中混出样了,自己就不用管了。
二哥自己本身有木工的手艺,二嫂在卤肉铺子也有收益,以后也不用管了。
三嫂和四嫂要是有肥皂生意在手的话,赚钱也不在话下。
娘家都安定了,她也就没有什么后顾之忧了。
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