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第1007章
李尚清说道:“唉,最近这一段时间跟老大出去忙这忙那,可把我给累坏了,我现在就是想要吃点好的,改善一下我个人的胃口还有伙食而已。
这猪油拌饭才是最香的,你要是拿那一些猪的脂肪来提炼猪油的话,还不一定能够比这五花肉里面炸出来的猪油香。
以前小时候家里贫穷,老爹老娘一年的收入可能都超不过两千块钱猪肉呢,想吃也就只能够等到逢年过节,而且还都是一些比较重大的节日。
比如说中秋节呀,端午节呀,清明节啊,元旦春节啊,其他那些重阳节母亲节父亲节之类的,你连看到猪肉的机会都没有。
以前晚上吃饱了,然后闲逛的时候,都会跟我母亲去到市集上边这里逛一逛,那里逛一逛,看看哪里有免费的肉渣子可以捡回来提炼猪油,我就去哪里找。
因为那一些猪肉摊贩他们都会在切肉的时候不小心把一些边边角角给切到地上,脏了他们也嫌弃,他们就懒得再放到桌边上面继续来卖了。
因为那些来买肉的客人也嫌弃,所以他们干脆就直接扔在地上,野猫野狗想要吃掉的话,那就让野猫野狗吃。
如果野猫野狗不吃,留着那就苍蝇爬呗。
我跟我老妈在她晚上下班的时候都会去到猪肉摊,拿着一个塑料袋子,这里也装一装,那里也装一装,把能吃的瘦的肥的骨头的通通放到袋子里边。
当时那些猪肉摊的摊贩老板还笑话我们的,说我们家里面不至于穷到这个地步吧,连这猪肉都吃不起了。
我当时觉得这种行为是十分丢脸的,可是尊严在吃的饱面前能够算得上什么玩意儿。
所以呢,就跟着我老妈把那一些猪肉丁子拿回家之后放到锅里边,跟着青椒番茄一起爆炒,我能够吃个七八碗米饭。
哎,你还真别说,有可能你会觉得我是在吹牛,实际上我说的全部都是真的话。
当时呀我老妈还跟我说了不要吃太多,要留一点到明天的第二餐。
可是我根本就不听我老妈的,当时就像是一头猛兽一样,看到了肉就有点没有办法能够刹得住车了。
剩下的那一些肥肉丁子,我老妈也没有浪费,扔到锅里面,加入一点水开始熬制猪油。
从那之后猪油便成为了我吃饭的时候最想要加入的一个东西了,每一次我都是特别特别的期盼我老妈能够给我的碗里面放一丁点猪油,我就已经心满意足。
猪油配合着白米饭或者是白面条搅拌出来的那一股醇香的味道,简直不能用语言来形容啊。
我老妈从那之后就和我养成了一个习惯,只要是下班之后,我们就十分的有默契,相互的约定去各大猪肉摊旁边捡猪肉丁子。”
我和于文文听着李尚清说的这些话,听到这之后就开始有些许难以言行了,于文文当时也不知道要怎么安慰对方才好。
于文文对李尚清说道:“没关系的,反正现在的生活已经开始慢慢的变好了吧,那一些贫困僚倒的日子一去不复返,相信老大一定能够带我们走向富裕的。”
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