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叶书怡又一一记下。
说完凉茶功效,洪诗琼又拿出一本有些旧的、没有封皮的书,不薄,有一个指节厚。
很有年头,像极了古书,书页都泛黄了。
叶书怡仿佛能闻到书页受潮、又被晒干,最后积灰了的味道。
这是凉茶秘方吗?
洪诗琼把书推到叶书怡手上问:“你背完它,需要多久?”
背、完?
好多啊!
叶书怡翻开这本书,确实是古书类,用的黑白印刷,有注、疏、笺等训诂要素。
写的是什么呢?药材、食物性质、搭配、禁忌、不良后果、破解之法。
比如说食物,芦荟、生藕、蒲公英、鸭血、西瓜,性寒。中药类,天门冬、车前子、茶胡和夏枯草等性寒。
芹菜性凉,生姜性温,鹿茸性热,山药性平。
像这些,全部都要烂熟于心。
“给我一周时间。”她随意翻了几页就道。
“一周?”洪诗琼有些不可置信。
当初她背的时候,可是花了一个月。
这算是天赋不错的了。
这密密麻麻的字,别说背,看着都费劲。
这小姑娘,应该是逞能。
“你还不太了解强度啊,一周,看完理解完都不够的。”这不是普通的书,这是古书。大大小小的繁体字,有正文有注解。
“你没听错,一周我就能背完。别人可能不能,但我本身对大部分食物的特性了解,所以只需要看看不了解的就行。”
叶书怡有个小绝活,市面上有的、能吃的东西,她都了解特性,懂得相生相克之术。
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她在做菜、煲汤之时,就是灵活运用这些特性,调和搭配,做出美味又健康的食品。
对于这本书,她还是很有信心的。
听到叶书怡的理由,洪诗琼理解了,不愧是新星大厨,大赛冠军。
“那好,你先背这本书,有不理解的问我。”
叶书怡欣然应下。
她背书学习的日子,洪诗琼也不闲着,不白拿工资。
她在店门口的地方摆了个小摊,竖起黄底黑字的古式招牌,上面写着:四季平安凉茶铺。
名字挺长。
一个大喇叭响亮播放:正宗岭南凉茶!祛湿驱寒,止咳化痰,健脾养胃,无论你系头昏、咳嗽、便秘,还是爆痘、热气、月经不调,都可以饮凉茶!快点来睇睇啦!
不一会儿,凉茶摊子就围了一圈人。
大家咨询,是不是真的有效啊?
会不会骗人?
那些有细佬仔(孩子)的靓姨,更是二话不说就买了两瓶。
家里孩子爱吃垃圾食品,热气喉咙痛,喝点凉茶就对了。
洪诗琼问清楚症状和年龄,就给她配了。小孩适合喝淡茶。
她还叮嘱,凉茶温热喝最好,冷了效果差点。
靓姨听了,给了钱,就立刻拿着两瓶凉茶往家跑。
这时有个白长须的老人过来,一抬手就扯翻“四季平安凉茶铺”的招牌。
“都是骗人的,大家别被当水鱼!”
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