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第三百七十章 带着员工去实习（第1页）

中秋过后，秦婉就开始着手员工的培训问题了。虽说有张婆子跟王氏帮她把关，但有些东西还得她亲自来制定才行。

就比如员工行为守则规范和员工福利待遇等方面，这些是必须得给贯彻落实下去的。

今天她将之前选好的十名员工给叫来了自己家里，分别是四女六男，而且都是出自于不同的家庭，这样一来就做到了“雨露均沾”不偏不向，大家也都不会有什么意见。

四个女的都是厨艺相当不错的妇人，年纪都在三十左右，样子则都是平平无奇。

六个男的则都是青壮，年龄最小的只有十八岁，最大的也不超过二十五。他们都是跟胡莱真人练功练得最好的，下盘功夫也都很稳，这样端盘子就可以不洒汤了。

“咱们的酒楼再过半个月左右就要开业了，对于你们这段时间的训练我今天要摸个底。等下我就带着你们先去酒楼那里，若是有人不合格的话，那么我就只能花钱从外头雇旁人了。”秦婉正色说道。

“东家娘子您放心，俺们知道这份工作来之不易，平时都练得可认真了。”

“是啊东家娘子，您就放心吧。”

秦婉笑着点了点头，然后就带着张婆子跟王氏上了马车，后头的牛车则是让这十个人当中的一个浓眉大眼的小伙子来赶车，载着众人浩浩荡荡地出发了。

“哟，二丫你这是要上哪儿去呀？你家那螃蟹可真新鲜，明年咱家也打算在地里头养点儿，你看你能不能帮帮忙啊？”

“是呀二丫，你不能光自己一个人赚钱，有钱得大家赚才是正理。”

秦婉不失礼貌地笑了笑说：“放心吧婶子，等来年咱家往地里放螃蟹苗的时候，你们都记得过来看就行了。我也不藏着掖着的，你们自己能学多少就是多少。”

“那好嘞，咱们可是说定了哈。”

秦婉撂下车帘子，懒得搭理她们，因为这其中就有盼娣娘一个，另一个妇人也不是啥好东西，都是一帮气人有笑人无的家伙，她们咋不把自家赚钱的本事拿出来跟大家分享呢？还敢道德绑架自己，等到时候有她们哭的。

一路无话，众人很快就到了镇上东市的荟萃楼。

这还是长工们第一次来荟萃楼呢，他们跳下牛车，看着眼前这用了不知道多少琉璃玻璃的酒楼，一个个的全都是目瞪口呆。

“东家娘子，这酒楼改成这样，您得花不少银子吧？”

“是啊是啊，其实这一楼可以不用这么弄的，毕竟来一楼吃饭的大多数都没啥钱，用这么多琉璃有些浪费了。”

秦婉笑着看了一眼说她浪费的那个小伙子，也是方才赶牛车的那位。心说不错，这个小伙子很细心，而且还知道替东家省钱。好好培养一下，可以让他当个大堂领班儿之类的。

从空间里拿出钥匙将铺子的大门给打开，众人进去之后不用她安排，一个个的就都眼里有活儿。女人们直接将琉璃窗给拉开来通风换气，男人们则自己找了抹布跟拖把之类的开始收拾卫生。

虽然这里之前秦婉跟英子两人已经收拾过一遍了，但就她们两人而已，又能收拾得多干净呢？自然还是留下了死角的。

这时候就有一妇人开口了：“东家娘子，奴婢觉得这里还有那里应该摆放一些绿植，这样可以显得铺子里生气勃勃。”

“嗯，不错，你之前是做什么的？”

“回您的话，奴婢的夫家之前是做园林的。”

秦婉点了点头，心里头将这个人也给记了下来，心说以后有她的用武之地。

半个时辰之后，秦婉见这三层楼已经被打扫得窗明几净了，她这才说道：“等下我带你们去后院儿看看，你们几个先熟悉一下做饭的地方。”

闻言四名妇人全都心头大喜，而后就放下了手里的抹布，规规矩矩地跟着秦婉去了后头。

后厨那里的灶台是并排四个口的，分东西两侧，一边儿是大灶，另一边儿则是小灶。灶台的台板全都是用打磨过的青砖砌成的，那光滑程度就跟鹅卵石似的，脏了用抹布一擦就能干净。

这些人都是喜欢做饭的，看到这么好的灶台顿时就都手痒了，一个个的都开始跃跃欲试了起来。

旁边还有配菜台、砧板以及橱柜等，为了方便她们取材，那橱柜竟然都是用的琉璃门儿，里头放着的碗碟什么的可以一目了然。

她们第一感觉就是漂亮，第二感觉就是奢侈，真的是太奢侈了！

“这，这么好的灶房，我这辈子还是头一次见到呢。”

“是啊，哪怕让我在这里做一辈子的饭我都愿意呢。”妇人说着就十分爱惜地去触摸那柜子门了。

至于这儿的厨具那就更厉害了，不光有大大小小的多种刀具，而且就连锅什么的也有很多种。什么平底锅、蒸锅、炒勺大铁锅等应有尽有，看得那几个妇人全都两眼放光。

“天呐，这菜刀都带反光的，看着就好用。”

“还有这锅，我都没见过呢。”

秦婉笑着给她们介绍说：“这个叫做大勺，是炒菜用的。用这个炒菜要比用铁锅炒省事儿许多，而且味道也能更好一些。好了，都看得差不多了，等下我带你们去看你们住宿的地方。”

宿舍也是大家最关心的地方之一，毕竟干完了活儿，休息的地方舒适与否那是十分重要的。而让她们诧异的是，东家竟然让她们住青砖瓦房！

要知道这里可是镇上，这里可是房价很高的东市闹市！对于自己这些穷人来说相当于寸土寸金了，可人家东家竟然让自己住这么好的砖瓦房屋子。

“嘎吱”一声，秦婉推开了西边跨院儿的门。这里是她找人兼并出来的单独小院儿，原本是房主一家人之前住的地方，现在被她给改成了六个小隔间儿。

院子里头有单独的水井，也有晾衣裳的地方和单独的茅房和浴房。虽说不是秦婉家用的那种淋浴跟抽水马桶，但这对于她们来说已经是极好的了。

——内容来自【咪咕阅读】

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