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第149章（第1页）

正吃得快乐，忽然从旁边的花架子跑出来一个四五岁的小姑娘，撞到了夏晴腿上，被夏晴手快拉住，否则差点反弹摔倒地上。

花匠大呼小叫跟过来，赶紧行礼赔不是：“这是我家孩子，顽皮惯了。”

小孩懵懂也跟着赔不是，但眼睛就盯着桌上的食盒不挪走。

夏晴见她可爱，便拿出了碟子，将各色点心和肉干给她装了一盘：“拿去吃吧。”

小姑娘高兴不已，花匠也忙谢过她们。

山间待了两天，就到约定做梅宴的日子，游野和瑶琴陪着她去上门制席。

巧云早在约定的地方等着她们，听说了山茶花庄子的名字，恍然大悟：“就在我们附近，怪不得你来得这么快。”

夏晴短暂修整之后状态很好，到了后厨就开始备菜。

今日是梅宴，她便要以梅入馔。

其实梅花寒凉，不适合大规模入馔，因此夏晴便大都以雕刻成梅花形来弥补。

中间巧云不放心来看了一回，见夏晴备料井井有条，做出的菜式花样繁多，就松了口气，还招呼夏晴：“一会上菜的时候你也跟着上去，有赏钱可拿。”

夏晴也知道一般这种环节都会有赏钱，在丫鬟们中间是肥差，就冲她感激一笑，一会跟着上前去介绍菜品。

小姐夫人们今日来这西山别院赏梅看梅，没想到桌上已经有一桌玲珑精致的菜式，不由得大为惊讶。

做东的梅翰林家小姐就很高兴，特意点了厨娘：“烦请你给我们说说，这都是什么菜。”

厨娘先指着最中间青瓷花碗里漂浮的梅花片道：“这道是梅花汤饼，源自宋朝时《山家清供》，梅花、檀香木泡出的水和面后切成梅花样子，做熟后倒上鸡汤浇头。”

她说完就有小娘子低呼：“怪不得，这本书我也读过，没想过居然能有幸吃到书里的雅食，当真是荣幸。”

“是啊，不愧是翰林家，这么清贵的梅家，连一个厨娘都口称典籍。”旁边的夫人也跟着赞许。

夏晴见梅小姐露出骄矜的表情，就知道自己的赏钱稳了。

小姐们各自转动调羹尝了一口，就见梅花朵朵在汤汁里漂浮，吃进嘴里汤汁浓郁，梅花状的面食更是梅香淡淡。

都纷纷赞赏。

“这道是蜜渍梅花，也是宋代美食，将雪水泡过白梅花，再用蜂蜜腌渍，要食用时夹到这份雪底芹芽上，更添雅致。”

“这道是疏影暗香汤，取名自疏影横斜水清浅，将要绽放的梅花花苞，用热气腾腾的罐蒸鸽汤冲开，梅花绽放，清香扑鼻。”

来宾们顿时发出阵阵赞叹：“源远流长！”

“书香底蕴！”

夏晴又依次介绍了其他菜式，油盐豆芽清爽；腊梅煨鹿肉、腌胭脂鹅脯、野鸡瓜子显得有野趣，符合在郊外山间田庄的氛围；

山芋煮熟捣成泥后做成梅花的形状，浇灌上一勺桂花酱，又甜又软。

就连最油腻的油炸野鸡脯也都巧妙用萝卜雕刻的梅花盏盛放，看着不俗。

总归这桌宴席将肉的醇厚与梅花的清香搭配，别有风味，而且也不是一味只顾着好看风雅，菜式的滋味细细品尝都很不错，足料足味，让原本吃惯了清淡筵席的宾客们也觉得恰到好处。

一顿筵可谓是宾客尽欢，那位梅翰林家小姐觉得很有面子，又满意，给夏晴除了工费外还额外打赏了一把碎角子，其余席间客人也有零碎打赏，连给小姐献计策的巧云都得了赏钱。

夏晴在后厨接过钱，还不忘给巧云也抓一把：“多亏姐姐引荐我才有这等见世面的机会，不敢擅专。”

巧云不收：“我家娘子赏你的，我再拿了算什么。我已经沾了你的光领了一回赏，何况你也争气，当得起我这一次推荐。”

夏晴便不勉强，想着以后给她送些厚礼也算是回报。

等从梅家出来，回原来住的田庄收拾东西好回京，游野见夏晴喜欢，就想着以后自家也能买个山里的山庄，等到冬天山窗听雪敲竹山，秋天看红枫遍山野，春天泡温泉暖身。

几人走到院门口就见个小丫鬟出来，拿着几枝山茶花：“这是我们花匠修剪下来的多余枝条，横竖也要扔掉，问客人要不要拿回去插觚为供？”

夏晴当然是欣然收下，道谢将山茶花抱进车厢，一边还惊喜道：“我们运气真好！”

如今这隆冬天气，想必是想买山茶都买不到，没想到居然能得了一捧山茶。

“哪里是运气好，是你善心有回报才是。”瑶琴一下就点破关窍。

若不是夏晴善意给花匠女儿点心，花匠遇到这种事也不会想起夏晴。

游野笑，晴娘就是这样，随随便便做些什么就能博得众人喜欢，她就是这样又亲和又善良。

从山间回来，夏晴也开始忙碌的腊月准备活动，这时候要腊肉、灌肠、做油渣卤，还有些适合在腊月做的腌菜、酱料，忙得团团转。

食肆里也开始准备新的吃食，比如大姨母那里开始做夏家的腊月点心盒子，这也是明朝习俗，腊月会摆一个“百事大吉盒”，里头放枣子、桂圆、栗子、柿饼等干果。

铁柱和妻子也要离开了，给夏晴拎了腊月吃食，他们来跟夏晴道别：“腊月里我们就该回去了，”，有些爱赚钱的族人会连春节都留在京城过，但是他们日子过得并不艰难，所以见好就收。

努力赚钱是为了好好过日子，结果连年都没过上，那赚钱还有什么用？

夫妻两人都很感激夏晴，这个冬天，他们没有受冻出大力气就赚到了钱，而且算下来两夫妻得了一贯钱，居然比平日里赚得多！

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