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第78章（第2页）

“净说傻话，”贺晏伸手摸了摸他的额头，“别什么错都揽在自己身上，我们只是普普通通做生意，这些事谁又能想得到呢？”

总不能他们不做生意了，或者每回卖豆干前还要做个背调吧。

“刘管事就不是走正道的，哪怕让他拍对了马屁，指不定过两天又觉得能靠柳哥儿更近一层，还是会想起来柳哥儿来，而且方法我已经教给他们了，至于他们怎么做，就看他们自己了。”

余满傻傻笑出来，“好像也是。”

贺晏点了点他的鼻子，知道他是不忍心见人家受苦受难，笑骂道，“小样儿，还不快去看看甜酒曲晒干没有……晒干了，我这就可以给你做醪糟了。”

“好！”

余满闻言直接弹起来，跑到条凳边，观察起来，“干了干了，我们什么时候做啊？”

“就现在吧。”

说完，贺晏便将三斤糯米淘洗干净，准备上锅蒸熟。

余时仁在灶房煮着豆浆，他点豆腐学得差不多了，眼下也就余庆礼还有些不太熟，煮完这一锅豆浆，再把卤水做出来，这卤干就差不多了。

见贺晏另起灶火煮东西，他问，“晏子，你这是煮什么？”

“蒸糯米，准备做醪糟。”贺晏说。

“我去！”余庆礼听了手又一抖，还在碗里的盐卤水没有洒，他松了一口气，“……吓我一跳，晏哥你还会做酒曲啊？！！你还有什么事不会的。”

“成，你别吹了，回去的时候，你们一人带几个回去，没了再过来要就是。”

“大气！”

余满凑到他身边，“贺大哥，我拿两颗给乐哥儿。”

“家里的东西，你想拿不需要问过我。”

贺晏提醒他。

“要的要的，这是你做的，我要问的。”

余满坚决不听，怎么能不问呢。

糯米蒸熟后，不能立马加入甜酒曲，等到温热不烫手的时候，贺晏才将兑好的甜酒曲按比例掺进去。

一定要掺匀，这样出来的酒水才会多。拌匀抹平后，就盖上盖子，放到一旁。

“现在天气热，发酵个一天就差不多了。”

余满还没见到人做醪糟，他阿么从未做过，头一回看完后他发表看法，“一点都不难。”

“对啊，本就不难，就是中间要注意温度不能太热。”

不然把酒曲霉烫死了，可就没有醪糟吃了。

“哦哦，知道了。”

余满很快将酒曲送到乐哥儿手上，俩人聊了好一会儿，才回家去，此时卤干已经下锅，余时仁他们也离开了。

牛蛋他们兴高采烈地冲回家去，就要和家里人分享，冬冬家里的大黑二黑长得有多神气！

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