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挣钱需要门路(第2页)

秋收就是一场全员战斗,全村老少都忙的热火朝天!

汪泉和汪老爹一手手拿小镐子,一手抓住棒子棵,小镐子一下子就连土带根整个刨起来,放倒!全过程一气呵成,不一会就能放倒一片!

小兰就坐在棒子上直接把棒锤掰下来,扔成一堆一堆的!最後回家时,将这些棒锤子全部拉回家,一家人晚饭後就坐在院子里将棒锤的皮扒下来。棒皮子(玉米皮)堆起来,晒干,用处多多。晒干後的棒皮子就像纸一样,易燃,人们更喜欢烧火时用来引火。

黄澄澄的大棒锤子看着就喜人,家家户户都洋溢着忙碌的喜悦。收成好,就能多攒一点钱!村里的枣树上,红彤彤的枣子在绿叶间挂着。清晨摘一颗,咬一口脆生生的,清甜的口感好吃极了。

小兰家的棒子装了两个大囤,一个小囤。囤上放着大簸箩,里面铺满了枣,晒干的枣子放的时间更久,可以用来蒸枣馍馍,熬粥,明年端午包粽子等等。小兰还特意做了几瓶子醉枣。在崔寨的时候,她偶然吃到过,那种特别的滋味让她记忆深刻。

葵花姐就会做醉枣!

制醉枣需先择枣,挑选浑圆饱满丶皮色鲜亮丶没有虫子和裂痕的枣。选好的枣後,用清水洗干净,晾干,用一根细巧竹签,在每颗枣上轻轻刺出数个小孔,方便酒融入枣肉深处,也就是更加入味。

醉枣的关键,除了枣,当然还有酒。小兰为此在进货时特意买了些好白酒。把枣一粒粒小心码入洁净的玻璃罐中,加入足量白酒,酒液没过枣。随着时间流逝,酒徐徐浸润枣中,美妙的味道就逐渐酝酿形成。

坛口蒙上厚实的薄膜,用细麻绳密密扎紧,再糊上一层黄泥封固。放到阴凉地,别晒着就行。

醉枣闻起来,酒气挟裹着浓郁枣香,枣已浸润得红黑发亮,周身透出温润的光泽。吃一颗,枣肉柔韧软糯,甜香与醇厚的酒香停留在舌尖,好吃极了。

八月十五正好过秋,小兰还特意进了些月饼,五仁的,酥皮的,枣泥的等等,都是村里常见也收很受欢迎的口味。她在这段时间还进了很多鸡蛋糕和点心。鸡蛋糕口感软和,放家里给老人吃,或忙起来直接带地里去,不管是孩子或大人,饿了吃一块,好吃又顶饱。

她还进了些像长果仁,豆腐皮等这类的下酒菜。像汪泉干了一天活,翘棒子累的胳膊疼,晚上吃饭就喜欢喝一点点酒解解乏,炒一盘鸡蛋,或者整一盘长果仁,又或者切个豆腐皮,都是非常好的下酒菜。

汪泉也不怎麽舍得吃豆腐皮,原因也很简单,天热新鲜的豆腐皮放不了太长时间,小兰进货就少。

“豆腐皮卖的比豆腐贵!”一斤豆腐皮卖五毛钱,要知道小兰的豆腐一斤才卖1毛七。

小兰笑着反驳他,“鸡蛋可比豆腐皮贵,一块钱一斤呢,你怎麽不说鸡蛋啊?”

“鸡蛋是咱家的鸡下的,不花钱还真感觉不出来!”

汪老爹笑话他,“小鸡苗不花钱啊,养这麽大,多亏了小兰。”

“不过说起豆腐皮,我以前也做过,味道不必这个差!”

小兰心里冒出一个念头,她既然能做豆腐,为什麽不能做豆腐皮呢?明明是同样的东西,只要深加工一下,价格就能翻倍。

小兰越想越心动,尤其是她发现,豆腐皮相对于肉蛋来说,好吃不贵,健康有营养,人们完全买的起。她不仅找出了春天购买的制作小吃的书,还特意留意电视节目,尤其是一些美食制作方面的。

等秋收结束,天气微凉的时候,小兰心里已经确定了初步的産品,豆腐皮,豆腐干,腐竹。同时她还记得买电视时,面馆老板娘把她送去的辣椒油和咸菜夸上天。小兰想着等天冷不忙了,她和葵花姐商量下,咸菜或许也可以做起来!

不过她现在对于怎样做一无所知,汪泉宽慰她,“还是先挣钱吧!等忙完,我想好了,继续去北京。”汪泉把白天清国哥和清林一起找他的事说了,工地缺人,叫他们一起去呢。

小兰虽然有不舍,可她心里更加清楚,趁现在年轻,吃点苦多挣点。汪泉还没走,他们家就来了一个让人意外的人!也是因为他的到来,小兰豆制品加工和咸菜厂事业直接有了啓动资金!

清晨的村庄,笼罩在一片雾蒙蒙中,小兰照旧出门卖豆腐和果子。当太阳升起,雾气散尽,地里的露水也都晒干,小兰车里的东西,已经差不多卖完了。她从乡里大路上要下去,迎面公路上就驶过来一辆大卡车。

小兰连忙躲在路边,大卡车却在她不远处停下,喇叭滴滴滴滴,小兰疑惑的看向货车,她让路了啊,然後她又退回到路口,挥手示意货车,“走吧,你能过得去。”

“姐!”

车门打卡,一个瘦瘦高高的身影直接跳下来!“姐!是我!”

小兰简直不敢相信自己的眼睛,“小毅!”

“小毅,你咋来了?”

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