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早上,三个小家伙在厨房盛早饭的时候,看到盆里放着的魔芋,很是疑惑。
“大姐,这是什么啊?”
谢薇神秘一笑:“好吃的。”
一听是好吃的,小糖和小兰立即开心起来,有点儿跃跃欲试。
谢兴文虽然故作镇定,但眼里的光骗不了人。
谢薇在他们头上各敲了一下:“别想了,那是生的,还没煮呢。晚上再做给你们吃。”
半上午的时候,魔芋终于凝固好了。
谢薇把它切成小块儿,在开水里煮上小半个时辰,最后放入清水里泡着。
中午,简单的吃了个午饭。
把魔芋拿出来,改花刀,切成条,放在锅里蒸上一刻钟。
同时,再做一份“万能料汁”。
锅里放上大豆油,油烧热后,放入葱,姜,八角,桂皮小火慢炸。
等葱,姜等炸到焦黄时,将其捞出。
将锅里的油,趁热倒入装有白芝麻,孜然,花椒面,以及少量辣椒面的大碗中。
激出香味,再加入酱油,糖,和盐调味。
这样做出来的“万能料汁”,不管拌什么都好吃。
待锅里的魔芋条蒸好,拿出来放凉,攥出水份后,倒入万能料汁,拌匀。
魔芋爽就做好了。
闻着魔芋爽霸道的香味儿,谢薇一时没忍住,装了一碗站在灶台边就吃了起来。
没办法,算起来,她已经很久没吃过这玩意了。
好吃是真好吃,就是不太辣。
没办法,这里的人都没吃过辣椒,她不敢放太多,怕孩子们吃了,肠胃遭不住。
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“谢薇,在家吗?”
“谢薇?!”
听到有人喊,谢薇回过神来,这才现,她已经吃了大半碗。
“来了!”说着,谢薇还嗦了下手指头,擦了擦嘴,这才去开门。
“是赵婶子啊!快请进。”
见来人是赵村长的媳妇,谢薇赶紧把人往里让。
赵叶氏也没客气,跟着她进了堂屋。
谢薇又给赵叶氏倒了碗水:“婶子,您坐,您喝水。”
赵叶氏接过碗放到身前:“你也别忙了,过来坐着,陪婶子说说话。”
闻言,谢薇坐在了赵叶氏的另一边。
都琢磨一天了,可是真的面对这丫头,赵叶氏又有点儿怂了。
“你妹子真没在家?不会真的去私塾念书了吧?”
谢薇点头,没说话。
“昨儿听我家三柱说的时候,我还不信呢。到底是念过书的,这想法和咱们这些泥腿子就是不一样。”
这话说的,让人怎么接?
“我那也不算念过书,只是被我娘看着认了几个字。”
说着,谢薇话题一转:“不知道婶子,今儿来找我有什么事儿?”
这下轮到赵叶氏,不知道怎么开口了。
但这次不说,就未必有这勇气再来一次了。
“我就想问问,你们姊妹在咱们村还习惯吗?”
“挺好的,挺习惯的。”谢薇疑惑的看着赵叶氏:“婶子,有什么事儿,您只管说。”
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