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姚瑶把剩下几颗分给家里其他人都尝尝,林放说还没吃过这样的生的,味道倒是不错。
姚瑶带着姚珊、林凡和姚景泽,一起把姚大江带回来的花生摘下来,放在一个盆里。林凡乾活很认真,小脸专注,一颗一颗摘。姚景泽做这个还有点吃力,速度虽然慢,但也摘了一些,都得到了姚瑶的夸奖。
全都摘下来,装了一大盆,姚瑶端着,带着三个小的出门,到溪边去洗。
洗了好几遍,泥土都洗乾净了,花生变得白白胖胖的,才端着回来了。里面有一些很嫩的没籽儿的,也都摘了下来,洗乾净之后,姚瑶就喂给弟弟妹妹吃了,都说很甜。
院子里有个灶台,一口大锅,平时用来烧水炖肉的。
姚大江把火烧起来的时候,姚玫已经去赵家把赵大年和赵康安叫过来了,一起吃晚饭。
宋氏在厨房忙活,姚玫过去帮忙,姚瑶带着弟弟妹妹在院子里面煮花生。
闲不下来的赵康安去后院清扫猪圈了,三个老人家围坐一桌,李郎中和林放还在斗五子棋,赵大年在旁边看着,觉得好像不难,一局结束之后林放就跟他换了位置,让他试试。
结果毫无悬念,已经很有经验的李郎中很快就赢了,赵大年输了也特别高兴,又兴致勃勃地跟林放下了一盘。
“二姐,花生熟了吗?”姚景泽已经眼巴巴地问了好几遍了。
林凡闻了闻香气,笑嘻嘻地说:“肯定好吃!”
第一次煮,姚瑶也没放什么香料,觉得差不多的时候,往里面撒了一把盐,捞出两个,让三个小的先尝尝。
姚珊拿在手上,吹了吹,剥开一个,里面两个籽儿,一个喂给了林凡,一个喂给了姚景泽。
“好次……”有点烫,林凡哈着热气说。
姚珊剥开另外一个,自己吃了一颗,另外一颗喂到了姚瑶嘴边。
姚瑶吃了,微微点头:“已经熟了,出锅。”
新出锅的煮花生,装了满满一盆子,热气腾腾地上了桌。
三个老人家带着三个孩子,围着桌子吃了起来。
林放吃了一会儿,又回屋去拿了一壶酒和三个杯子出来,乐呵呵地说:“下酒最好!来,咱们先喝点!”
等宋氏做好了晚饭,三老三小已经把一大盆花生吃掉了一半儿,都不怎么饿了。
宋氏今天做的是开胃的酸辣汤,还专门给孩子做了一小锅不辣的。这个世界并不是没有醋,只是醋都是粮食酿的,很贵,原先是吃不起的,如今家里吃的这些调味料,都是林颂贤让人送来的,林家酒楼里面用的最好的,有些外面都买不着。
酸辣汤的料是姚瑶配的,里面放了切成丝的木耳,鸡蛋,香菇,切成细条的豆腐,还有切得细细的瘦肉,还勾了些粉芡,葱姜蒜都放了一些,还放了点胡椒粉。大人喝的最后加了点辣椒油,酸酸辣辣的喝着爽口又开胃,配上刚蒸出来的热腾暄软的大花卷,让人食欲大开。
“这酸辣汤不错。”林放喝了一碗,又盛了一碗,忍不住赞了一句。
“方子明天让人捎回去给林大哥。”姚瑶笑着说。
“呵呵,小瑶儿啊,有你提供的菜方子,咱们家酒楼的生意不好才怪!”林放乐呵呵地说。
那边林凡探身,小手又抓了一把煮花生,剥了,放在酸汤里面,用小杓子舀了一杓带花生的,吃了之后眼睛一亮:“这个最好吃!”
“你小子还挺会吃,哈哈!”林放打趣孙子,也跟着学。
大家纷纷剥了花生放进酸辣汤里面一起吃,味道可谓锦上添花,都更好吃了。
最后晚饭结束,一大锅酸辣汤喝完了,一大盆花生也吃完了,蒸的花卷多,还剩了几个,不过也不够明天吃一顿的了。
“义父,这个花生在酒楼里面卖,您看行吗?”姚瑶问林放。
林放点头:“当然行!往常的下酒菜都是油炸的花生米,这个跟油炸的味道不一样,比那个有味儿,也就这个季节能吃,单卖也是可以的。”
“其实我想的是,到酒楼吃饭的客人,每桌上菜之前,先送一碟,让他们吃着,慢慢等菜上来。如果觉得好吃,再另外要的话,才收钱,也可以买了带回家去,毕竟这是老少都能吃的,义父觉得如何?”姚瑶问林放。
林放连连点头:“好主意!做生意就得这样,大气一点,不然赚不到大钱。”
“那我明天就让过来取豆腐皮的人带一些回去,让林大哥在金水镇的酒楼先试试,行的话剩下的我们这几天都给出了。”姚瑶说。不是金水镇没有种花生的,只是这东西也就能吃这十天半月的,过些日子长老了,煮着就没这么好吃了,正好自家有,先用着。
“那明儿一早我去地里刨花生。”姚大江说。
“我也去,就在地里把花生摘了,装起来,好让人带走。”
“我也去!”姚珊举起了小手。
林凡跟着举手:“还有我!”
姚景泽也萌萌地挥舞着小手说:“还有我哪!”
“行,明天爷爷带着你们一起下地乾活儿。”林放并不想把孙子养成一个四体不勤五谷不分的人,所以很喜欢姚瑶家的这个环境,这也是他一直带着林凡住在这儿没走的原因之一。
赵大年和赵康安还有姚玫每天早上都要做豆腐皮,脱不开身,不然肯定也是要下地的。
“大姐,我正准备跟林大哥商量一下,把做豆腐皮的方子给他,让他安排人,在金水镇开个作坊,以后你们就不用这么累了。”姚瑶对姚玫说。
“呵呵,这个好,你们省得出那么多力,不过赚的钱还是给你们的!”林放接着说。
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