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&esp;&esp;先决定菜单。
&esp;&esp;在她之前入场的厨师好手们都已经火热地操练起来了,还有不少人都已经出餐了。
&esp;&esp;夏妮粗略地扫一眼,有淋了白酒的芝士焗龙虾球,有一整只烤得金黄色的烤全牛,用贝壳做餐具盛放的奶汁贝类料理……各种极限的香味交织在一起,拼命地往她鼻子里钻,叫人忍不住流口水。
&esp;&esp;真不愧是美食大赛,能来参加的果然都是好手,做的都是些一看就很复杂的大菜。海陆空什么都有,还有很多夏妮甚至都辨认不出来的食材也被用上了,看着就新奇。
&esp;&esp;夏妮思考了一下。
&esp;&esp;她还是选择自己认识的普通食材料理好了。不然她实在不能保证自己会做出什么奇葩来。另外,料理的步骤也要考虑到,选择她擅长的……等等,她擅长什么料理手法?
&esp;&esp;刀工。她的刀工已经和烂没有关系了,只要一顿饭没有切到手指就已经得谢天谢地了。应该没有任何的料理可以不用刀的吧?
&esp;&esp;还有煎、炒、煮、炸,全都和火候有关系。艾斯不在,她能掌控好火候吗?夏妮实在是不自信。
&esp;&esp;食材熟了没有,很难掌控啊,总不能让观众来评赏个美食大赛结果吃坏肚子。但是一旦过熟,锅子就寿命不保了。
&esp;&esp;就在夏妮犹豫不决的时候,突然场外响起了爽朗少年的呼喊声。
&esp;&esp;“喂,夏妮——!”
&esp;&esp;夏妮转头望去,果然是艾斯。他蹲在场地旁边树的枝杈上,晴抱着南瓜坐在旁边翘着脚脚淡定地对她挥手。
&esp;&esp;艾斯双手插兜里,嬉笑着对夏妮说。“夏妮,我饿了。你做什么好吃的?”
&esp;&esp;夏妮望着那张对自己信心满满的笑脸,顿时涌上了无数的灵感。她笑着回答。“你等着。”
&esp;&esp;晴看到夏妮转头投入料理工作中,才忍不住对不打算帮忙的艾斯询问。“你真的不去帮忙?”
&esp;&esp;“不用。”艾斯看起来半点犹豫也没有,对夏妮很有信心地说。“她可以。”
&esp;&esp;晴默默地把质疑的话咽了回去,还不知道为什么,他突然有种自己输了的感觉。
&esp;&esp;夏妮想到就算等下她做的不好,艾斯也肯定会捧场吃光光的,这还有什么担心的呢。
&esp;&esp;有了十足的信心打底,夏妮总算是冷静下来了。她耐心地观察选手们准备的菜色,和品尝的观众给票的偏向。
&esp;&esp;突然夏妮想到了一个好主意。她走到食材区耐心地挑选起苹果来。挑这个她就稍微懂一点了,毕竟在船上那好一大桶的苹果可不是白吃的。
&esp;&esp;这个又红又大,闻起来果香浓郁,绝对甜。
&esp;&esp;夏妮认真地挑苹果,结果另一个专心挑食材的厨师没注意到她撞了过来。
&esp;&esp;“啊,对不起,对不起。”
&esp;&esp;还好夏妮最近被艾斯训练扎马步,下盘稳了不少,这才没有被撞倒。夏妮抬起头来一看,对面是个子矮小长相非常普通的青年。
&esp;&esp;他因为撞到夏妮,不好意思地连连道歉,满脸冒汗,焦急到想给夏妮土下座道歉了。
&esp;&esp;“没关系。不用这样的。”夏妮急忙阻止他。“比赛的时间也不多了,我们还是抓紧做菜吧。”
&esp;&esp;“恩,谢谢。你真是个好人。鄙人叫小松。”小松抹了把额头上的汗,说。“真的对不起。”
&esp;&esp;“我叫夏妮。小松,真的不用再道歉了。好好加油。”夏妮将自己挑选到的苹果放进篮子里带了过去,笑着说。
&esp;&esp;“嗯嗯。谢谢你!”小松激动地回应,然后转头望向食材区,露出了专业的表情。
&esp;&esp;夏妮多看了一眼,觉得自称“小节”的老奶奶说的对,有些人对食物的重视确实只需要看眼神就能看出来。
&esp;&esp;这个叫“小松”的青年一定很热爱料理。【1】
&esp;&esp;不过,现在可不是想这些的时候,她得努力做自己的参赛料理了。
&esp;&esp;夏妮决定做的料理就是——烤苹果。
&esp;&esp;料理过程非常简单。不需要用菜刀,火候什么的也完全不是问题,毕竟苹果本身就是可以生吃的水果类嘛。
&esp;&esp;夏妮先挑选一柄沿口锋利的银汤匙,用汤匙将苹果核挖掉。
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