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第65章 蒜香雷翼鸟翅（第2页）

最后，她注入冰水再加入竹燕窝，一份创意满满的果酒饮品新鲜出炉！

她拿起一根竹筷，轻轻搅动。杯中的色彩顿时活跃起来，冰块在旋涡中上下翻飞。

一杯色泽梦幻、冰雾缭绕的越橘饮料便完成了。

绮栗栗迫不及待的喝了一口，冰爽酸甜，和浓浓的果味。

“太好喝了，这个竹燕窝和果冻一样，可以当做果茶的小料卖，一份多加一个铜币，我可真的是一个天才！”

恰在此时，黄色的沙漏流尽了最后一粒沙。

“时间到了！”

绮栗栗迫不及待的将腌好的鸟翅用厨房纸巾吸干表面水分，然后皮朝下，轻轻放入油锅中。

刚一接触热锅，鸟翅皮下的脂肪就被逼了出来。

伴随着更响亮的“滋啦”声，一股混合着蒜香和肉类焦香的浓郁气味爆炸般扩散开来。

绮栗栗小心地控制着火候。

由于雷翼鸟肉的密度极高，需要中火慢煎，才能确保内部熟透而外部不过焦。

她耐心地煎着，时不时轻轻晃动锅子，让鸟翅受热更均匀。

大约煎了七八分钟，一面已经呈现出漂亮的金黄色，蒜末也变得焦香。

她将鸟翅翻面，另一面同样煎至金黄。

接着，她将腌制时多余的蒜末和酱汁一起倒入锅中，再加入一小块黄油，提升香气和醇厚度。

转小火，盖上锅盖焖煎几分钟，让蒜味和酱汁的风味彻底渗透进肉质纤维。

终于，出锅的时刻到了。

绮栗栗将煎得色泽金黄、油亮诱人的蒜香雷翼鸟翅夹出，摆放在预热过的白色大瓷盘中。

煎制过程中，鸟翅本身蕴含的微弱雷元素似乎被激活了，在金黄色泽的表皮上偶尔闪过一丝几乎看不见的细微电火花，为其增添了一抹奇幻色彩。

她忍不住先拿起一块翅中吹了吹，小心地咬了一口。

“咔嚓！”

表皮极其酥脆，带着浓郁的蒜香和焦香。

内部的肉质却异常紧实、弹牙，每一丝纤维都充满了嚼劲，但又不会柴硬。

咀嚼之间，一股醇厚鲜美的肉汁在口中迸，伴随着若有若无的、仿佛被火焰激活的淡淡雷元素带来的轻微酥麻感，刺激着味蕾，让味道层次更加丰富。

蒜香完美地中和了可能存在的腥气，只留下了诱人的肉香和焦香。

“完美！”

绮栗栗满足地眯起了眼睛：“这口感，这风味，比普通鸡翅要好吃多！”

她递了一块给小麻烦也尝了味道后，就开始准备做第二道菜。

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