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这天阿俏自己去试了几间路边摊,终于得出一个结论:卫缺手下的人,或许会感激卫缺的提携,但是这些人,绝对不会这么容易,全听卫缺的话。
换句话说,卫缺带进省城的“江湖”,究其根底,还是一群乌合之众,卫缺要约束这些人,还真不是那么容易的。
话虽如此,卫缺在城里挑战各间酒楼饭铺,却依旧顺利,转眼间,就到了挑战“小蓬莱”的日子。
“小蓬莱”的东家正是本省饮食协会的会长赵立人,因此这一场比试格外引人关注。
像狄九这样的人,是没有观摩比试的资格的,而他对此也并不表示关心。
狄九一大早就起来,就去打了井水,开始准备他的生意。到了午间,那火爆腰肝的香味儿往外一散,食客就有闻香而至的。生意虽然不及当初鼎盛的时候,可也还说得过去。
狄九心里一动,知道阿俏以前说过的话应验了。
到了下午,狄九将小面馆里里外外收拾一番,忍不住往店外张望两回。算起来“小蓬莱”比试的时间已经过去了,他有点儿想知道结果,但又不确定阿俏会不会过来把结果告诉他。
时间就在这么来来回回之间流逝。
到了将近下午四点,阿俏的身影才出现在巷口。
“怎样?”
狄九焦急地问。
“狄九叔,你是哪边的?”
阿俏抬眼,故意问狄九。
“我……我自然是你这边的!”
阿俏就叹了口气,垂下眼帘,“输了!”
“输了?”
狄九有点儿不相信自己的耳朵。
前几天的街谈巷议狄九都听在耳内,知道赵立人特地请了出山,代表“小蓬莱”对阵“江湖菜”的,不是旁人,而是年逾六旬,鼎鼎有名的本省厨艺大师,贺元亮。
贺师傅在业内享有盛誉,无论是炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨,无论是刀功、火候、调味、摆盘,各式技艺早已炉火纯青,无可挑剔。据说,此人曾经执掌过前朝的御宴。
可是在卫缺手底下,竟然输了?
阿俏点点头。
今日在“小蓬莱”的这一场比试,其实甚为胶着,若纯以双方实力而论,贺师傅可能还胜出一筹,可是每每到了关键节点,都被卫缺用极其诡异的方法扭转败局,将局面挽救回来。
双方拉锯良久,几乎是不胜不败的局面,连赵立人都想要喊停,宣布平局算了。
可就在那一刻,贺师傅突然认输了。
“怎么会认输呢?”狄九焦急地问阿俏。
“狄九叔,详细情形,我回头再与你细说吧,我现在很忙,要赶着回去向我祖父说这件事儿。”
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