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美食 摆摊卖盒饭治愈厌食症 第182章（第1页）

锅边烹入香醋一阵白烟升起，只留醋香不尝醋酸。

林国栋放醋的量控制的很好，因为下水菜有一个特点。

一定不能直接吃出酸味，否则会有一种食材不新鲜的错觉。

随着颠勺锅中油雾被点燃，升腾起红色火焰将所有食材和味道包裹。

最后一步将炒勺中的白色水淀粉，少量多次试探着撒入锅中。

【划重点啊宝子们，多次强调炒菜水淀粉一定要试探着放，放多菜就嘎了。】

林国栋右手轻抖，每勾一次芡左手同时颠勺，让水淀粉与肥肠均匀融合。

观察到锅中呈现一种你侬我侬的状态时，立马关火出锅。

尖椒肥肠盛在盘中，青椒翠绿大肠棕红，搭配着鲜红的干辣椒和白色蒜末。

这股浓香顺着厨房飘到客厅。

“嗅嗅”

“好香啊”

骷髅兵不停抽着鼻子。

林国栋付了钱将三份尖椒肥肠盖浇饭端了出来。

“今天辛苦你们了，爷爷请你们吃饭。”

姜夜这会还捂着脑袋，努力消化刚才洗肥肠差点被熏晕的后遗症。

听到林国栋让她吃肥肠连忙摆了摆手。

“爷爷我不吃了”

林国栋一听笑着将菜端到众人面前。

“别这么早下结论，先看看再说。”

也不顾姜夜拒绝，直接把尖椒肥肠端到她面前，随着上面冒出的热气。

一股浓烈的花椒香味传来，其中似乎还有青椒的蔬菜香气。

这股椒麻香味和蔬菜的田园清香感觉。

让她因为洗大肠有些恶心的感觉慢慢消散，原本翻涌的肠胃也慢慢冷静下来。

姜夜不可置信的看着盘子，肥肠呈菱形块状。

外表泛着油光和一层浓郁的棕红酱汁。

透过酱汁还能看到肥肠表面微微褶皱的焦香感觉。

搭配翠绿青椒鲜红干辣椒，以及白色蒜末，色彩对比十分鲜明。

即便她刚才亲眼目睹的大肠原始的状态。

此刻再看这道菜也完全没有油腻腻的感觉。

姜夜平时本就很少吃肥肠这种东西，更是没见过做的如此色泽鲜明好看的肥肠。

在好奇心和香味的双重诱惑下，拿起筷子夹了一块肥肠放进嘴里。

咸香的酱汁粘在嘴唇上，仔细品味其中还有微甜。

咬下肥肠的瞬间令她双目圆睁，这口感太神奇了。

似乎有一些微微焦酥，但更多是普通肉类不具备的韧性q弹，但毫不粘牙的口感。

“这真是拿我刚洗的肥肠做出来的？”

骷髅兵看姜夜吃的发愣，连忙夹起一块肥肠放进嘴里。

入口先有香醋的味道，但丝毫吃不出酸味只觉得口中生津刺激食欲。

随后便是浓郁的酱香味，搭配肥肠外表有嚼劲但整体十分软嫩的口感。

火热的棕红色酱汁沾到嘴边也没有发觉。

再搭配上爽脆的青椒，竹香米饭。

“啊～”

“这也太好吃了吧，我突然感觉刚才洗肥肠的辛苦，都没有白费。”

林国栋气的牙齿咬的嘎吱作响。

“臭小子洗个大肠，毁了我毛巾，剃须刀不说了，我特么还要换水龙头，怎么不把我家厕所炸了算了。”

小亮也端起盘子扒拉了起来，三人很快将面前的尖椒肥肠吃完，满足的打着饱嗝。

“嗝”

“爷爷，以前我从来不吃这东西，没想到居然这么好吃。”

小亮听到姜夜这么说，也发出一阵感叹。

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