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美食 摆摊卖盒饭治愈厌食症 第326章(第1页)

江城,山河百味。

许阿无推开店门,手里提着几个纸袋走了进来。

“咦?许大叔,你来吃饭啊?”

听到骷髅兵的询问许阿无摆了摆手。

“衣服我给你们做好了,害怕你们着急用,就赶紧给你送过来。”

骷髅兵接过纸袋打开一看。

“许大叔,这么快就做好了?你这速度也太快了吧!简直男人中的超音速啊!”

“你等着,我去给你叫爷爷去。”

林国栋推开后厨大门没有出来,远远冲着许阿无喊。

“阿无,我这忙着就不出去了,你别走啊等我忙完了,咱俩聊聊。”

骷髅兵把许阿无按在凳子上。

“林爷爷吩咐了,炒两个菜你先吃着,一会他忙完来找你。”

“哎呀不用炒菜,我送个衣服又不是来吃饭的,你赶紧忙吧我先走了。”

刚起身又被骷髅兵按在凳子上。

“哎呀,你就别难为我啦,一会林爷爷出来看你不见了,还要说我。”

许阿无听闻无奈的叹了口气。

“哎那行吧,你给我倒点茶水就行,给林师傅说我喝水等他就是。”

可骷髅兵显然不是个听话的孩子,不一会从后厨端出一个托盘来到许阿无身边。

“四喜丸子!爆炒腰花!”

“许大叔,林爷爷吩咐让你尝尝这两道菜,提点改进意见。”

许阿无一听哭笑不得。

“林师傅做菜,又不是做衣服,他手艺好的不行我有啥意见提”

骷髅兵拍了拍他的肩膀。

“没意见就吃吧,吃一吃说不定就有意见了”

许阿无笑了笑夹起一块爆炒腰花,上面被打上花刀,夹在空中晃悠两下真像是一朵含苞待放的花朵。

微微卷曲盛开,缝隙间的棕色酱汁极为浓厚,如蜜糖般缓缓滴落。

自己平时也勉强能做点家常菜,可看到这把腰子切的跟花儿一样,也是忍不住惊叹。

“切的是比我好哈,感觉都快切到底了,但丝毫没有破裂的感觉”

放入口中先是浓郁的咸香,一口咬下传来略微嘎吱声十分脆嫩。

“不辣,不重盐,没有重调味掩盖,能吃出本身的香味,但居然一点也吃不出腰子的异味”

又看向旁边的四喜丸子,小孩拳头大小的丸子表面有凹凸质感,还淋上了一层透亮浓郁的酱汁,在射灯映衬下丸子像一个泛着光泽的玻璃球。

用筷子轻轻一夹,入手触感略微顿挫,待筷子深入丸子内部则是一马平川的顺滑。

如果看着外面没有玄妙,但看到内部却让许阿无两眼发直。

“这”

“棕色的?!”

以前他吃的丸子都是外表棕红,内里白皙,但不知为何眼前这道四喜丸子。

内里的颜色也是微微棕红,不知道用了什么办法,仿佛酱汁已经完全渗入丸子内部。

带着疑惑吃了一口,入口先是丸子略带嚼劲的表皮,牙齿深入后便是咸香肉馅的丝滑。

但其中还有点点不同的脆爽口感,与猪肉馅的滑嫩形成鲜明对比。

砸吧了半天吃了一整个也没吃出啥东西,双臂环胸看着眼前的丸子

“别研究了,是荸荠。”

骷髅兵走过来说出了丸子里口感的秘诀。

“以前爷爷做牛肉馅儿饼的时候也放这东西,他说这东西不光能改变口感,而且营养丰富有蛋白质粗纤维,能帮助消化。”

“还能缓解胸中烦闷,咳嗽痰多,现在不是抽烟的人多吗,多吃点对身体好。”

许阿无几十年的寻子路上基本都是凑合活着,哪见过这么精致讲究的菜品,听的人都傻了。

“那你这东西多有噱头啊,完全可以标注在菜单上吧。”

骷髅兵眉头紧皱。

“标在菜单上干嘛,我这人多的连座位都没有,算了吧。”

许阿无看着骷髅兵一脸苦笑。

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