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小二上去没一会儿便又下来了,请了白水馨上去与掌柜的详谈。
小二领着白水馨到了二楼,只见一微胖的中年男子对白水馨拱手道:“夫人安好,我是这酒楼的掌柜王福,不知夫人如何称呼。”
“我夫家姓杜,你可以叫我杜夫人。”
“杜夫人可是想盘这酒楼。”王掌柜边说边斟茶,姓杜?难道是锦荣路的杜家?
“你们酒楼是打算如何转让?价钱多少?”
看出白水馨不像开玩笑,王掌柜恭敬道:“这酒楼里的东西加上地契一共一万三千两,东西都是可以用的,到时候夫人要是想继续开酒楼招人便可以开业了。”
白水馨故作沉思一下说:“我确实也是想开酒楼,酒楼里的东西虽然说都还可用,但开新酒楼我总得重新修葺一下,换点新意思的,不然很难吸引到客人进来。一万二千两吧吧,可以的话我可以马上签约给钱。”
“这我做不了主,要不夫人在这等一下我去问一下我东家。”
“那我便在这等你吧。”
听到白水馨愿意等,王掌柜松了一口气,叫来小二好好招呼便拔腿往外跑。
说起来乐家曾经在京城也是排得上名的富商,然而这乐家大少不好好继承家业,非要说做什么海运生意,组了一支队伍便出了海,这一走便是一年多了。
这乐二少是个只喜欢吃喝玩乐的,前段时间和猪朋狗友逗蛐蛐时与乔二少碰了面,仇人相见分外眼红,不知道怎的就打了起来,乐二少这边都是一些商人之子,他们也不敢得罪乔家,乐二少吃了大亏后被送了回来。
乐老爷本已年老,管起事来本就有点力不从心了,看到小儿子被打断腿抬回来,一下子气急攻心,便躺了几天。
在病床上躺了几天后,乐老爷决定把被针对得厉害的生意先关了。乔淑妃如今正值圣宠,他只得先避其锋芒,吩咐下去把一些实在难以经营下去的产业变卖出去,把钱攒起来先龟缩一下,日后有机会再东山再起。
乐老爷听到王掌柜说酒楼有人想要盘下来了,出价一万二千两。乐老爷稍一思索,还是决定转让,如今这情况他也不想耗着了,还是先搂点钱避祸吧,宫里的小女儿也需要送点钱给她了,虽然说气她给家里招了祸,但听到她在宫中过得艰难心中也是不忍。
拿出地契文书,乐老爷与王掌柜便直奔酒楼。
经过一番寒暄,乐老爷观白水馨做事干脆利落,机敏聪慧,吐痰不凡,不敢因是女子身份便小觑了她。一番流程交接走下来,就着些生意上的事聊天,两人的有些观点竟然不谋而合,乐老爷觉得说不定他这酒楼在这位夫人手上还能重新焕新机。
谈好后,白水馨与乐老板一手交钱一手交契,一道去官府登记。
看着酒楼的事情解决了,王掌柜趁机向乐老爷提出请辞,王掌柜跟乐家签的是活契,如今酒楼转让了,乐家也没有其它店铺要招掌柜的,乐老爷觉得不如让他另谋出处算了,便干脆放他离开,还包了一份银子给他,主仆一场也是好聚好散。
白水馨看这王掌柜为人处事十分圆滑,对主家也算忠心,在这乐富酒楼艰难的时候没有叛主,完成了最后一件事才提出离开,人品还算可以。而且这王掌柜管理这酒楼这么久了,想必对这酒楼和京城十分熟悉,如今又正缺人手,白水馨便动了拉拢的心思。
白水馨拿了盖了章的契书后带着两个女保镖返回酒楼,此时小二正扒拉着王掌柜,“掌柜的,你走了我可怎么办啊?要不你带上我吧。”
“新来的东家看起来挺好说话的,说不定会让你留下来的,我现在前路茫茫那能带着你呢?你还是让开让我收拾东西吧。”
正说着白水馨便踏了进来。“冒味问一下,王掌柜可有找好了去处?”
王掌柜叹了口气说:“那有找好去处那么快,可能就是去其他铺子看看有没有招掌柜的吧。”
“既然王掌柜还没有找好去处,要不就和这小二继续留在我们酒楼吧,待遇就跟之前乐老爷给你的一样,你看怎么样?”
小二柱子急得连忙点头说:“谢谢东家,我愿意留下来。”示意王掌柜也赶紧答应。
“这都转让了铺子,但看着还是同一个掌柜,别人要是觉得还是之前的店家那可怎么办?”王掌柜试探道。
“哦!看见熟人不好么,这样要是有熟客过来了,你也比较了解客人的口味。”白水馨继续说,“这酒楼我打算做火锅和麻辣烫,是独一门的秘方,装修和招牌也会重新换,只要客人进来就知道是与之前的不一样的了。你说得这些不是什么问题,我现在也缺人手,你就放心留下来吧。我呢比较看重忠心,只要你们不背叛,你们的待遇只会比之前的更好。”
一听白水馨有秘方,王掌柜眼睛亮了一下。王掌柜在这做了这么多年他也挺舍不得离开的,原本以为酒楼换了东家,不会让旧掌柜继续留着的,没想到这个新东家会继续聘用他。
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“夫人,我愿意留下来,一切听从夫人的安排,绝对忠心耿耿不背叛,谢谢夫人让我继续留下来。”
“酒楼的事我过几天做个计划书给你看以后该怎么做,现下你先帮我找个宅子吧,宅子最好是离我们酒楼近一点的,还要找几个伶俐的丫鬟小厮,我这也是刚刚到京城不久,现在还住在酒店里还没安顿下来呢。”
王掌柜愣了一下,东家不是京城的人吗?也不敢多问,只答:“好的,我等下就去找。”
王掌柜办事效率很快,第二天便领着白水馨去看宅子。
宅子离乐富酒楼只隔了几条街,是二进的宅子,后面的院子还种了一些花花草草,宅子看起来也还挺新的,白水馨觉得很满意。
“这宅子不错,这地段两千五百两倒也不算贵。就这间吧,不用再看了。”
“既然夫人看下了这宅子,那我们这便去与乐老爷签约吧。”
“这宅子也是乐老爷的?”
“是的,乐老爷最近也在出宅子和一些经营不善的铺子。我觉得乐老爷这套宅子不错,便先带夫人过来看这宅子。”
“原来如此,那我们便直接去与乐老爷签约吧。“
乐老爷没想到今天又与白水馨见面了,听到王掌柜继续留在酒店做事,乐老爷内心一阵唏嘘。还是旧亭台楼阁与故人,然而转眼便是换了主人。
“没想到老夫打拼了这么多年,如今却是要转让资产,以偏安一隅。”乐老爷感叹道。
“月有阴晴圆缺,人有祸福旦夕,如今先养安蓄势,他日未必不能东山再起。”白水馨安慰道。
自乐家开始出事后,多是落井下石,冷嘲热讽的人,没想到还能听到这话,一下子对白水馨好感大增,起了真心结交之心。
听到白水馨到京城刚刚开始置业,还要买些人手,乐老板给白水馨说了一些隐藏的门路,介绍白水馨去找专门做官府贵族家生意的牙婆,这些牙婆手上的仆人大多是经过一番规矩调教的。
白水馨听到这个消息很高兴,说不定这些牙婆里有她想要找的人手。
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