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第116章(第1页)

风姐儿居然将一碗凉皮唏哩呼噜吃了个干干净净,伸出碗:“还要!”

夏晴看这凉皮受欢迎,就将凉皮正式定为了店里的新品售卖。

她每份凉皮定价为八文钱,不为赚钱,就为了店里能有个低价单品,现在店里的价格是中等偏低,不过为了吸引食客进来,还是会不定期推出特价菜。

夏晴学着前世的样子,自己涂墨做了个小黑板,放在门口,每日里会更新一回,像今日要写的内容就是:凉皮,八文钱。

醒目、简洁,一下就能吸引得路过的街坊邻居们驻足。

风姐儿看了看她的招牌,略显遗憾:“可是陈家老五那里一盒月饼要卖一两银子呢!”

“一两银子?”

夏晴一听他的定价就觉得他肯定卖不出去。

一盒月饼,他居然卖一两银子?而且他一盒只有四个。

这是想钱想疯了么?夏晴卖的月饼是六十文钱,里面有十来个。

她想起一个典故,据说明穆宗时,曾有尚膳监、甜食房的买办们进上糕饼,报价十两黄金,穆宗好笑:“这饼在大街上卖五钱银,你居然卖这么贵?”,吓得内臣缩颈而退。1

陈老五的这售价都快赶上尚膳监的糕饼了。

其实陈老五也不想把价格定得这么昂贵,可他不这么定就压根儿无法弥补成本啊:他五十贯银钱购买的冰皮预拌粉和枧水只够做一百个饼,要多做就要继续高价购买。

隐约有点不安,但在心里安慰自己:“等上市后就好了,到时候定然会有不少人来购买,像夏家点心一样供不应求。”

做起了发财赚钱的美梦。

等到正式开门那一天,他还特意又请了舞狮队来热闹了一回,自家爹娘给招牌挂了红,美滋滋等着客似云来。

客人的确很多,但都是看看,看到只有四个月饼就卖一两银子,嘴里“呲——”一声感慨,就跑到对面的夏家食铺去了。

“不识好歹!”陈老五狠狠骂道,“有眼不识泰山!”,在后面狠狠啐了一口。

偏偏他啐这一口被旁的顾客看见,本来踏向他店铺的脚也生生转了方向,往夏家过去。

陈老五等啊等,过去一整天,他居然一个点心都没有卖出去,只能眼睁睁看着夏家客似云来,夏晴下午的时候甚至又从外面运进来一批货,显然是售罄再进货。

陈老五辛辛苦苦花了大价钱的舞狮队,倒像是专门给夏家做的宣传,那些被舞狮热闹吸引过来的客人,都涌向了夏家食铺,心满意足拿走了点心盒子。

陈老五不死心,第二日又开了铺子,可是第二天等他开门就见自家做出来的点心居然开裂有了缝!

他吃了一惊,仔细检查,随后发现所有的点心都有缝!

“怎么可能?”陈婆子在旁协助,看得心惊肉跳,她不相信自家的点心能落到这种田地。点心没卖出去,怎么先出了纰漏?

“老五,你赶紧去找晴娘问问,她也卖点心,说不定遇到过同样的情形。”

她心疼钱,一边埋怨了儿子两句:“让你多等两天,你不听。”

陈老五心急如焚,他一心想赚钱,这回开铺子除了从老头老婆子那里要钱,他自己也出了一部分,为的是以后多分成。

没想到现在没生意,居然还出了差错,那岂不是白白损失?他看自己的银钱就这么不翼而飞,心里的厌恶到了顶点,往日那些甜言蜜语就说不出来了:“死老婆子,滚远点,要你多嘴?!”

一句话噎得陈老婆子说不出话。

陈老五收拾下心情,又赔笑脸哄了哄娘:“娘,或许这次出了问题,现在秋冬天气,干燥或许让点心开裂,我们再做一批,小心点。肯定没事。”

哄得陈婆子又拿了一批钱,再次采购了昂贵的原料。

这回陈家人格外小心,除了每一样步骤都严格按照配方,还特意在地面上喷洒了水珠,为的是不让点心开裂。

然而点心还是裂开了口子。

不得已只好降价出售,然而就算点心从一两银子一路降到跟夏晴一样的六十文都无人问津。

陈老五咬咬牙,降到了五十文。

然而买点心盒子就是为了中秋送礼,谁会送个开裂的?就算买不起贵的月饼,买个40文左右不开裂的月饼不行么?

就算自家吃都嫌弃不吉利,月饼被称为团圆饼,开个口子,多膈应啊。万一是不祥之兆呢?

陈老五最后降到了十文都没人要!

他这回真是欲哭无泪,回头看向了亲娘,就把气撒到了她头上:“是不是做月饼时你用手碰了?都跟你说了,女人的手不吉利!”

“你,你,小五,你这是?”陈婆子一生以生儿子为自豪,万万没想到有一天会被自己的宝贝儿子嫌是个女人。

“就是你多嘴!都怪你出的主意,现在怎么办?”陈老五将钱看得比爹娘都重要,此时见计划中的发财大计打了水漂,平日里那些伪装烟消云散。

陈婆子咬咬牙,陪笑道:“好儿子,娘的命根子,娘知道你是心里烦闷,让娘去问问。”

说罢就拿着开裂的点心厚脸皮去对面寻夏晴。

夏晴像是才看到她在这里卖点心,看了看她手里开裂的点心盒子,姿态闲适:“这分明是某些饼皮的配比不对。”

她举例:“像我寻常卖的点心,都会注重月饼皮的柔韧,避免开裂,里面会会加重某些配料,可这样一来成本高,二来口感会少些轻盈,所以我自己吃的那版配料就要少些佐料。”

她捂嘴,像是才想起了什么一样:“奶奶,莫非四叔来我家是来偷配方的么?说也巧,我家用的那道配方不见了,不会是被四叔偷了给你吧?”

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