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买机器（第1页）

买机器

小兰想，这要是回来肯定赶不上午饭了，泉哥也不一定舍得买饭吃。她就特意留出些香椿鱼放锅里温着。

汪老爹吃完饭说要出去砍些柳条，编一个鸡笼子，篮子可防不了老鼠。

直到下午四点多，汪泉这才回来！

“泉哥！吃饭了吗？锅里有香椿鱼，还热着呢！”

小兰急忙上前推车子，汪泉笑呵呵的从车把上解下口袋。“午饭还没来得及吃。兰妹，我买了果子，咱晚上吃。”

汪泉有好多话要和小兰说，不过他真的又累又饿，得先吃口饭。“你说你，哎！”小兰有点怪他不爱惜身体，都买了果子，吃点咋了。

见汪泉去洗手，她忙把香椿鱼和馒头端上来，还从不太保温的暖壶里倒了杯水，不凉不热的，喝正好。汪泉长得就有点斯文，吃东西大口大口的，不像崔大壮那样，吃相难看。一双大眼睛亮晶晶的，吃了个馒头後才放缓速度，从口袋里摸出一个本旧书，里面还夹着一个作业本和铅笔。

“兰妹，我在集上发现，炸果子用的面剂子是最重要的，咱也不知道里面放了啥。这炸果子估计跟做豆腐一样，人家估计都有秘方，肯定不外传。我想着，或许书上有呢，就骑车去县城书店看看。”

他年轻的脸上意气风发，“你猜怎麽样？还真让我找到了。”

掀开本子，上面抄了很多字。“这些是炸果子的方子，一矾二碱三盐。这些材料我都买了，一会咱就照着做，看看做出来果子，和我从集上买的比一下。”

“这书是干啥的，里面也有方子？”

小兰不识字，不过她看着书里有有画，虽然是黑白的，但也能看出是面点小吃。

“这本书是我在旧书摊上买的，叫《面点大全》，里面有油条，包子，馒头等的做法，我看着有个油炸糕，也很不错。都是用油炸，我觉得可以和你果子一起做。”

汪泉翻到油炸糕那页，书中的油炸糕圆圆的跟平常做的火烧差不多，就是中间有点鼓起来。

“油炸糕里面是啥馅啊？”

要是每天需要调馅可不行，一是太麻烦了，二是成本上去，价格贵，大家还不一定喜欢吃。小兰觉得不成。

汪泉喜欢吃甜，却极力推荐，“里面放的是糖，白糖红糖都行。”

红糖，白糖，小兰都不敢想。多贵啊，一块多一斤呢。她现在卖豆腐，一天也就挣十块。这油炸糕用面，油，糖做出来，卖便宜了赔本，若要是卖的贵，会有人买嘛？

小兰把自己的顾虑说出来，汪泉想了想，哎，的确是他考虑不够周到。俩人决定只制作果子（油条）。

现在家家户户吃的油，普遍都是卫生油（棉籽油），价格相对便宜。面粉也是自家麦子磨的，不用花钱。俩人就参照汪泉抄写的方子，结合书中的技术描述，炸果子！

理想很丰满，但现实的确挺残酷。直到天黑，俩人做出的果子，不是太硬，就是颜色不好，要不就是吃起来味道有点怪！

彻底浪费了半锅油，俩人也没有做出口感和卖相俱佳的果子。

小兰没想到这麽快，她就吃到了失败的滋味，“唉，泉哥，看来也不是谁都能炸果子啊？”

汪老爹恰好拎着柳条编制的鸡笼子走进来。“当然了，这就跟做豆腐一样，有的人即便是知道方子，也做不出好吃的豆腐。心急啊，吃不到热豆腐。”

两人点点头，的确是这麽个道理。还是先卖豆腐，在研究炸果子吧。

此後的日子如白驹过隙，悠然而过，小兰依旧每日早起和汪老爹做豆腐，她去卖豆腐，而汪泉除了每天做农活之外，也是把挑水的活包了。

现在家家户户还都吃井水，而做豆腐，需要大量的水。汪泉每天清晨，雷打不动的去挑水。汪老爹则会在小兰走後，顺手把棚里的卫生打扫了。日子虽然平凡，然一家人劲往一处使，即便是清贫普通的日子，也过得有滋有味蒸蒸日上。

小兰卖豆腐的小生意，除了她走街串巷叫卖，邻里村里也有直接到家里来买的，红白喜事家里请客提前来家里订豆腐的，林林总总折算下来，平均每日约一百斤豆腐，收入维持在15～18块左右。

当青绿色的桑椹变成深紫色，红艳艳的石榴花如火般开放时，小兰的豆腐生意已经从二月做到了五月，家里的存款，也达到了一个可喜的水平。她决定在端午节前，去一趟县城！

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